| Nährwert (pro 100 g) | Brot aus geschrotetem Weizen | Weißbrot, industriell hergestellt |
|---|---|---|
| Kalorien | 260 kcal | 270 kcal |
| Eiweiß | 8.7 g | 9.4 g |
| Kohlenhydrate | 49.5 g | 49.2 g |
| Fett | 3.9 g | 3.6 g |
| Ballaststoffe | 5.5 g | 2.3 g |
| Natrium | 538 mg | 477 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Brot aus geschrotetem Weizen liefert 260 kcal pro 100 g, mit 8.7 g Eiweiß, 49.5 g Kohlenhydraten und 3.9 g Fett. 1 Scheibe Brot aus geschrotetem Weizen (30 g) hat etwa 78 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 260 kcal |
| Eiweiß | 8.7 g |
| Kohlenhydrate | 49.5 g |
| Fett | 3.9 g |
| Ballaststoffe | 5.5 g |
| Natrium | 538 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Scheibe | 30 g | 78 kcal |
| 1 slice regular | 12.2 g | 32 kcal |
| 1 slice thin | 9.4 g | 24 kcal |
| 1 Würfel (ca. 2,5 cm) | 3.2 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Brot aus geschrotetem Weizen ist eine nahrhafte und gesunde Option, die ihre Ursprünge in alten Zivilisationen, insbesondere im Nahen Osten und im Mittelmeerraum, hat. Diese Brotsorte wird durch grobes Mahlen von Vollkornweizenkörnern hergestellt, wodurch Kleie und Keim erhalten bleiben, was zu einem faserreicheren und nährstoffreicheren Produkt im Vergleich zu raffiniertem Brot führt. Seine herzhafte Textur und nussiger Geschmack machen es zu einer vielseitigen Ergänzung für verschiedene Gerichte, oft als Teil traditioneller Mahlzeiten oder als gesunde Alternative in modernen Diäten genossen. Nährstofftechnisch ist Brot aus geschrotetem Weizen eine ausgezeichnete Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die Energie und Ballaststoffe liefern, die die Verdauungsgesundheit unterstützen. Mit einem Proteingehalt von 8,7g pro 100g unterstützt es die Muskelreparatur und -wachstum. Zudem ist es fettarm, was es zu einer herzgesunden Wahl macht. Dieses Brot enthält auch essentielle Vitamine und Mineralien, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen und es für eine ausgewogene Ernährung geeignet machen. Es kann in Sandwiches, als Beilage zu Suppen oder geröstet zum Frühstück verwendet werden und verbessert sowohl die Nährstoffe als auch den Geschmack.
Brot aus geschrotetem Weizen enthält ungefähr 260 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser Kalorienwert macht es zu einer moderaten Energiequelle, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung einfügt und essentielle Nährstoffe liefert.
Ja, Brot aus geschrotetem Weizen gilt als gesund aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts, der die Verdauung unterstützt, und seines Proteingehalts, der bei der Muskelreparatur hilft. Zudem ist es fettarm und cholesterinfrei, was es zu einer herzgesunden Wahl macht.
Um die Frische zu erhalten, sollte Brot aus geschrotetem Weizen an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit kann es im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufbewahrt werden und hält bis zu 3 Monate im Gefrierfach.
Der Verzehr von Brot aus geschrotetem Weizen bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, wie die Unterstützung der Verdauungsgesundheit, die Hilfe bei der Gewichtskontrolle und die Bereitstellung essentieller Nährstoffe wie Eisen und Magnesium, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 100-150 Gramm pro Tag, abhängig von Ihren Ernährungsbedürfnissen und Ihrem Aktivitätsniveau. Es in 3-4 Mahlzeiten pro Woche zu integrieren, kann helfen, eine ausgewogene Ernährung zu erreichen.
1 Scheibe Brot aus geschrotetem Weizen (30 g) enthält etwa 78 kcal – davon 2.6 g Eiweiß, 14.9 g Kohlenhydrate und 1.2 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 slice regular Brot aus geschrotetem Weizen (12.2 g) enthält etwa 32 kcal – davon 1.1 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydrate und 0.5 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 slice thin Brot aus geschrotetem Weizen (9.4 g) enthält etwa 24 kcal – davon 0.8 g Eiweiß, 4.7 g Kohlenhydrate und 0.4 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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