| Nutrient (la 100 g) | Curcan, carne albă sau închisă, fiert | Pui, broiler sau prăjit, piept |
|---|---|---|
| Calorii | 158 kcal | 166 kcal |
| Proteine | 31.2 g | 32.1 g |
| Carbohidrați | 0.2 g | 0 g |
| Grăsimi | 2.7 g | 3.2 g |
| Zaharuri | 0.1 g | 0 g |
| Sodiu | 610 mg | 47 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Curcan, carne albă sau închisă, fiert are 158 kcal la 100 g, cu 31.2 g proteine, 0.2 g carbohidrați și 2.7 g grăsimi. 1 cană de Curcan, carne albă sau închisă, fiert (135 g) are aproximativ 213 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 158 kcal |
| Proteine | 31.2 g |
| Carbohidrați | 0.2 g |
| Grăsimi | 2.7 g |
| Zaharuri | 0.1 g |
| Sodiu | 610 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 135 g | 213 kcal |
| 1 small or thin slice | 28 g | 44 kcal |
| 1 medium slice | 57 g | 90 kcal |
| 1 large or thick slice | 85 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Curcanul, fie că este carne albă sau închisă, fiert, este o opțiune versatilă de păsări de curte care a fost un aliment de bază în diverse bucătării din întreaga lume. Este derivat din curcani domestici și este utilizat frecvent în preparate tradiționale, în special în timpul ocaziilor festive. Procesul de fierbere implică gătirea cărnii lent în lichid, ceea ce îi îmbunătățește aroma și frăgezimea, permițându-i să absoarbă nutrienții din supă. Această preparare face din curcan o alegere excelentă pentru mese consistente, supe și tocănițe. Din punct de vedere nutrițional, curcanul este cunoscut pentru conținutul său ridicat de proteine și nivelurile scăzute de grăsimi, făcându-l o alegere preferată pentru cei care doresc să mențină o dietă sănătoasă. O porție de 100g conține aproximativ 158 calorii, cu aproximativ 31.20g de proteine, doar 0.20g de carbohidrați și 2.70g de grăsimi. Aceasta face din curcan o opțiune excelentă pentru construirea mușchilor și gestionarea greutății. Profilul său bogat în vitamine și minerale, inclusiv fier și vitamina B12, susține diverse funcții ale organismului, făcându-l o adăugare sănătoasă la o dietă echilibrată.
Curcanul, fie că este carne albă sau închisă, fiert are aproximativ 158 calorii per porție de 100g. Acest lucru îl face o opțiune relativ săracă în calorii comparativ cu alte tipuri de carne, fiind potrivit pentru cei care își monitorizează aportul caloric.
Da, curcanul este considerat o opțiune sănătoasă de carne. Este bogat în proteine, sărăcă în grăsimi și oferă nutrienți esențiali precum vitamina B12 și fier, care sunt benefice pentru sănătatea generală și bunăstarea.
Curcanul trebuie păstrat în frigider la temperaturi sub 40°F (4°C) și consumat în termen de 5-7 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, poate fi congelat timp de până la 3 luni. Întotdeauna păstrați-l într-un recipient etanș pentru a preveni contaminarea.
Consumul de curcan oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv un conținut ridicat de proteine pentru repararea mușchilor, niveluri scăzute de grăsimi pentru sănătatea inimii și nutrienți esențiali care susțin diverse funcții ale organismului, cum ar fi fierul pentru transportul oxigenului.
Se recomandă consumul de curcan de 2-3 ori pe săptămână, cu o porție de aproximativ 150g. Acest lucru vă permite să vă bucurați de beneficiile nutriționale fără a exagera.
1 cană de Curcan, carne albă sau închisă, fiert (135 g) conține aproximativ 213 kcal – 42.1 g proteine, 0.3 g carbohidrați și 3.6 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 small or thin slice de Curcan, carne albă sau închisă, fiert (28 g) conține aproximativ 44 kcal – 8.7 g proteine, 0.1 g carbohidrați și 0.8 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 medium slice de Curcan, carne albă sau închisă, fiert (57 g) conține aproximativ 90 kcal – 17.8 g proteine, 0.1 g carbohidrați și 1.5 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).