| Nutriente (per 100 g) | Semi, burro di sesamo, pasta | Semi di girasole, NFS |
|---|---|---|
| Calorie | 586 kcal | 582 kcal |
| Proteine | 18.1 g | 19.3 g |
| Carboidrati | 24 g | 24.1 g |
| Grassi | 50.9 g | 49.8 g |
| Fibre | 5.5 g | 11.1 g |
| Zuccheri | 0 g | 2.7 g |
| Sodio | 12 mg | 3 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Semi, burro di sesamo, pasta apporta 586 kcal per 100 g, con 18.1 g di proteine, 24 g di carboidrati e 50.9 g di grassi. 1 cucchiaio di Semi, burro di sesamo, pasta (16 g) apporta circa 94 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 586 kcal |
| Proteine | 18.1 g |
| Carboidrati | 24 g |
| Grassi | 50.9 g |
| Fibre | 5.5 g |
| Sodio | 12 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 16 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 586 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il burro di sesamo, noto anche come tahini, è una pasta ottenuta da semi di sesamo macinati. Originario della cucina mediorientale, ha guadagnato popolarità in tutto il mondo come ingrediente versatile in vari piatti. I semi di sesamo sono piccoli semi ricchi di olio che sono stati coltivati per migliaia di anni, apprezzati per il loro sapore ricco e il profilo nutrizionale. Sono comunemente usati in cucina, nella panificazione e come base per salse e condimenti. Il tahini non è solo un alimento base nell'hummus, ma serve anche come una deliziosa spalmabile e un ingrediente chiave in molte ricette.
Nutrizionalmente, il burro di sesamo è ricco di grassi sani, principalmente grassi monoinsaturi e polinsaturi, rendendolo un alimento ad alta densità calorica. Contiene quantità significative di proteine, fibre e vitamine e minerali essenziali, tra cui calcio e magnesio. Con 586 calorie per 100 grammi, fornisce una fonte concentrata di energia. La presenza di antiossidanti e composti antinfiammatori migliora ulteriormente i suoi benefici per la salute, rendendolo una scelta popolare per le persone attente alla salute che cercano di arricchire la propria dieta con alimenti ricchi di nutrienti.
Il burro di sesamo, o tahini, contiene circa 586 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un alimento ad alta densità calorica, principalmente a causa del suo alto contenuto di grassi, che sono prevalentemente grassi sani.
Sì, il burro di sesamo è considerato sano grazie al suo ricco profilo nutrizionale. Contiene grassi sani, proteine, antiossidanti e vitamine e minerali essenziali, contribuendo a vari benefici per la salute come la salute del cuore e la forza delle ossa.
Conservare il burro di sesamo in un luogo fresco e asciutto. Per una freschezza prolungata, si consiglia la refrigerazione. Assicurati che il coperchio sia ben chiuso per prevenire l'ossidazione e mantenere la qualità.
Mangiare burro di sesamo offre numerosi benefici, tra cui supporto alla salute del cuore, riparazione muscolare grazie al suo contenuto di proteine, salute digestiva grazie alle fibre alimentari e minerali essenziali che promuovono il benessere generale.
Una porzione consigliata è di circa 30 grammi (2 cucchiai) al giorno. Questo ti consente di godere dei suoi benefici senza un'eccessiva assunzione calorica.
1 cucchiaio di Semi, burro di sesamo, pasta (16 g) contiene circa 94 kcal – 2.9 g di proteine, 3.8 g di carboidrati e 8.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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