| Nutrient (la 100 g) | Chiflă din secară | Muffin englezesc din secară |
|---|---|---|
| Calorii | 259 kcal | 259 kcal |
| Proteine | 8.5 g | 8.5 g |
| Carbohidrați | 48.3 g | 48.3 g |
| Grăsimi | 3.3 g | 3.3 g |
| Fibre | 5.8 g | 5.8 g |
| Zaharuri | 3.9 g | 3.9 g |
| Sodiu | 570 mg | 570 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Chiflă din secară are 259 kcal la 100 g, cu 8.5 g proteine, 48.3 g carbohidrați și 3.3 g grăsimi. 1 miniature/small roll de Chiflă din secară (28 g) are aproximativ 73 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 259 kcal |
| Proteine | 8.5 g |
| Carbohidrați | 48.3 g |
| Grăsimi | 3.3 g |
| Fibre | 5.8 g |
| Zaharuri | 3.9 g |
| Sodiu | 570 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 miniature/small roll | 28 g | 73 kcal |
| 1 medium/regular/sandwich size roll | 36 g | 93 kcal |
| 1 large roll | 43 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 259 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Chiflele din secară sunt un tip de pâine făcută din făină de secară, care a fost un aliment de bază în diverse culturi, în special în Europa de Est și Nord. Utilizarea secarei datează din vremuri străvechi, iar cultivarea sa continuă să fie semnificativă datorită adaptabilității sale la clima mai rece. Chiflele din secară se caracterizează prin textura densă și gustul ușor acru, rezultând din procesul natural de fermentare adesea folosit în prepararea lor. În mod tradițional, acestea erau consumate ca o sursă consistentă de hrană care oferea sustență fermierilor și muncitorilor.
Nutrițional, chiflele din secară oferă un profil echilibrat bogat în carbohidrați, fibre și proteine, făcându-le o adăugare excelentă la o dietă echilibrată. Cu aproximativ 259 calorii la 100g, ele oferă nutrienți esențiali, inclusiv fier și vitamine B. Conținutul de fibre contribuie la sănătatea digestivă, în timp ce conținutul lor relativ scăzut de grăsimi le face o alegere atrăgătoare pentru cei care își monitorizează aportul de grăsimi. Chiflele din secară pot fi savurate în diverse moduri, cum ar fi sandvișuri, toasturi sau alături de supe și salate, îmbunătățind mesele cu gustul și textura lor unică.
Chiflele din secară conțin aproximativ 259 calorii la 100 de grame. Acest număr de calorii le face o opțiune consistentă, potrivită pentru a oferi energie atunci când sunt incluse în mese.
Da, chiflele din secară sunt considerate sănătoase datorită conținutului lor ridicat de fibre, nutrienți esențiali și niveluri relativ scăzute de grăsimi. Ele pot susține sănătatea digestivă și pot oferi energie de lungă durată.
Chiflele din secară ar trebui păstrate într-un loc răcoros și uscat, ideal într-un sac de hârtie pentru a-și menține crocanta. De asemenea, pot fi refrigerate timp de până la 5-7 zile sau congelate timp de până la 3 luni.
Consumul de chifle din secară poate promova sănătatea digestivă, ajuta la gestionarea greutății și oferi nutrienți esențiali precum fierul și fibrele. De asemenea, pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Se recomandă consumul de chifle din secară cu moderație, aproximativ 100 de grame (1 chiflă medie) de 2-3 ori pe săptămână, în funcție de dieta generală și nevoile nutriționale.
1 miniature/small roll de Chiflă din secară (28 g) conține aproximativ 73 kcal – 2.4 g proteine, 13.5 g carbohidrați și 0.9 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 medium/regular/sandwich size roll de Chiflă din secară (36 g) conține aproximativ 93 kcal – 3.1 g proteine, 17.4 g carbohidrați și 1.2 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 large roll de Chiflă din secară (43 g) conține aproximativ 111 kcal – 3.7 g proteine, 20.8 g carbohidrați și 1.4 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
