| Nutrient (la 100 g) | Sambar, tocăniță de legume | Supă, tăiței, NFS |
|---|---|---|
| Calorii | 86 kcal | 90 kcal |
| Proteine | 4.3 g | 5.5 g |
| Carbohidrați | 11.8 g | 10.1 g |
| Grăsimi | 2.7 g | 3 g |
| Fibre | 4 g | 0.8 g |
| Zaharuri | 2 g | 0.6 g |
| Sodiu | 207 mg | 290 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Sambar, tocăniță de legume are 86 kcal la 100 g, cu 4.3 g proteine, 11.8 g carbohidrați și 2.7 g grăsimi. 1 cană de Sambar, tocăniță de legume (248 g) are aproximativ 213 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 86 kcal |
| Proteine | 4.3 g |
| Carbohidrați | 11.8 g |
| Grăsimi | 2.7 g |
| Fibre | 4 g |
| Zaharuri | 2 g |
| Sodiu | 207 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 248 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Sambar este un preparat tradițional din sudul Indiei care constă din linte și o varietate de legume gătite împreună cu condimente și o bază de tamarind. Această tocăniță de legume consistentă provine din statele Karnataka, Tamil Nadu și Andhra Pradesh, unde este un aliment de bază în multe gospodării. Sambar este adesea servit cu orez, idli sau dosa, făcându-l un preparat versatil care poate fi savurat în diverse moduri. Amestecul bogat de condimente nu doar că îmbunătățește aroma, dar contribuie și la profilul său nutrițional.
Nutrițional, Sambar este o sursă bogată de vitamine, minerale și fibre alimentare. Cu aproximativ 86 de calorii la 100 de grame, conține 4.30 grame de proteină, 11.80 grame de carbohidrați și 2.70 grame de grăsimi. Această tocăniță este bogată în fibre alimentare, promovând sănătatea digestivă și oferind o senzație de sațietate. Combinația de legume adaugă nutrienți esențiali, făcând-o o opțiune cu calorii reduse, potrivită pentru gestionarea greutății. Aroma sa bogată și beneficiile pentru sănătate fac din Sambar o alegere populară pentru cei care doresc să încorporeze mese nutritive în dietele lor.
Sambar conține aproximativ 86 de calorii la 100 de grame, făcându-l o opțiune cu calorii reduse, bogată în nutrienți și potrivit pentru gestionarea greutății.
Da, Sambar este considerat sănătos datorită conținutului său ridicat de fibre, calorii reduse și amestecului bogat de legume și condimente, care oferă nutrienți esențiali și antioxidanți.
Sambar ar trebui păstrat într-un recipient etanș în frigider timp de 5-7 zile sau poate fi congelat timp de până la 3 luni. Asigurați-vă că îl răciți înainte de a-l refrigeri sau congela.
Consumul de Sambar oferă numeroase beneficii, inclusiv îmbunătățirea digestiei datorită conținutului său de fibre, o sursă bună de proteină pentru sănătatea mușchilor și o opțiune cu calorii reduse care sprijină eforturile de pierdere în greutate.
O porție recomandată este de aproximativ 200 de grame, permițând 2-3 porții pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.
1 cană de Sambar, tocăniță de legume (248 g) conține aproximativ 213 kcal – 10.7 g proteine, 29.3 g carbohidrați și 6.7 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).