| Nutriente (per 100 g) | Salsiccia, salsiccia affumicata, maiale | Manzo, bologna, sodio ridotto |
|---|---|---|
| Calorie | 309 kcal | 310 kcal |
| Proteine | 12 g | 11.7 g |
| Carboidrati | 0.9 g | 2 g |
| Grassi | 28.2 g | 28.4 g |
| Zuccheri | 0.9 g | 0 g |
| Sodio | 827 mg | 682 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Salsiccia, salsiccia affumicata, maiale apporta 309 kcal per 100 g, con 12 g di proteine, 0.9 g di carboidrati e 28.2 g di grassi. 1 salsiccia di Salsiccia, salsiccia affumicata, maiale (68 g) apporta circa 210 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 309 kcal |
| Proteine | 12 g |
| Carboidrati | 0.9 g |
| Grassi | 28.2 g |
| Zuccheri | 0.9 g |
| Sodio | 827 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 salsiccia | 68 g | 210 kcal |
| 100 g | 100 g | 309 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La salsiccia, salsiccia affumicata, maiale, è un prodotto a base di carne popolare realizzato con carne di maiale finemente tritata, condita e affumicata per esaltarne il sapore. Originaria di varie tradizioni culinarie nel mondo, questa salsiccia è spesso apprezzata per il suo sapore ricco e la versatilità nei piatti. Può essere trovata in diverse ricette attraverso le cucine, riflettendo le preferenze regionali per le tecniche di affumicatura e le spezie utilizzate nella preparazione. Nutrizionalmente, le salsicce di maiale affumicate sono dense di calorie, principalmente a causa del loro alto contenuto di grassi. Ogni 100 grammi di salsiccia affumicata contiene circa 309 calorie, con 12 grammi di proteine, rendendola una buona fonte di questo macronutriente. Pur essendo bassa in carboidrati, fornisce nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, che supportano varie funzioni corporee. Questa salsiccia può essere utilizzata in numerosi piatti, da piatti per colazione a stufati sostanziosi, aggiungendo sapore e soddisfazione ai pasti.
La salsiccia, salsiccia affumicata, maiale, contiene circa 309 calorie per 100 grammi. Questo alto contenuto calorico è prevalentemente dovuto al suo contenuto di grassi, rendendola una ricca fonte di energia.
Sebbene la salsiccia di maiale affumicata fornisca nutrienti essenziali come proteine, ferro e vitamina B12, è anche alta in grassi saturi e sodio. Consumata con moderazione come parte di una dieta equilibrata, può essere un'aggiunta saporita ai pasti.
La salsiccia deve essere conservata in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C in un contenitore sigillato. Per una conservazione più lunga, può essere congelata fino a 3 mesi.
I principali benefici includono un alto contenuto di proteine per la riparazione muscolare, vitamine essenziali per energia e metabolismo, e minerali come il ferro per la salute del sangue. Il suo sapore può migliorare una varietà di piatti.
Si raccomanda di consumare salsicce come questa con moderazione, idealmente 1-2 porzioni a settimana, a seconda delle esigenze dietetiche individuali e degli obiettivi di salute.
1 salsiccia di Salsiccia, salsiccia affumicata, maiale (68 g) contiene circa 210 kcal – 8.2 g di proteine, 0.6 g di carboidrati e 19.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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