| Nutrient (la 100 g) | Sos de soia, sodiu redus | Sos de soia |
|---|---|---|
| Calorii | 57 kcal | 53 kcal |
| Proteine | 9.1 g | 8.1 g |
| Carbohidrați | 5.6 g | 4.9 g |
| Grăsimi | 0.3 g | 0.6 g |
| Fibre | 0.7 g | 0.8 g |
| Zaharuri | 0.5 g | 0.4 g |
| Sodiu | 3600 mg | 5490 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Sos de soia, sodiu redus are 57 kcal la 100 g, cu 9.1 g proteine, 5.6 g carbohidrați și 0.3 g grăsimi. 1 lingură de Sos de soia, sodiu redus (16 g) are aproximativ 9 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 57 kcal |
| Proteine | 9.1 g |
| Carbohidrați | 5.6 g |
| Grăsimi | 0.3 g |
| Fibre | 0.7 g |
| Zaharuri | 0.5 g |
| Sodiu | 3600 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 lingură | 16 g | 9 kcal |
| 1 individual packet | 9 g | 5 kcal |
| 1 guideline amount per piece of sushi | 2 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 57 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Sosul de soia, sodiu redus, este un condiment aromat originar din Asia de Est, în special din China, unde a fost folosit timp de mii de ani ca condiment și conservant. Acest sos tradițional este făcut din soia fermentată, grâu, sare și apă, rezultând un profil de aromă umami bogat care îmbunătățește o varietate de preparate. Varietățile cu sodiu redus au fost dezvoltate pentru a răspunde consumatorilor conștienți de sănătate, păstrând în același timp gustul caracteristic al sosului de soia tradițional. Din punct de vedere nutrițional, sosul de soia, sodiu redus este relativ scăzut în calorii, având aproximativ 57 calorii per 100g porție. Conține 9.1g de proteine, făcându-l o sursă bună a acestui macronutrient, oferind în același timp o cantitate mică de carbohidrați și grăsimi minime. Acest condiment poate fi folosit în marinade, dressinguri pentru salate și ca sos de îmbăiere, făcându-l o adăugare versatilă la multe bucătării.
Sosul de soia, sodiu redus conține aproximativ 57 calorii per 100g. Acest lucru îl face un condiment cu conținut scăzut de calorii, potrivit pentru a îmbunătăți aroma preparatelor fără a crește semnificativ aportul caloric.
Da, sosul de soia cu sodiu redus poate fi o opțiune sănătoasă de condiment atunci când este consumat cu moderație. Oferă proteine și are un conținut de sodiu mai scăzut comparativ cu sosul de soia obișnuit, făcându-l potrivit pentru cei care își monitorizează aportul de sare.
Sosul de soia, sodiu redus ar trebui păstrat într-un loc răcoros și întunecat, departe de lumina directă a soarelui. Odată deschis, este cel mai bine să se păstreze la frigider pentru a menține aroma și calitatea.
Consumul de sos de soia cu sodiu redus poate îmbunătăți aroma preparatelor, oferind în același timp o opțiune cu conținut scăzut de calorii. Susține sănătatea inimii prin reducerea aportului de sodiu și poate adăuga o aromă umami savuroasă meselor, încurajând consumul de alimente sănătoase.
O porție recomandată este de aproximativ 15g (1 lingură), iar consumul său de 2-3 ori pe săptămână poate îmbunătăți aroma fără un aport excesiv de sodiu. Considerați întotdeauna obiectivele generale de sodiu din dieta dumneavoastră.
1 lingură de Sos de soia, sodiu redus (16 g) conține aproximativ 9 kcal – 1.5 g proteine, 0.9 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 individual packet de Sos de soia, sodiu redus (9 g) conține aproximativ 5 kcal – 0.8 g proteine, 0.5 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 guideline amount per piece of sushi de Sos de soia, sodiu redus (2 g) conține aproximativ 1 kcal – 0.2 g proteine, 0.1 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).