| Nutrient (la 100 g) | Năut (boabe de garbanzo, gram bengalez), semințe mature | Năut, (boabe de garbanzo, gram bengalez) |
|---|---|---|
| Calorii | 378 kcal | 383 kcal |
| Proteine | 20.5 g | 21.3 g |
| Carbohidrați | 63 g | 60.4 g |
| Grăsimi | 6 g | 6.3 g |
| Fibre | 12.2 g | 0 g |
| Zaharuri | 10.7 g | 0 g |
| Sodiu | 24 mg | 8.8 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Năut (boabe de garbanzo, gram bengalez), semințe mature are 378 kcal la 100 g, cu 20.5 g proteine, 63 g carbohidrați și 6 g grăsimi. 1 cană de Năut (boabe de garbanzo, gram bengalez), semințe mature (200 g) are aproximativ 756 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 378 kcal |
| Proteine | 20.5 g |
| Carbohidrați | 63 g |
| Grăsimi | 6 g |
| Fibre | 12.2 g |
| Zaharuri | 10.7 g |
| Sodiu | 24 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 200 g | 756 kcal |
| 1 lingură | 12.5 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 378 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Năutul, cunoscut și sub numele de boabe de garbanzo sau gram bengalez, este o leguminoasă care a apărut în Orientul Mijlociu acum aproximativ 7500 de ani. Este una dintre cele mai vechi legume cultivate și este acum cultivată pe scară largă în diverse regiuni, inclusiv India, Mediterana și Africa. Năutul este renumit pentru versatilitatea sa și poate fi folosit în numeroase preparate, de la hummus la salate, curry-uri și tocănițe, făcându-l un aliment de bază în multe bucătării din întreaga lume. Din punct de vedere nutrițional, năutul este bogat în proteine, fibre și vitamine și minerale esențiale, făcându-l o alegere excelentă atât pentru vegetarieni, cât și pentru non-vegetarieni. Cu aproximativ 378 calorii per 100 de grame, oferă o sursă echilibrată de carbohidrați, grăsimi sănătoase și proteine vegetale. Conținutul său ridicat de fibre susține sănătatea digestivă, în timp ce indicele său glicemic scăzut îl face potrivit pentru gestionarea nivelului de zahăr din sânge. Încorporarea năutului în dieta ta poate sprijini sănătatea și bunăstarea generală.
Năutul conține aproximativ 378 calorii per 100 de grame, făcându-l un aliment bogat în nutrienți care poate fi inclus în diverse diete.
Da, năutul este foarte sănătos deoarece este bogat în proteine, fibre și nutrienți esențiali, având în același timp un conținut scăzut de grăsimi și colesterol, contribuind la sănătatea inimii și bunăstarea digestivă.
Năutul uscat trebuie păstrat într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat. Năutul gătit poate fi păstrat în frigider timp de 3-5 zile.
Năutul oferă numeroase beneficii, inclusiv ajutând la digestie, îmbunătățind sănătatea inimii, gestionând nivelul de zahăr din sânge și oferind o sursă bogată de proteine vegetale.
O porție de 150 de grame, sau aproximativ o cană de năut gătit, este recomandată de 2-3 ori pe săptămână pentru beneficii optime pentru sănătate.
1 cană de Năut (boabe de garbanzo, gram bengalez), semințe mature (200 g) conține aproximativ 756 kcal – 41 g proteine, 126 g carbohidrați și 12 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 lingură de Năut (boabe de garbanzo, gram bengalez), semințe mature (12.5 g) conține aproximativ 47 kcal – 2.6 g proteine, 7.9 g carbohidrați și 0.8 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).