Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Queso Cotija este o brânză tradițională mexicană făcută din lapte de vacă. A fost creată în orașul Cotija din statul Michoacán, unde a fost fabricată timp de secole folosind metode artizanale. Această brânză este cunoscută pentru textura sa sfărâmicioasă și gustul său bogat și sărat, făcând-o un element de bază în diverse preparate mexicane. Este adesea folosită ca topping pentru tacos, salate și supe, adăugând un gust distinct care îmbunătățește profilul general de aromă al mesei. Din punct de vedere nutrițional, Queso Cotija este o sursă importantă de proteine și grăsimi sănătoase. Cu 366 de calorii per 100 de grame, este bogată în energie, făcând-o o adăugare satisfăcătoare la diverse mese. Conține 20 de grame de proteine, care sprijină creșterea și repararea mușchilor, în timp ce conținutul său de grăsimi este în principal grăsimi sănătoase. Această brânză este, de asemenea, o bună sursă de calciu și vitamine esențiale, contribuind la sănătatea oaselor și bunăstarea generală. Versatilitatea sa permite să fie savurată în diverse aplicații culinare, de la sărate la dulci.
Brânza, Mexicană, Queso Cotija conține aproximativ 366 calorii per 100 de grame, făcând-o un aliment bogat în calorii care ar trebui consumat cu moderație, mai ales pentru cei care își monitorizează aportul caloric.
Da, Queso Cotija poate fi o adăugare sănătoasă la o dietă echilibrată. Este bogată în proteine și calciu, esențiale pentru sănătatea mușchilor și oaselor. Totuși, din cauza conținutului său de sodiu, ar trebui consumată cu moderație, în special de către persoanele cu hipertensiune arterială.
Queso Cotija ar trebui păstrată în frigider, ideal în recipient etanș pentru a menține prospețimea. Ar trebui păstrată la temperaturi sub 4°C și poate dura aproximativ 5-7 zile când este refrigerată.
Consumul de Queso Cotija oferă mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv sprijin pentru repararea mușchilor datorită conținutului său ridicat de proteine, furnizând vitamine esențiale precum B12 și îmbunătățind absorbția nutrienților atunci când este folosită în diverse preparate.
Un aport zilnic recomandat de Queso Cotija este de aproximativ 30 de grame, ceea ce reprezintă aproximativ o mână mică. Această cantitate oferă nutrienți benefici, menținând în același timp aportul de calorii și sodiu sub control.
