Cratox AI
Cabbage, chinese (pe-tsai), cooked - nutritional information

Varză chineză (pe-tsai), gătită

🔥 14 Calorii
💪 1.5g Proteine
2.4g Carbohidrați
🥑 0.2g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Varză chineză (pe-tsai), gătită
Densitate energetică
Ușor
14 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
34% Proteine · 55% Carbohidrați · 10% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 15
Semnale notabile
Sărac în grăsimiSărac în zahărDate USDA

Informații Nutriționale

14
kcal/100g
Proteine
1.5g
Carbohidrați
2.4g
Grăsimi
0.2g
Index Glicemic:
15

Despre Varză chineză (pe-tsai), gătită

Varza chineză, cunoscută și sub numele de pe-tsai, este o legumă cu frunze verzi care provine din Asia de Est. Este un membru al familiei Brassica, care include alte legume crucifere precum broccoli și varza kale. Caracterizată prin forma sa alungită, frunzele fragede și gustul blând, varza chineză este utilizată frecvent în bucătăria asiatică, în special în preparate prăjite, supe și salate. Versatilitatea sa o face un aliment de bază în multe gospodării, promovând creativitatea culinară în diverse feluri de mâncare.

Nutrițional, varza chineză gătită este săracă în calorii, având doar 14 calorii la 100 de grame, făcând-o o alegere excelentă pentru cei care doresc să mențină o greutate sănătoasă. Este bogată în vitaminele A și C, calciu și fibre dietetice, contribuind la sănătatea generală. Conținutul scăzut de grăsimi și conținutul ridicat de apă îi sporesc atractivitatea ca o adăugare nutritivă la mese, sprijinind digestia și hidratarea, în timp ce adaugă aromă și textură unei varietăți de rețete.

Beneficii pentru Sănătate

Sprijină sănătatea digestivă datorită conținutului său ridicat de fibre.
Promovează o piele sănătoasă datorită vitaminelor A și C.
Poate ajuta la gestionarea greutății prin faptul că este săracă în calorii.
Conține antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ.
Sprijină funcția imunitară datorită conținutului său de vitamina C.
Poate reduce inflamația cu proprietățile sale antiinflamatorii.
Ajută la menținerea unor niveluri sănătoase ale tensiunii arteriale.
Sprijină sănătatea oaselor prin calciu și vitamina K.
Poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice.
Contribuie la sănătatea inimii prin faptul că este săracă în grăsimi și colesterol.

Combinații Recomandate

🥗
Ulei de susan: Îmbunătățește aroma și oferă grăsimi sănătoase.
🥗
Usturoi: Adaugă profunzime și îmbunătățește beneficiile pentru sănătate cu antioxidanții săi.
🥗
Morcovi: Textură complementară și dulceață, bogat în beta-caroten.
🥗
Tofu: O combinație bogată în proteine, adăugând nutrienți substanțiali.
🥗
Ghimbir: Oferă un gust picant și are proprietăți antiinflamatorii.

Cum să Consumi

Porție recomandată
Porție recomandată: 150g, aproximativ 1 cană medie.
Frecvență
Frecvență recomandată: 3-4 ori pe săptămână.
  • Gătiți la aburi sau prăjiți pentru o retenție optimă a nutrienților.
  • Adăugați în supe pentru o textură și nutriție suplimentară.
  • Folosiți în salate pentru o adăugare crocantă.
  • Amestecați cu alte legume pentru a obține arome diverse.
  • Incorporați în wrap-uri sau sandvișuri pentru o mușcătură proaspătă.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Selectați capete care sunt ferme și grele pentru dimensiunea lor.
  • Căutați frunze strălucitoare, crocante, fără ofilire sau îngălbenire.
  • Evitați orice semne de decolorare sau pete moi.
  • Alegeți opțiuni locale pentru prospețime optimă.
Păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și uscat sau în frigider la 0-4°C (32-39°F) cu umiditate ridicată.
Durată de valabilitate
Refrigerat: 5-7 zile; Congelat: până la 10 luni.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu anumite afecțiuni tiroidiene pot necesita limitarea consumului din cauza compușilor goitrogeni.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la disconfort digestiv sau gaze din cauza conținutului ridicat de fibre.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Varza chineză (pe-tsai), gătită?

Varza chineză (pe-tsai), gătită conține aproximativ 14 calorii la 100 de grame, făcându-o o opțiune alimentară foarte săracă în calorii, ideală pentru gestionarea greutății.

Este Varza chineză (pe-tsai), gătită sănătoasă?

Da, Varza chineză (pe-tsai), gătită este foarte sănătoasă. Este săracă în calorii, dar bogată în vitamine și minerale, în special vitamina C și K, făcând-o o adăugare benefică la o dietă echilibrată.

Cum ar trebui să fie păstrată Varza chineză (pe-tsai), gătită?

Pentru a păstra Varza chineză (pe-tsai), gătită, păstrați-o în frigider într-un recipient etanș. Poate dura 5-7 zile la frigider și poate fi congelată timp de până la 10 luni pentru o păstrare mai îndelungată.

Care sunt beneficiile consumului de Varză chineză (pe-tsai), gătită?

Consumul de Varză chineză (pe-tsai), gătită oferă numeroase beneficii, inclusiv sprijin pentru sănătatea digestivă, furnizarea de vitamine esențiale precum C și K și fiind săracă în calorii, ceea ce ajută la gestionarea greutății.

Câtă Varză chineză (pe-tsai), gătită pot mânca pe zi?

Puteți consuma în siguranță aproximativ 150-300 de grame de Varză chineză (pe-tsai), gătită pe zi, ca parte a unei diete echilibrate, în funcție de cerințele dumneavoastră dietetice generale.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric