| Nutrient (la 100 g) | Frunze de viță de vie, conservate | Mazare verde, la conservă |
|---|---|---|
| Calorii | 69 kcal | 71 kcal |
| Proteine | 4.3 g | 4.3 g |
| Carbohidrați | 11.7 g | 11.8 g |
| Grăsimi | 2 g | 0.9 g |
| Fibre | 9.9 g | 0 g |
| Sodiu | 2850 mg | 231 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Frunze de viță de vie, conservate are 69 kcal la 100 g, cu 4.3 g proteine, 11.7 g carbohidrați și 2 g grăsimi. 1 leaf de Frunze de viță de vie, conservate (4 g) are aproximativ 3 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 69 kcal |
| Proteine | 4.3 g |
| Carbohidrați | 11.7 g |
| Grăsimi | 2 g |
| Fibre | 9.9 g |
| Sodiu | 2850 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 leaf | 4 g | 3 kcal |
| 100 g | 100 g | 69 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Frunzele de viță de vie, conservate, sunt frunzele fragede și tinere ale viței de vie, de obicei din specia Vitis vinifera. Provenind din bucătăria mediteraneană, aceste frunze au fost un element de bază în diverse preparate, cum ar fi dolma, unde sunt adesea umplute cu orez, ierburi și condimente. Frunzele de viță de vie conservate oferă comoditate și o durată lungă de valabilitate, păstrându-și aroma și textura caracteristică, făcându-le accesibile pentru gătitul acasă și utilizarea comercială.
Nutrițional, frunzele de viță de vie conservate sunt sărace în calorii, oferind aproximativ 69 de calorii la 100 de grame. Ele sunt o sursă bună de fibre dietetice, proteine și vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina A și fier. Aceste frunze pot fi utilizate în diverse aplicații culinare, de la salate la aperitive, și sunt deosebit de populare în dietele vegetariene și mediteraneene datorită valorii lor nutriționale ridicate și versatilității în rețete.
Frunzele de viță de vie conservate conțin aproximativ 69 de calorii la 100 de grame, făcându-le o opțiune alimentară cu conținut scăzut de calorii, bogată în nutrienți.
Da, frunzele de viță de vie conservate sunt sănătoase, deoarece au un conținut scăzut de calorii, sunt bogate în fibre și oferă vitamine și minerale esențiale, făcându-le o adăugare nutritivă la o dietă echilibrată.
Frunzele de viță de vie ar trebui păstrate într-un loc răcoros și uscat. Odată deschise, acestea trebuie transferate într-un recipient etanș și refrigerate, unde pot rezista aproximativ 5-7 zile.
Consumul de frunze de viță de vie conservate oferă mai multe beneficii, inclusiv un conținut ridicat de fibre pentru sănătatea digestivă, calorii scăzute pentru gestionarea greutății și vitamine esențiale pentru sănătatea generală.
O porție tipică este de aproximativ 150 de grame, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână pentru a beneficia de profilul lor nutrițional fără a exagera.
1 leaf de Frunze de viță de vie, conservate (4 g) conține aproximativ 3 kcal – 0.2 g proteine, 0.5 g carbohidrați și 0.1 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
