| Nährwert (pro 100 g) | Kidneybohnen und weißer Reis | Schwarze Bohnen und brauner Reis |
|---|---|---|
| Kalorien | 158 kcal | 158 kcal |
| Eiweiß | 5.9 g | 5.9 g |
| Kohlenhydrate | 23.9 g | 23.5 g |
| Fett | 4.3 g | 4.7 g |
| Ballaststoffe | 4.3 g | 5.3 g |
| Zucker | 0.2 g | 0.3 g |
| Natrium | 229 mg | 211 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Kidneybohnen und weißer Reis liefert 158 kcal pro 100 g, mit 5.9 g Eiweiß, 23.9 g Kohlenhydraten und 4.3 g Fett. 1 Tasse Kidneybohnen und weißer Reis (170 g) hat etwa 269 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 158 kcal |
| Eiweiß | 5.9 g |
| Kohlenhydrate | 23.9 g |
| Fett | 4.3 g |
| Ballaststoffe | 4.3 g |
| Zucker | 0.2 g |
| Natrium | 229 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 170 g | 269 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Kidneybohnen und weißer Reis ist ein beliebtes und nahrhaftes Gericht, das aus verschiedenen kulinarischen Traditionen weltweit stammt, insbesondere aus Regionen wie Lateinamerika und Südasien. Kidneybohnen, bekannt für ihre tiefrote Farbe und feste Textur, sind reich an Protein und Ballaststoffen, während weißer Reis als Grundnahrungsmittel dient, das Energie zu den Mahlzeiten hinzufügt. Diese Kombination liefert nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern bietet auch eine Vielzahl von essentiellen Nährstoffen, was sie zu einer beliebten Wahl in der Hausmannskost und auf Restaurantmenüs macht.
Ernährungsphysiologisch bieten Kidneybohnen und weißer Reis zusammen eine ausgewogene Mahlzeit, die relativ fettarm und reich an Kohlenhydraten ist. Jede Portion liefert essentielle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die zur allgemeinen Verdauungsgesundheit beitragen. Das Gericht ist vielseitig und kann mit verschiedenen Gewürzen, Gemüse und Proteinen angereichert werden, was es für unterschiedliche diätetische Vorlieben geeignet macht. Mit einem Kaloriengehalt von etwa 158 Kalorien pro 100 Gramm ist es eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die eine sättigende, aber nahrhafte Mahlzeit suchen.
Kidneybohnen und weißer Reis enthalten etwa 158 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einem moderaten Kaloriengericht macht, das gut in eine ausgewogene Ernährung passt.
Ja, diese Kombination ist gesund, da sie eine gute Balance aus Kohlenhydraten, Protein und essentiellen Nährstoffen bietet, einschließlich Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit unterstützen.
Gekochte Kidneybohnen und weißer Reis sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt oder für bis zu 6 Monate eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Der Verzehr von Kidneybohnen und weißem Reis kann essentielle Nährstoffe liefern, die Verdauungsgesundheit fördern, die Muskelreparatur unterstützen und aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts bei der Gewichtskontrolle helfen.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 1 mittelgroße Tasse (150g) pro Mahlzeit, was 2-3 Portionen pro Woche im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ermöglicht.
1 Tasse Kidneybohnen und weißer Reis (170 g) enthält etwa 269 kcal – davon 10 g Eiweiß, 40.6 g Kohlenhydrate und 7.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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