Cratox AI
fish salmon pink

Pește, somon, roz

🔥 129 Calorii
💪 19.7g Proteine
🥑 5g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Pește & Fructe de mare
Pește, somon, roz
Densitate energetică
Moderat
129 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de proteine
64% Proteine · 0% Carbohidrați · 36% Grăsimi
Profil glicemic
Fără date GI
Fără date GI
Semnale notabile
Foarte bogat în vitamina DFoarte bogat în vitamina B3Foarte bogat în vitamina B12Bogat în proteineBogat în fosfor

Informații Nutriționale

129
kcal/100g
Proteine
19.7g
Carbohidrați
0g
Grăsimi
5g

Despre Pește, somon, roz

Peștele, somonul roz, cunoscut și sub numele de Oncorhynchus gorbuscha, este o specie de somon găsită în oceanul Pacific de nord. Este deosebit de prevalent în apele de coastă ale Alaskăi și Canadei, unde este prins comercial și apreciat pentru gustul său blând și textura fermă. Somonul roz este cel mai mic și cel mai abundent dintre speciile de somon din Pacific, făcându-l o alegere populară pentru iubitorii de fructe de mare și entuziaștii sănătății. Carnea sa roz deschis și gustul bogat îl fac un ingredient versatil în diverse preparate culinare.

Nutrițional, somonul roz este o sursă bogată de proteine, acizi grași esențiali și vitamine și minerale importante. Cu doar 129 calorii per porție de 100g, este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să mențină o dietă sănătoasă. Este deosebit de bogat în proteine, având 19.7g per 100g, susținând creșterea și repararea mușchilor. În plus, somonul este sărăcit în carbohidrați și grăsimi saturate, făcându-l o alegere sănătoasă pentru inimă pentru persoanele care doresc să reducă aportul de grăsimi, dar să se bucure în continuare de o masă nutritivă.

Beneficii pentru Sănătate

Susține sănătatea inimii datorită conținutului ridicat de acizi grași omega-3.
Promovează funcția creierului și poate reduce riscul de declin cognitiv.
Bogată în antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ.
Susține sănătatea ochilor datorită nivelurilor ridicate de astaxantină.
Ajută la gestionarea greutății cu conținut ridicat de proteine și calorii scăzute.
Îmbunătățește funcția sistemului imunitar cu vitamine și minerale esențiale.
Contribuie la sănătatea pielii prin grăsimi sănătoase și hidratare.
Poate reduce inflamația din organism.
Susține sănătatea articulațiilor și poate ameliora simptomele artritei.
Promovează o calitate mai bună a somnului datorită conținutului de vitamina B6.

Combinații Recomandate

🥗
Lămâie: Îmbunătățește gustul și oferă vitamina C pentru o mai bună absorbție a fierului.
🥗
Sparanghel: O garnitură excelentă bogată în fibre și vitamine, completând proteinele somonului.
🥗
Quinoa: O sursă completă de proteine care adaugă textură și beneficii pentru sănătate.
🥗
Avocado: Adaugă grăsimi sănătoase și cremozitate, echilibrând preparatul din punct de vedere nutrițional.
🥗
Spanac: Completează somonul cu fier și antioxidanți, susținând sănătatea generală.

Cum să Consumi

Porție recomandată
Porția recomandată este de 150g.
Frecvență
Frecvența recomandată este de 2-3 ori pe săptămână.
  • Grătar sau coacere pentru o metodă de gătire sănătoasă.
  • Asociați cu legume cu frunze verzi pentru o salată nutritivă.
  • Incorporați în preparate stir-fry pentru un plus de proteine.
  • Faceți chiftele de somon pentru un aperitiv delicios.
  • Folosiți în rulouri de sushi pentru o masă proaspătă și plină de gust.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Căutați ochi strălucitori și clari și piele umedă pentru prospețime.
  • Alegeți fileuri cu o culoare uniformă și fără pete maronii.
  • Mirosiți peștele; ar trebui să aibă un miros blând de ocean.
  • Verificați dacă carnea este fermă și revine când este apăsată.
Păstrare
Păstrați somonul la o temperatură de 0-4°C (32-39°F) într-un loc răcoros și uscat.
Durată de valabilitate
La frigider, somonul durează 3-5 zile; congelat, durează până la 6 luni.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu alergii la fructe de mare ar trebui să evite.
  • ⚠️Femeile însărcinate ar trebui să limiteze consumul din cauza conținutului potențial de mercur.
  • ⚠️Cei care iau medicamente anticoagulante ar trebui să consulte medicul înainte de consum.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la expunerea la mercur.
  • ⚠️Gătirea necorespunzătoare poate duce la boli transmise prin alimente.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Peștele, somon, roz?

Peștele, somonul roz conține aproximativ 129 calorii per 100g. Acest lucru îl face o opțiune cu conținut scăzut de calorii pentru cei care doresc să mențină sau să piardă în greutate, obținând în același timp nutrienți esențiali.

Este Peștele, somon, roz sănătos?

Da, Peștele, somonul roz este considerat foarte sănătos datorită conținutului său ridicat de proteine și acizi grași omega-3 benefici, care susțin sănătatea inimii și reduc inflamația.

Cum ar trebui păstrat Peștele, somon, roz?

Peștele, somonul roz ar trebui păstrat în frigider la temperaturi între 0-4°C (32-39°F) și poate fi păstrat timp de 3-5 zile. Pentru o păstrare mai lungă, poate fi congelat timp de până la 6 luni.

Care sunt beneficiile consumului de Pește, somon, roz?

Consumul de Pește, somon, roz oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv proteine de înaltă calitate pentru repararea mușchilor, acizi grași omega-3 pentru sănătatea inimii și a creierului, și vitamine esențiale precum B12 pentru funcția nervoasă.

Cât Pește, somon, roz pot consuma pe zi?

Se recomandă, în general, consumul de Pește, somon, roz de 2-3 ori pe săptămână, cu o porție de aproximativ 150g pe masă, pentru a obține beneficii pentru sănătate fără expunerea excesivă la mercur.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric