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Rice, cooked with coconut milk - nutritional information

Riso cotto con latte di cocco

🔥 267 Calorie
💪 3.6g Proteine
26.6g Carboidrati
🥑 17.2g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Dolci
Riso cotto con latte di cocco
Densità energetica
Denso
267 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
5% Proteine · 39% Carboidrati · 56% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 55 · GL 14.3
Segnali rilevanti
Povero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

267
kcal/100g
Proteine
3.6g
Carboidrati
26.6g
Grassi
17.2g
Indice Glicemico:
55

Informazioni Riso cotto con latte di cocco

Il riso cotto con latte di cocco è un piatto delizioso e cremoso che combina il cereale base del riso con il ricco sapore del latte di cocco, spesso presente in varie cucine del Sud-est asiatico e delle isole del Pacifico. Questo piatto non solo funge da contorno saporito o piatto principale, ma riflette anche le tradizioni culinarie di culture che utilizzano il cocco per i suoi benefici nutrizionali e la sua versatilità. Il riso fornisce una base sostanziosa, mentre il latte di cocco aggiunge una ricchezza unica, rendendolo una scelta popolare per preparazioni sia salate che dolci.

Dal punto di vista nutrizionale, il riso cotto con latte di cocco è relativamente alto in calorie, principalmente a causa del contenuto di grassi del latte di cocco, che contribuisce alla sua consistenza cremosa. Una porzione di 100g contiene circa 267 calorie, con 3.6g di proteine, 26.6g di carboidrati e 17.2g di grassi. Questo piatto può essere gustato con moderazione come parte di una dieta equilibrata, offrendo energia e nutrienti essenziali mentre completa una varietà di piatti, dai curry ai dessert.

Benefici per la Salute

Supporta i livelli di energia grazie al suo contenuto di carboidrati.
Contiene grassi sani dal latte di cocco che possono promuovere la salute del cuore.
Può aiutare nella digestione grazie alla presenza di fibre alimentari.
Fornisce un'opzione pasto confortante e saziante.
Può essere usato come base per vari condimenti e proteine ricchi di nutrienti.
Offre un profilo di sapore unico che migliora la creatività culinaria.
Contiene vitamine e minerali benefici per la salute generale.
Può far parte di diete senza glutine, attraente per chi ha sensibilità al glutine.
È versatile e può essere adattato per piatti sia dolci che salati.
Contribuisce all'idratazione grazie al contenuto liquido del latte di cocco.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Curry - La cremosità del riso al latte di cocco si sposa perfettamente con i curry piccanti, bilanciando i sapori.
🥗
Pollo alla griglia - Un'opzione ricca di proteine che si abbina bene con la dolcezza sottile del riso al cocco.
🥗
Verdure saltate - Aggiunge una base confortante che esalta i sapori delle verdure di stagione.
🥗
Mango - Un abbinamento dolce spesso trovato nelle cucine tropicali, che esalta il sapore complessivo del piatto.
🥗
Frutti di mare - Si abbina bene con pesce grigliato o fritto, fornendo un pasto ricco e soddisfacente.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1 tazza media
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Servire caldo per gustare la consistenza cremosa.
  • Abbinare con cibi ricchi di proteine per un pasto bilanciato.
  • Può essere usato come base per insalate o ciotole.
  • Sperimentare con spezie per esaltare il sapore.
  • Usare come contorno confortante accanto a curry o stufati.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare il latte di cocco etichettato come 'puro' o 'naturale' per il miglior sapore.
  • Cercare varietà di riso che siano integrali o biologiche per ulteriori benefici per la salute.
  • Controllare le date di freschezza sia per il riso che per il latte di cocco.
  • Scegliere marche con pochi additivi o conservanti.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto; una volta aperto, refrigerare il latte di cocco in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero per il riso cotto con latte di cocco, 3 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al cocco dovrebbero evitare questo piatto.
  • ⚠️Non raccomandato per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di grassi a causa dell'alto contenuto di grassi.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a un aumento di peso indesiderato a causa dell'alta densità calorica.
  • ⚠️Controlla le dimensioni delle porzioni per mantenere un apporto bilanciato di macronutrienti.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il riso cotto con latte di cocco?

Il riso cotto con latte di cocco contiene circa 267 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico proviene principalmente dai carboidrati e dai grassi presenti nel piatto, rendendolo una ricca fonte di energia.

Il riso cotto con latte di cocco è sano?

Sì, il riso cotto con latte di cocco può essere un'aggiunta sana alla tua dieta se consumato con moderazione. Fornisce una buona fonte di energia, grassi sani e può essere abbinato a cibi ricchi di nutrienti per migliorare il suo profilo nutrizionale.

Come deve essere conservato il riso cotto con latte di cocco?

Il riso cotto con latte di cocco deve essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5-7 giorni. Assicurati che sia raffreddato a temperatura ambiente prima di riporlo in frigorifero. Per una conservazione più lunga, può essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare riso cotto con latte di cocco?

Mangiare riso cotto con latte di cocco fornisce energia e nutrienti essenziali. Contiene grassi sani che possono supportare la salute del cuore, e la natura confortante del piatto può aumentare la soddisfazione del pasto, rendendolo un'opzione versatile per varie diete.

Quanto riso cotto con latte di cocco posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana. Regola il tuo apporto in base alle tue esigenze dietetiche complessive e al tuo stile di vita.

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