Cratox AI
sushi roll salmon

Roll di sushi, salmone

🔥 103 Calorie
💪 6.9g Proteine
15.3g Carboidrati
🥑 1.3g Grassi

Roll di sushi, salmone apporta 103 kcal per 100 g, con 6.9 g di proteine, 15.3 g di carboidrati e 1.3 g di grassi. 1 pezzo di Roll di sushi, salmone (30 g) apporta circa 31 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Piatti Pronti
Roll di sushi, salmone
Densità energetica
Moderato
103 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
27% Proteine · 61% Carboidrati · 12% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 50 · GL 7.65
Segnali rilevanti
Povero di grassiPovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

103
kcal/100g
Proteine
6.9g
Carboidrati
15.3g
Grassi
1.3g
Indice Glicemico:
50

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie103 kcal
Proteine6.9 g
Carboidrati15.3 g
Grassi1.3 g
Fibre0.7 g
Zuccheri0.9 g
Sodio350 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 pezzo30 g31 kcal
1 tazza150 g155 kcal
100 g100 g103 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
103 kcal
Proteine
6.9 g
Carboidrati
15.3 g
Grassi
1.3 g
Fibre
0.7 g
Zuccheri
0.9 g
Sodio
350 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Roll di sushi, salmone

Il roll di sushi con salmone è un piatto giapponese popolare che combina riso condito con aceto con vari ingredienti, tra cui pesce fresco, verdure e talvolta alga. Originario del Giappone, il sushi si è evoluto in vari stili e sapori, con i roll di salmone che sono un favorito grazie al ricco sapore del pesce e alla sua consistenza morbida. Questo piatto non solo rappresenta l'arte culinaria del Giappone, ma sottolinea anche l'importanza di ingredienti freschi e di alta qualità, mostrando l'equilibrio di sapori e consistenze per cui il sushi è conosciuto. Nutrizionalmente, un roll di sushi contenente salmone è una grande fonte di proteine, vitamine e grassi sani. Contiene tipicamente circa 103 calorie per 100 grammi, con 6.9 grammi di proteine, 15.3 grammi di carboidrati e 1.3 grammi di grassi. Questo lo rende un'opzione relativamente a basso contenuto calorico, adatta a chi cerca un pasto che sia sia soddisfacente che nutriente. I roll di sushi possono essere gustati come parte di una dieta equilibrata, fornendo nutrienti essenziali e allo stesso tempo essendo abbastanza versatili da essere abbinati a vari accompagnamenti come salsa di soia e zenzero sott'aceto.

Benefici per la Salute

Supporta la salute del cuore grazie agli acidi grassi omega-3 presenti nel salmone
Aiuta nella riparazione e crescita muscolare con un contenuto proteico di alta qualità
Promuove la salute cerebrale grazie alla presenza di DHA ed EPA omega-3
Migliora l'umore e la funzione cognitiva grazie alle vitamine del gruppo B
Rafforza la funzione del sistema immunitario grazie alla vitamina D e al selenio
Contribuisce a una pelle e capelli sani con acidi grassi essenziali
Aiuta a mantenere un peso sano grazie alla sua bassa densità calorica
Fornisce minerali essenziali come ferro e potassio
Supporta la salute digestiva con fibre provenienti da riso e verdure
Può ridurre il rischio di malattie croniche grazie alle proprietà antiossidanti

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Salsa di soia - esalta il sapore umami e aggiunge salinità
🥗
Wasabi - fornisce piccantezza e può aiutare nella digestione
🥗
Zenzero sott'aceto - pulisce il palato tra i bocconi di sushi
🥗
Semi di sesamo - aggiunge croccantezza e sapore nocciolato
🥗
Avocado - completa la consistenza e aggiunge grassi sani

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 6-8 pezzi (circa 150g)
Frequenza
La frequenza raccomandata è 1-2 volte a settimana
  • Gusta i roll di sushi freschi per massimizzare sapore e consistenza
  • Abbina con tè verde per antiossidanti e un contrasto rinfrescante
  • Incorpora una varietà di tipi di sushi per una nutrizione equilibrata
  • Considera di aggiungere verdure come cetriolo o avocado per nutrienti aggiuntivi
  • Usa salsa di soia a basso contenuto di sodio per limitare l'assunzione di sodio

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cerca sushi fatto con salmone fresco e di alta qualità, idealmente da fonti affidabili
  • Controlla i colori vivaci nel pesce, che indicano freschezza
  • Scegli sushi con minima imbrunimento o scolorimento
  • Assicurati che il riso abbia una leggera appiccicosità, segno di una preparazione adeguata
Conservazione
Conserva i roll di sushi in un ambiente fresco, idealmente in frigorifero a 4°C o inferiore, e coprili per evitare che si secchino.
Durata di conservazione
Migliore se consumato entro 24 ore quando refrigerato; può essere conservato fino a 3 giorni in frigorifero se mantenuto sigillato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie ai frutti di mare dovrebbero evitare questo piatto
  • ⚠️Le donne in gravidanza dovrebbero limitare il pesce crudo a causa del potenziale contenuto di mercurio
  • ⚠️Le persone con alcune restrizioni dietetiche potrebbero dover evitare il sushi con riso
  • ⚠️Un consumo eccessivo di roll di sushi può portare a un alto apporto di sodio se abbinato a salsa di soia
  • ⚠️Fai attenzione con il pesce crudo se hai un sistema immunitario compromesso o condizioni di salute

Domande Frequenti

Quante calorie ha il roll di sushi, salmone?

Un roll di sushi con salmone contiene circa 103 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione a basso contenuto calorico per chi cerca un pasto nutriente.

Il roll di sushi, salmone è salutare?

Sì, i roll di sushi con salmone sono salutari poiché forniscono nutrienti essenziali come proteine di alta qualità, acidi grassi omega-3 e vitamine. Supportano la salute del cuore, la riparazione muscolare e il benessere generale.

Come devono essere conservati i roll di sushi, salmone?

I roll di sushi devono essere conservati in frigorifero a una temperatura di 4°C o inferiore, idealmente consumati entro 24 ore per la massima freschezza.

Quali sono i benefici di mangiare roll di sushi, salmone?

Mangiare roll di sushi con salmone offre numerosi benefici tra cui un alto contenuto proteico per la crescita muscolare, acidi grassi omega-3 per la salute del cuore e vitamine che supportano la funzione cerebrale e immunitaria.

Quanto roll di sushi, salmone posso mangiare al giorno?

Si raccomanda generalmente di gustare i roll di sushi 1-2 volte a settimana, con una porzione di 6-8 pezzi, a seconda delle esigenze dietetiche complessive.

Vuoi un piano nutrizionale personalizzato?

Calcola il tuo fabbisogno calorico