Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Carnea de vită, friptura, flank, este o bucată de carne savuroasă din mușchii abdominali ai bovinelor, provenind din diverse rase de bovine crescute pentru carnea lor de înaltă calitate. Această bucată este deosebit de populară în diverse tradiții culinare din întreaga lume, cunoscută pentru gustul său bogat și versatilitate. Friptura de flank este adesea folosită în preparate care necesită marinare și grătar sau prăjire, făcând-o preferată de bucătari și gătitori de acasă deopotrivă. Este recunoscută pentru textura sa fibrosă și este de obicei tăiată împotriva fibrelor pentru o frăgezime optimă la servire.
Nutrițional, friptura de flank este o sursă excelentă de proteine, oferind aproximativ 29.10g per porție de 100g, esențială pentru construirea și repararea mușchilor. În plus, este săracă în carbohidrați, făcând-o potrivită pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Această bucată conține, de asemenea, grăsimi sănătoase, în principal grăsimi mononesaturate și saturate, contribuind la sănătatea inimii atunci când este consumată cu moderație. Cu un conținut bogat de fier, friptura de flank susține transportul oxigenului în organism, făcând-o o alegere benefică pentru cei care au nevoie de alimente bogate în fier.
Carnea de vită, friptura, flank conține aproximativ 243 calorii per 100g. Acest conținut caloric o face o sursă substanțială de energie, oferind în același timp nutrienți esențiali.
Da, carnea de vită, friptura, flank este considerată sănătoasă atunci când este consumată cu moderație. Oferă niveluri ridicate de proteină, vitamine esențiale și minerale, cum ar fi fierul și vitamina B12, care susțin sănătatea musculară și bunăstarea generală.
Carnea de vită, friptura, flank ar trebui păstrată în frigider la temperaturi sub 4°C și poate dura 5-7 zile. Dacă nu este consumată în acest interval, poate fi congelată timp de 6-12 luni.
Consumul de carne de vită, friptură, flank oferă numeroase beneficii, inclusiv un conținut ridicat de proteine pentru repararea mușchilor, un conținut semnificativ de fier pentru transportul oxigenului și vitamina B12 pentru funcția nervoasă. Acești nutrienți contribuie la sănătatea generală și la nivelurile de energie.
Se recomandă în general consumul a 150g de carne de vită, friptură, flank de 1-2 ori pe săptămână, ca parte a unei diete echilibrate, asigurându-se că sunt incluse și o varietate de alte surse de proteine.
