Cratox AI
cheese souffle

Souffle de brânză

🔥 207 Calorii
💪 9.4g Proteine
6.4g Carbohidrați
🥑 16g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Mâncăruri Preparate
Souffle de brânză
Densitate energetică
Moderat
207 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de grăsimi
18% Proteine · 12% Carbohidrați · 69% Grăsimi
Profil glicemic
Fără date GI
Fără date GI
Semnale notabile
Sărac în zahărDate USDA

Informații Nutriționale

207
kcal/100g
Proteine
9.4g
Carbohidrați
6.4g
Grăsimi
16g

Despre Souffle de brânză

Souffle de brânză este un fel de mâncare ușor și aerisit care a avut origine în Franța, caracterizat prin textura sa delicată și aromele bogate. Preparat tradițional cu o bază de brânză, gălbenușuri de ou și un amestec pufoș de albușuri, poate servi ca aperitiv sărat sau ca fel principal. Numele souffle provine din cuvântul francez 'souffler', care înseamnă 'a se umfla', o dovadă a creșterii sale impresionante în timpul coacerii. Acest fel de mâncare ilustrează tehnica culinară de a încorpora aer în amestec, rezultând o structură moale și aerisită care se topește în gură. Din punct de vedere nutrițional, souffle de brânză este o sursă de proteină și grăsimi sănătoase, făcându-l o opțiune satisfăcătoare atunci când este inclus în mese. O porție tipică oferă aproximativ 207 calorii per 100 de grame, cu 9.4 grame de proteină, 6.4 grame de carbohidrați și 16 grame de grăsimi. Deși este relativ bogat în calorii, conținutul său de proteină susține menținerea și repararea mușchilor. Souffle de brânză poate fi savurat cu ocazii speciale sau ca o masă reconfortantă, oferind nutrienți esențiali într-un format delicios.

Beneficii pentru Sănătate

Susține creșterea și repararea mușchilor datorită conținutului ridicat de proteină.
Oferă o sursă de calciu, important pentru sănătatea oaselor.
Conține vitamina B12, esențială pentru funcția nervoasă și formarea globulelor roșii.
Bogată în fosfor, susținând producția de energie și metabolismul.
Oferă o opțiune de masă satisfăcătoare care poate promova senzația de sațietate.
Poate îmbunătăți abilitățile culinare prin stăpânirea tehnicii de souffle.
Sărăcă în carbohidrați, făcând-o potrivită pentru diete sărace în carbohidrați.
Conține antioxidanți care pot ajuta la reducerea inflamației.
Versatilă în preparare, permițând diverse combinații de arome.
Poate face parte dintr-o dietă echilibrată atunci când este consumată cu moderație.

Combinații Recomandate

🥗
Asociați cu o salată verde proaspătă pentru o masă echilibrată, adăugând vitamine și minerale.
🥗
Serviți cu un vin alb ușor pentru a completa aromele brânzei și a îmbunătăți experiența culinară.
🥗
Acoperiți cu legume prăjite pentru un plus de fibre și nutrienți.
🥗
Asociați cu pâine integrală pentru o textură contrastantă și pentru a crește aportul de fibre.
🥗
Serviți cu un chutney de fructe acrișoare pentru a echilibra bogăția souffle-ului.

Cum să Consumi

Porție recomandată
150g, aproximativ 1 souffle mediu
Frecvență
1-2 ori pe săptămână
  • Savurați imediat după ce a fost scos din cuptor pentru cea mai bună textură.
  • Experimentați cu diferite brânzeturi pentru a varia aromele.
  • Folosiți ouă organice pentru un gust mai bogat și o calitate mai bună.
  • Serviți imediat după gătire pentru a menține pufoșenia.
  • Asociați cu un sos ușor sau o vinegretă pentru a îmbunătăți aroma.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Selectați souffles care sunt proaspăt coapte și au un vârf auriu-maro.
  • Verificați pentru o textură ușoară și aerisită atunci când bateți laturile.
  • Asigurați-vă că nu există umiditate excesivă pe suprafață.
  • Întrebați despre ingrediente pentru a asigura utilizarea brânzei de calitate.
Păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și uscat la temperatura camerei; refrigerati dacă rămân resturi.
Durată de valabilitate
3-5 zile la frigider, 2 luni congelat

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu intoleranță la lactoză ar trebui să evite souffle de brânză.
  • ⚠️Persoanele cu alergii la ouă nu ar trebui să consume acest fel de mâncare.
  • ⚠️Cei care urmează o dietă strict săracă în grăsimi ar putea dori să limiteze aportul din cauza conținutului mai ridicat de grăsimi.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la un aport caloric mai mare, afectând gestionarea greutății.
  • ⚠️Atenție la dimensiunile porțiilor, mai ales dacă este asociată cu garnituri suplimentare bogate în calorii.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are souffle de brânză?

Souffle de brânză conține aproximativ 207 calorii per 100 de grame. Această densitate calorică îl face un fel de mâncare bogat, adesea savurat cu moderație ca parte a unei mese echilibrate.

Este souffle de brânză sănătos?

Souffle de brânză poate fi considerat sănătos atunci când este consumat cu moderație. Este o sursă bună de proteină și vitamine esențiale, în special B12 și calciu, care susțin sănătatea mușchilor și densitatea osoasă.

Cum ar trebui să fie păstrat souffle de brânză?

Souffle de brânză ar trebui să fie păstrat în frigider dacă rămân resturi. Asigurați-vă că este acoperit pentru a preveni uscarea. De asemenea, poate fi congelat timp de până la 2 luni dacă este ambalat corespunzător.

Care sunt beneficiile consumului de souffle de brânză?

Consumul de souffle de brânză oferă mai multe beneficii, inclusiv un conținut ridicat de proteină pentru repararea mușchilor, calciu pentru sănătatea oaselor și o varietate de nutrienți esențiali care susțin funcțiile generale ale corpului.

Cât de mult souffle de brânză pot mânca pe zi?

Se recomandă consumul de souffle de brânză cu moderație, aproximativ 150g per porție, de 1-2 ori pe săptămână, pentru a echilibra aportul de calorii și nutrienți cu nevoile dietetice generale.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric