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Bohnen und Reis mit Fleisch vs. Makkaroni und Käse, Fertigmischung mit Käsesauce, zubereitet: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Bohnen und Reis mit FleischMakkaroni und Käse, Fertigmischung mit Käsesauce, zubereitet
Kalorien162 kcal164 kcal
Eiweiß7.5 g6.7 g
Kohlenhydrate23.5 g23.1 g
Fett4.2 g5 g
Ballaststoffe4.4 g1.2 g
Zucker0.3 g1.6 g
Natrium263 mg460 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

beans and rice with
📦

Bohnen und Reis mit Fleisch

🔥 162 Kalorien
💪 7.5g Eiweiß
23.5g Kohlenhydrate
🥑 4.2g Fett

Bohnen und Reis mit Fleisch liefert 162 kcal pro 100 g, mit 7.5 g Eiweiß, 23.5 g Kohlenhydraten und 4.2 g Fett. 1 Tasse Bohnen und Reis mit Fleisch (170 g) hat etwa 275 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Miscellaneous
Bohnen und Reis mit Fleisch
Energiedichte
Moderat
162 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
19% Eiweiß · 58% Kohlenhydrate · 23% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 40 · GL 10
Auffällige Signale
Reich an BallaststoffeArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

162
kcal/100g
Eiweiß
7.5g
Kohlenhydrate
23.5g
Fett
4.2g
Glykämischer Index:
40

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien162 kcal
Eiweiß7.5 g
Kohlenhydrate23.5 g
Fett4.2 g
Ballaststoffe4.4 g
Zucker0.3 g
Natrium263 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Tasse170 g275 kcal
100 g100 g162 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
162 kcal
Eiweiß
7.5 g
Kohlenhydrate
23.5 g
Fett
4.2 g
Ballaststoffe
4.4 g
Zucker
0.3 g
Natrium
263 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Bohnen und Reis mit Fleisch

Bohnen und Reis mit Fleisch ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Kulturen weltweit beliebt ist, insbesondere in der lateinamerikanischen und karibischen Küche. Dieses Gericht kombiniert typischerweise Hülsenfrüchte, Getreide und eine Proteinquelle und schafft so eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch sättigend ist. Der Ursprung von Bohnen und Reis lässt sich auf alte landwirtschaftliche Praktiken zurückverfolgen, bei denen diese Grundnahrungsmittel wegen ihres hohen Nährwerts und ihrer Vielseitigkeit kultiviert wurden. Die Zugabe von Fleisch verbessert den Geschmack und den Proteingehalt, was es zu einer herzhaften Option für Familien und Gemeinschaften macht. Ernährungsphysiologisch bietet Bohnen und Reis mit Fleisch ein ausgewogenes Profil, das essentielle Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette liefert. Diese Kombination liefert auch Ballaststoffe, die wichtig für die Verdauungsgesundheit sind, sowie verschiedene Vitamine und Mineralien, einschließlich Eisen und B-Vitaminen. Mit etwa 162 Kalorien pro 100 Gramm dient dieses Gericht als kalorienarme, aber sättigende Option, die sowohl für die Gewichtskontrolle als auch für die Energieauffüllung geeignet ist. Es kann allein genossen oder mit einer Vielzahl von Gemüse für eine vollständige Mahlzeit serviert werden.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet essentielle Aminosäuren, die für die Körperfunktion notwendig sind.
Reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und das Sättigungsgefühl fördern.
Enthält Eisen, das für den Sauerstofftransport im Blut entscheidend ist.
Bietet eine Vielzahl von B-Vitaminen für den Energiestoffwechsel.
Arm an gesättigten Fetten, was zur Herzgesundheit beiträgt.
Vielseitige Mahlzeit, die an verschiedene Ernährungspräferenzen angepasst werden kann.
Fördert stabile Blutzuckerwerte durch komplexe Kohlenhydrate.
Vollgepackt mit Antioxidantien, die helfen, oxidativem Stress entgegenzuwirken.
Wirtschaftliche und zugängliche Mahlzeit für Familien.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Avocado - fügt gesunde Fette und Cremigkeit hinzu.
🥗
Salsa - bietet einen frischen, würzigen Kontrast.
🥗
Mais - verstärkt die Süße und Textur.
🥗
Grünes Gemüse - wie Spinat oder Grünkohl, erhöht die Nährstoffdichte.
🥗
Limette - fügt dem Gericht Säure und Frische hinzu.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 mittelgroße Tasse
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Mit einer Beilage aus Gemüse für mehr Ballaststoffe kombinieren.
  • Verwenden Sie natriumarme Brühe beim Kochen für zusätzlichen Geschmack.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Bohnensorten für Abwechslung.
  • Fügen Sie Gewürze wie Kreuzkümmel oder Paprika für verbesserten Geschmack hinzu.
  • Servieren Sie mit einer Prise frischer Kräuter wie Koriander.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Bohnen, die fest und frei von Flecken sind.
  • Wählen Sie Reis, der trocken ist und keine Feuchtigkeit aufweist.
  • Achten Sie auf frisches Fleisch, das eine leuchtende Farbe hat und keine unangenehmen Gerüche aufweist.
  • Überprüfen Sie die Haltbarkeitsdaten auf verpackten Produkten, um die Frische sicherzustellen.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung lagern; gekochte Produkte bei 4 °C oder niedriger im Kühlschrank aufbewahren.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank für gekochte Bohnen und Reis; 3 Monate im Gefrierschrank für beide.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Hülsenfrüchteallergien sollten dieses Gericht vermeiden.
  • ⚠️Personen mit Nierenproblemen sollten möglicherweise die Proteinzufuhr einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr von Bohnen kann Verdauungsbeschwerden verursachen.
  • ⚠️Stellen Sie sicher, dass das Fleisch gründlich gekocht ist, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Bohnen und Reis mit Fleisch?

