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Stufato di manzo con pasta vs Stufato di maiale con pasta: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Stufato di manzo con pastaStufato di maiale con pasta
Calorie132 kcal133 kcal
Proteine9.8 g9.3 g
Carboidrati10.8 g10.8 g
Grassi5.2 g5.6 g
Fibre1.1 g1.1 g
Zuccheri0.9 g0.9 g
Sodio299 mg296 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

Stew, beef, with pasta - nutritional information

Stufato di manzo con pasta

🔥 132 Calorie
💪 9.8g Proteine
10.8g Carboidrati
🥑 5.2g Grassi

Stufato di manzo con pasta apporta 132 kcal per 100 g, con 9.8 g di proteine, 10.8 g di carboidrati e 5.2 g di grassi. 1 tazza di Stufato di manzo con pasta (255 g) apporta circa 337 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Zuppe & Brodi
Stufato di manzo con pasta
Densità energetica
Moderato
132 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Bilanciato
30% Proteine · 33% Carboidrati · 36% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 45 · GL 8
Segnali rilevanti
Povero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

132
kcal/100g
Proteine
9.8g
Carboidrati
10.8g
Grassi
5.2g
Indice Glicemico:
45

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie132 kcal
Proteine9.8 g
Carboidrati10.8 g
Grassi5.2 g
Fibre1.1 g
Zuccheri0.9 g
Sodio299 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 tazza255 g337 kcal
100 g100 g132 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
132 kcal
Proteine
9.8 g
Carboidrati
10.8 g
Grassi
5.2 g
Fibre
1.1 g
Zuccheri
0.9 g
Sodio
299 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Stufato di manzo con pasta

Lo stufato di manzo con pasta è un piatto sostanzioso che combina manzo tenero, brodo saporito e pasta, originario di varie tradizioni culinarie in tutto il mondo. Questo comfort food è spesso preparato cucinando lentamente il manzo con verdure e spezie, permettendo ai sapori di fondersi meravigliosamente. L'aggiunta di pasta non solo migliora la consistenza del piatto, ma fornisce anche una soddisfacente fonte di carboidrati, rendendolo una scelta popolare per i pasti in famiglia e le riunioni.

Nutrizionalmente, lo stufato di manzo con pasta è un pasto equilibrato che offre una buona fonte di proteine, essenziali per la riparazione e la crescita muscolare. Contiene anche carboidrati dalla pasta, che forniscono energia. Inoltre, il piatto è ricco di vitamine e minerali come ferro e vitamine del gruppo B, contribuendo alla salute generale. Questo pasto è versatile, adatto a varie preferenze dietetiche, e può essere gustato da solo o con un contorno di verdure per un ulteriore apporto nutrizionale.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto di proteine.
Fornisce aminoacidi essenziali necessari per le funzioni corporee.
Ricco di ferro, che aiuta nel trasporto dell'ossigeno nel corpo.
Contiene vitamine del gruppo B vitali per il metabolismo energetico.
Offre un'opzione di pasto comoda e sostanziosa per stili di vita impegnati.
Aiuta a mantenere la sazietà, potenzialmente utile nella gestione del peso.
Contribuisce alla salute delle ossa attraverso minerali come il fosforo.
Supporta la funzione immunitaria grazie al suo ricco profilo nutrizionale.
Può essere adattato per varie esigenze dietetiche, inclusa la pasta senza glutine.
Offre un'esperienza di pasto confortante e soddisfacente.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Servire con un'insalata per aggiungere fibre e nutrienti.
🥗
Abbinare con pane croccante per assorbire il sugo.
🥗
Gustare con verdure arrosto per aumentare il contenuto vitaminico del pasto.
🥗
Accompagnare con un bicchiere di vino rosso per un abbinamento classico.
🥗
Guarnire con parmigiano grattugiato fresco per un sapore extra.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione consigliata è di 250g, circa 1 grande ciotola.
Frequenza
La frequenza consigliata è 1-2 volte a settimana.
  • Riscaldare completamente prima di servire per garantire la sicurezza alimentare.
  • Abbinare con pasta integrale per un apporto di fibre maggiore.
  • Aggiungere verdure extra come carote o piselli per più nutrizione.
  • Utilizzare brodo a basso contenuto di sodio per ridurre l'assunzione di sale.
  • Sperimentare con erbe e spezie per migliorare il sapore.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare manzo di un rosso brillante con grasso minimo per una migliore qualità.
  • Assicurarsi che la pasta sia fresca e priva di danni.
  • Scegliere verdure di stagione per lo stufato per migliorare il sapore.
  • Cercare manzo biologico o alimentato a erba per un contenuto nutrizionale più elevato.
Conservazione
Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.
Durata di conservazione
3-4 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al manzo dovrebbero evitare questo piatto.
  • ⚠️Le persone con determinate restrizioni dietetiche, come vegani o vegetariani, potrebbero trovarlo inadeguato.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a livelli elevati di colesterolo.
  • ⚠️Assicurarsi che il manzo sia cotto alla temperatura interna appropriata per evitare malattie di origine alimentare.

Domande Frequenti

Quante calorie ha lo stufato di manzo con pasta?

Lo stufato di manzo con pasta contiene circa 132 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione di pasto moderatamente densa di energia.

Lo stufato di manzo con pasta è sano?

Sì, è un'opzione sana grazie al suo equilibrio di proteine, carboidrati e nutrienti essenziali, specialmente se preparato con ingredienti di qualità.

Come deve essere conservato lo stufato di manzo con pasta?

Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi per la migliore qualità.

Quali sono i benefici di mangiare stufato di manzo con pasta?

Fornisce una ricca fonte di proteine, vitamine essenziali e minerali, rendendolo un pasto nutriente che supporta la riparazione muscolare e le esigenze energetiche.

Quanto stufato di manzo con pasta posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 250 grammi, che può far parte di una dieta equilibrata se consumata 1-2 volte a settimana.

Quante calorie ha 1 tazza di Stufato di manzo con pasta (255 g)?

1 tazza di Stufato di manzo con pasta (255 g) contiene circa 337 kcal – 25 g di proteine, 27.5 g di carboidrati e 13.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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