Cratox AI
chickpeas
🥬

Năut, (boabe de garbanzo, gram bengalez)

🔥 383 Calorii
💪 21.3g Proteine
⚡ 60.4g Carbohidrați
🥑 6.3g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Năut, (boabe de garbanzo, gram bengalez)
Densitate energetică
Dens
383 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
22% Proteine · 63% Carbohidrați · 15% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 10 · GL 8
Semnale notabile
Foarte bogat în proteineBogat în vitamina B1Bogat în vitamina B6Bogat în fierBogat în zinc

Informații Nutriționale

383
kcal/100g
Proteine
21.3g
Carbohidrați
60.4g
Grăsimi
6.3g
Index Glicemic:
10

Despre Năut, (boabe de garbanzo, gram bengalez)

Năutul, cunoscut și sub numele de boabe de garbanzo sau gram bengalez, este un tip de leguminoasă care a fost cultivată timp de mii de ani, având originea în Orientul Mijlociu. Este un aliment de bază în multe bucătării mediteraneene și din Orientul Mijlociu și devine din ce în ce mai popular la nivel mondial datorită versatilității și beneficiilor pentru sănătate. Năutul poate fi consumat în diverse forme, inclusiv întreg, prăjit sau măcinat în făină, făcându-l un ingredient versatil în numeroase preparate.

Nutrițional, năutul este bogat în proteine, fibre și vitamine și minerale esențiale, făcându-l o alegere excelentă atât pentru vegetarieni, cât și pentru consumatorii de carne. Cu aproximativ 383 calorii per 100g, oferă o cantitate substanțială de energie. Năutul este deosebit de bogat în proteine (21.30g) și carbohidrați (60.40g), fiind în același timp sărăc în grăsimi (6.30g), ceea ce îl face o adăugare echilibrată în orice dietă. Conținutul său ridicat de fibre ajută la digestie, în timp ce diversele vitamine și minerale susțin sănătatea și bunăstarea generală.

Beneficii pentru Sănătate

1. Susține creșterea și repararea mușchilor datorită conținutului ridicat de proteine.
2. Ajută la digestie și promovează sănătatea intestinelor datorită conținutului ridicat de fibre.
3. Ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, fiind benefic pentru diabetici.
4. Bogat în fier, ajutând la prevenirea anemiei și îmbunătățirea transportului de oxigen.
5. Oferă vitamine și minerale esențiale, susținând sănătatea generală.
6. Poate îmbunătăți sănătatea inimii prin reducerea nivelului de colesterol.
7. Susține gestionarea greutății datorită factorului ridicat de sațietate.
8. Conține antioxidanți care pot proteja împotriva bolilor cronice.
9. Promovează o piele sănătoasă datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale.
10. Versatil în gătit, făcându-l ușor de integrat în diverse diete.

Combinații Recomandate

🥗
1. Ulei de măsline - îmbunătățește aroma și conținutul de grăsimi sănătoase.
🥗
2. Usturoi - adaugă aromă aromatică și beneficii pentru sănătate.
🥗
3. Spanac - bogat în fier și completează nutrițional năutul.
🥗
4. Suc de lămâie - adaugă aciditate și ajută la absorbția fierului.
🥗
5. Quinoa - creează o proteină completă când este combinată.

Cum să Consumi

Porție recomandată
150g, aproximativ 1 cană gătită
Frecvență
2-3 ori pe săptămână
  • •1. Folosiți în salate pentru un plus de proteine.
  • •2. Amestecați în hummus pentru o gustare sănătoasă.
  • •3. Adăugați în supe pentru o textură și nutriție suplimentară.
  • •4. Prăjiți pentru o gustare crocantă.
  • •5. Încorporați în curry-uri și tocănițe pentru aromă.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • ✓1. Selectați năut ferm, plin, fără decolorare.
  • ✓2. Asigurați-vă că nu există semne de mucegai sau infestare.
  • ✓3. Verificați datele de expirare dacă cumpărați produse ambalate.
  • ✓4. Alegeți opțiuni organice atunci când este posibil pentru a evita pesticidele.
Păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Durată de valabilitate
Până la 1 an uscat, 5-7 zile refrigerat gătit, 3 luni congelat

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu alergii la leguminoase ar trebui să evite năutul.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la disconfort digestiv din cauza conținutului ridicat de fibre.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Năutul, (boabe de garbanzo, gram bengalez)?

Năutul conține aproximativ 383 calorii per 100g. Acest lucru îl face un aliment bogat în calorii care poate oferi o sursă semnificativă de energie atunci când este inclus în mese.

Este Năutul, (boabe de garbanzo, gram bengalez) sănătos?

Da, năutul este considerat foarte sănătos. Este bogat în proteine, fibre, vitamine și minerale, care susțin creșterea musculară, digestia și sănătatea generală. Indicele glicemic scăzut îl face, de asemenea, potrivit pentru gestionarea nivelului de zahăr din sânge.

Cum ar trebui păstrat Năutul, (boabe de garbanzo, gram bengalez)?

Năutul ar trebui păstrat într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș. Năutul gătit poate fi refrigerat timp de până la 5-7 zile sau congelat timp de până la 3 luni.

Care sunt beneficiile consumului de Năut, (boabe de garbanzo, gram bengalez)?

Năutul oferă numeroase beneficii, inclusiv un conținut ridicat de proteine pentru repararea mușchilor, fibre pentru sănătatea digestivă și nutrienți esențiali care susțin bunăstarea generală. De asemenea, ajută la gestionarea greutății și îmbunătățește sănătatea inimii.

Cât Năut, (boabe de garbanzo, gram bengalez) pot consuma pe zi?

O porție recomandată este de aproximativ 150g sau 1 cană gătită, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric

Încearcă Cratox AIGoogle Play