| Nutrient (la 100 g) | Cartofi, fierți, gătiți în coajă | Succotash, (porumb și fasole lima), conservat |
|---|---|---|
| Calorii | 78 kcal | 77 kcal |
| Proteine | 2.9 g | 2.6 g |
| Carbohidrați | 17.2 g | 17.6 g |
| Grăsimi | 0.1 g | 0.5 g |
| Fibre | 3.3 g | 3 g |
| Sodiu | 14 mg | 245 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Cartofi, fierți, gătiți în coajă are 78 kcal la 100 g, cu 2.9 g proteine, 17.2 g carbohidrați și 0.1 g grăsimi. 1 skin de Cartofi, fierți, gătiți în coajă (34 g) are aproximativ 27 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 78 kcal |
| Proteine | 2.9 g |
| Carbohidrați | 17.2 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Sodiu | 14 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 skin | 34 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Cartofii, fierți și gătiți în coajă, sunt un aliment de bază originar din regiunea andină a Americii de Sud, unde au fost cultivați pentru prima dată acum peste 7.000 de ani. Acest tubercul versatil este acum cultivat în întreaga lume și este apreciat pentru capacitatea sa de a completa diverse bucătării. Fierberea cartofilor păstrând coaja intactă ajută la menținerea nutrienților esențiali și îmbunătățește aroma acestora. Bogate în carbohidrați și sărace în grăsimi, acești cartofi sunt o alegere populară pentru un garnitură sănătoasă sau ingredient principal în numeroase rețete.
Nutrițional, cartofii fierți oferă o cantitate semnificativă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, potasiu și vitamine din grupul B. Cu 78 de calorii per 100 de grame, aceștia oferă o sursă satisfăcătoare de energie cu un profil echilibrat de macronutrienți: 2.9g de proteină, 17.2g de carbohidrați și doar 0.1g de grăsimi. Conținutul lor ridicat de fibre promovează sănătatea digestivă, făcându-i o alegere excelentă pentru cei care doresc să mențină o dietă echilibrată. Încorporarea cartofilor fierți în mese poate îmbunătăți sațietatea și oferi nutrienți esențiali fără calorii excesive.
Cartofii fierți și gătiți în coajă conțin aproximativ 78 calorii per 100 grame, ceea ce îi face o opțiune alimentară cu conținut scăzut de calorii, potrivită pentru diverse diete.
Da, cartofii fierți în coajă sunt considerați sănătoși datorită conținutului lor scăzut de grăsimi, bogat în fibre și substanțe nutritive esențiale. Aceștia pot ajuta la digestie, susțin sănătatea inimii și oferă nutrienți esențiali.
Cartofii fierți ar trebui să fie păstrați într-un recipient etanș în frigider timp de până la o săptămână. Pentru o păstrare mai îndelungată, pot fi congelați timp de până la trei luni.
Consumul de cartofi fierți în coajă oferă numeroase beneficii, inclusiv îmbunătățirea sănătății digestive datorită fibrelor, o sursă bogată de vitamine și minerale și un conținut scăzut de calorii, făcându-i o alegere excelentă pentru o dietă echilibrată.
O porție recomandată este de aproximativ 150 grame, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate, în funcție de nevoile dietetice individuale.
1 skin de Cartofi, fierți, gătiți în coajă (34 g) conține aproximativ 27 kcal – 1 g proteine, 5.8 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).