Cratox AI
cheese gouda
🥛

Brânză, gouda

🔥 356 Calorii
💪 24.9g Proteine
⚡ 2.2g Carbohidrați
🥑 27.4g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Lactate
Brânză, gouda
Densitate energetică
Dens
356 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de grăsimi
28% Proteine · 2% Carbohidrați · 69% Grăsimi
Profil glicemic
Fără date GI
Fără date GI
Semnale notabile
Foarte bogat în proteineFoarte bogat în vitamina B12Foarte bogat în calciuFoarte bogat în fosforBogat în grăsimi

Informații Nutriționale

356
kcal/100g
Proteine
24.9g
Carbohidrați
2.2g
Grăsimi
27.4g

Despre Brânză, gouda

Brânza Gouda este o brânză semi-tare care își are originile în Olanda, numită după orașul Gouda. Este făcută din lapte de vacă și are un gust bogat, cremos, cu o aromă ușor dulce și nucioasă. Gouda este una dintre cele mai populare brânzeturi din întreaga lume și vine în diferite profile de maturare, de la soiuri tinere la cele maturate, fiecare oferind o textură și un gust unic. Versatilitatea sa o face potrivită pentru o varietate de aplicații culinare, inclusiv sandvișuri, platouri cu brânzeturi și gătit.

Nutrițional, brânza Gouda este densă în calorii, oferind aproximativ 356 calorii la 100 de grame. Este o sursă excelentă de proteine, furnizând aproximativ 24.90 grame la 100 de grame, ceea ce sprijină construirea și repararea mușchilor. În plus, Gouda conține cantități semnificative de calciu și vitamina B12, esențiale pentru sănătatea oaselor și metabolismul energetic. Deși are un conținut ridicat de grăsimi de 27.40 grame la 100 de grame, poate fi savurată cu moderație ca parte a unei diete echilibrate, mai ales când este asociată cu cereale integrale și legume.

Beneficii pentru Sănătate

Sprijină creșterea și repararea mușchilor datorită conținutului ridicat de proteine.
Bogată în calciu, promovând oase și dinți puternici.
Furnizează vitamina B12, esențială pentru funcția nervoasă și producția de celule roșii.
Conține acid linoleic conjugat (CLA), care poate ajuta la gestionarea greutății.
Bogată în vitamina K2, importantă pentru sănătatea cardiovasculară.
Contribuie la sănătatea intestinală prin sprijinirea creșterii bacteriilor benefice din intestin.
Conține antioxidanți care pot reduce inflamația.
Poate îmbunătăți funcția cognitivă datorită vitaminelor sale solubile în grăsimi.
Sprijină sațietatea, ceea ce poate ajuta la gestionarea greutății.
Poate face parte dintr-o dietă echilibrată, promovând sănătatea generală.

Combinații Recomandate

🥗
Gouda și mere - Dulceața merelor completează textura cremoasă a Gouda.
🥗
Gouda și pâine integrală - O opțiune consistentă care echilibrează aromele bogate.
🥗
Gouda și vin roșu - Taninurile din vinul roșu îmbunătățesc aromele nucioase ale Gouda.
🥗
Gouda și nuci - Un contrast crocant cu cremozitatea brânzei, adăugând grăsimi sănătoase.
🥗
Gouda și murături - Aciditatea murăturilor taie din bogăția brânzei.

Cum să Consumi

Porție recomandată
Porția recomandată este de 30g, aproximativ două felii.
Frecvență
Frecvența recomandată este de 1-2 ori pe săptămână.
  • •Asociați cu fructe proaspete pentru o gustare nutritivă.
  • •Folosiți în gătit pentru o textură cremoasă în sosuri.
  • •Răzuiți peste salate pentru un plus de aromă și nutriție.
  • •Topiți pe sandvișuri pentru o răsucire delicioasă.
  • •Includeți în platouri cu brânzeturi cu o varietate de acompaniamente.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • ✓Căutați Gouda cu o textură fermă și un aspect cremos.
  • ✓Alegeți brânză cu un parfum bogat, nucios pentru prospețime optimă.
  • ✓Verificați pentru o coajă curată, intactă ca indicator al calității.
  • ✓Selectați brânză cu o culoare vibrantă, indicând o calitate bună a laptelui.
Păstrare
Păstrați brânza Gouda în frigider la temperaturi între 0-4°C, înfășurată în hârtie cerată sau folie pentru a minimiza pierderile de umiditate.
Durată de valabilitate
Brânza Gouda poate dura 3-4 săptămâni când este refrigerată și până la 6 luni când este congelată.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu intoleranță la lactoză pot experimenta disconfort.
  • ⚠️Persoanele cu alergie la lactate ar trebui să evite Gouda.
  • ⚠️Cei care urmează o dietă săracă în colesterol ar trebui să consume cu moderație.
  • ⚠️Consumul excesiv de produse lactate bogate în grăsimi poate contribui la boli de inimă.
  • ⚠️Supra-consumul poate duce la un aport caloric excesiv.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Brânza, gouda?

Brânza Gouda conține aproximativ 356 calorii la 100 de grame, făcându-o un aliment bogat în calorii. Datorită bogăției sale, este consumată de obicei în porții mai mici.

Este Brânza, gouda sănătoasă?

Brânza Gouda poate fi o adăugare sănătoasă la dietă atunci când este consumată cu moderație. Este bogată în proteine, calciu și vitamine, care contribuie la sănătatea generală, dar conținutul său ridicat de grăsimi ar trebui să fie luat în considerare.

Cum ar trebui păstrată Brânza, gouda?

Brânza Gouda ar trebui păstrată în frigider, înfășurată în hârtie cerată sau folie pentru a o menține proaspătă. Este cel mai bine păstrată la temperaturi între 0-4°C.

Care sunt beneficiile consumului de Brânză, gouda?

Consumul de brânză Gouda oferă numeroase beneficii, inclusiv sprijinirea sănătății oaselor datorită conținutului său de calciu, oferind proteine pentru repararea mușchilor și furnizând vitamine esențiale precum B12 pentru funcția nervoasă.

Câtă Brânză, gouda pot mânca pe zi?

Se recomandă consumul de brânză Gouda cu moderație, de obicei 30g până la 60g pe zi, în funcție de nevoile dietetice și de aportul caloric.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric

Încearcă Cratox AIGoogle Play