Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Smântână, fluidă, ușoară, cunoscută și sub denumirea de smântână pentru cafea sau smântână de masă, este un produs lactat care provine din laptele vacilor. Conține un conținut moderat de grăsimi, de obicei în jur de 18-30%, făcându-l un ingredient versatil în multe aplicații culinare. Provenind din diverse practici de creștere a animalelor, acest lichid cremos este utilizat frecvent ca aditiv pentru cafea, în sosuri și în deserturi, îmbunătățind gustul și textura fără a fi prea greu. Oferă o senzație bogată și netedă în gură care completează atât preparatele dulci, cât și cele sărate.
Nutrițional, smântâna fluidă ușoară este relativ bogată în calorii, provenind în principal din grăsimi, având 195 calorii per 100 de grame. Conține aproximativ 3 grame de proteine și 3.7 grame de carbohidrați, care includ zaharuri. Această smântână este apreciată în special în mediile culinare pentru abilitatea sa de a îmbogăți sosurile și supele, fiind de asemenea o alegere populară pentru iubitorii de cafea. Deși oferă o cremozitate satisfăcătoare, moderația este cheia datorită conținutului său ridicat de grăsimi, în special pentru cei care își gestionează aportul caloric sau caută opțiuni sănătoase pentru inimă.
Smântână, fluidă, ușoară conține aproximativ 195 calorii per 100 de grame. Această densitate calorică provine în principal din conținutul său de grăsimi, care este esențial pentru furnizarea de energie.
Smântână, fluidă, ușoară poate face parte dintr-o dietă sănătoasă atunci când este consumată cu moderație. Oferă nutrienți esențiali precum calciu și vitamine solubile în grăsimi, dar din cauza conținutului său ridicat de calorii și grăsimi, ar trebui utilizată cu prudență.
Această smântână ar trebui păstrată în frigider la temperaturi sub 4°C și într-un recipient etanș pentru a menține prospețimea. Este recomandat să fie utilizată în termen de 5-7 zile după deschidere.
Beneficiile includ furnizarea de nutrienți esențiali precum calciu și vitamine, îmbunătățirea gustului alimentelor și promovarea sațietății. De asemenea, poate susține absorbția vitaminelor solubile în grăsimi din alte alimente.
O porție recomandată este de aproximativ 30 de grame, sau două linguri, care poate fi savurată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.