Bohnen und Reis mit Fleisch enthält etwa 162 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser Kaloriengehalt kann leicht variieren, abhängig von den spezifischen Bohnensorten und Fleischarten sowie den verwendeten Kochmethoden. Es ist eine relativ kalorienarme Option, die eine signifikante Menge an Nährstoffen bietet und somit eine sättigende Mahlzeit darstellt.

Ist Bohnen und Reis mit Fleisch gesund?

Ja, Bohnen und Reis mit Fleisch gelten als gesunde Mahlzeit, da sie Protein, Kohlenhydrate und essentielle Nährstoffe kombinieren. Das Gericht ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit unterstützen, und ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien, einschließlich Eisen und B-Vitaminen. Darüber hinaus ist es arm an gesättigten Fetten, was es herzgesund macht, wenn es richtig zubereitet wird.

Wie sollte Bohnen und Reis mit Fleisch aufbewahrt werden?

Bohnen und Reis mit Fleisch sollte in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn es gekocht ist. Es kann bei richtiger Lagerung etwa 5-7 Tage halten. Für eine längere Haltbarkeit kann es bis zu 3 Monate eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass das Essen abgekühlt ist, bevor Sie es im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern, um die Qualität zu erhalten.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Bohnen und Reis mit Fleisch?

Der Verzehr von Bohnen und Reis mit Fleisch bietet mehrere gesundheitliche Vorteile, einschließlich eines hohen Proteingehalts, der das Muskelwachstum und die Reparatur unterstützt. Der Ballaststoffgehalt hilft bei der Verdauung und fördert ein Sättigungsgefühl, was bei der Gewichtskontrolle helfen kann. Darüber hinaus ist das Gericht reich an essentiellen Vitaminen und Mineralien, wie Eisen und B-Vitaminen, die für den Stoffwechsel und die allgemeine Gesundheit entscheidend sind.

Wie viel Bohnen und Reis mit Fleisch kann ich pro Tag essen?

Die empfohlene Portion von Bohnen und Reis mit Fleisch liegt bei etwa 150 Gramm, was etwa einer mittelgroßen Tasse entspricht. Je nach Ihren Ernährungsbedürfnissen und Ihrem Aktivitätsniveau können Sie dieses Gericht 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumieren. Es ist wichtig, die gesamte Kalorienaufnahme und die Nährstoffvielfalt zu berücksichtigen.

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Bohnen und Reis mit Fleisch (170 g)?

1 Tasse Bohnen und Reis mit Fleisch (170 g) enthält etwa 275 kcal – davon 12.8 g Eiweiß, 40 g Kohlenhydrate und 7.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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