| Nährwert (pro 100 g) | Bohnen und brauner Reis | Schwarze Bohnen und weißer Reis |
|---|---|---|
| Kalorien | 162 kcal | 160 kcal |
| Eiweiß | 6.4 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 24.3 g | 24.4 g |
| Fett | 4.5 g | 4.3 g |
| Ballaststoffe | 3.9 g | 5 g |
| Zucker | 0.3 g | 0.2 g |
| Natrium | 213 mg | 228 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Bohnen und brauner Reis liefert 162 kcal pro 100 g, mit 6.4 g Eiweiß, 24.3 g Kohlenhydraten und 4.5 g Fett. 1 Tasse Bohnen und brauner Reis (170 g) hat etwa 275 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 162 kcal |
| Eiweiß | 6.4 g |
| Kohlenhydrate | 24.3 g |
| Fett | 4.5 g |
| Ballaststoffe | 3.9 g |
| Zucker | 0.3 g |
| Natrium | 213 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 170 g | 275 kcal |
| 100 g | 100 g | 162 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Bohnen und brauner Reis sind eine Grundnahrungsmittel-Kombination, die aus verschiedenen Kulturen weltweit stammt, insbesondere aus Lateinamerika und Asien. Dieses Gericht vereint die komplementären Aromen und Texturen von Bohnen, die Hülsenfrüchte sind, und braunem Reis, einem Vollkorn. Zusammen ergeben sie eine nahrhafte Mahlzeit, die seit Jahrhunderten genossen wird und nicht nur Nahrung, sondern auch eine reiche Quelle essentieller Nährstoffe und Ballaststoffe bietet. Ernährungsphysiologisch sind Bohnen und brauner Reis ein kraftvolles Duo, das ein ausgewogenes Profil von Makronährstoffen bietet, einschließlich Protein, Kohlenhydraten und gesunden Fetten. Eine Portion dieser Kombination liefert eine signifikante Menge an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützt, sowie essentielle Vitamine und Mineralien wie Eisen und Magnesium. Diese Kombination ist vielseitig und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, von Salaten bis zu Eintöpfen, was sie zu einem Favoriten für Vegetarier und gesundheitsbewusste Menschen macht.
Bohnen und brauner Reis enthalten etwa 162 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer nahrhaften Option für Mahlzeiten macht.
Ja, Bohnen und brauner Reis sind gesund, da sie eine Balance aus Protein, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen bieten, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
Lagern Sie trockene Bohnen und braunen Reis an einem kühlen, trockenen Ort in luftdichten Behältern. Gekochte Bohnen und Reis sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5-7 Tagen verzehrt werden.
Sie liefern Protein für die Muskelreparatur, Ballaststoffe für die Verdauung und essentielle Vitamine und Mineralien, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 1 Tasse gekocht (150g), die je nach Ernährungsbedürfnissen 2-3 Mal pro Woche verzehrt werden kann.
1 Tasse Bohnen und brauner Reis (170 g) enthält etwa 275 kcal – davon 10.9 g Eiweiß, 41.3 g Kohlenhydrate und 7.7 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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