| Nährwert (pro 100 g) | Brot, NS bezüglich Hauptmehl | Brötchen, weiß, Hot-Dog-Brötchen |
|---|---|---|
| Kalorien | 267 kcal | 267 kcal |
| Eiweiß | 9.4 g | 9.4 g |
| Kohlenhydrate | 49.2 g | 49.2 g |
| Fett | 3.6 g | 3.6 g |
| Ballaststoffe | 2.3 g | 2.3 g |
| Zucker | 5.3 g | 5.3 g |
| Natrium | 450 mg | 450 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Brot, NS bezüglich Hauptmehl liefert 267 kcal pro 100 g, mit 9.4 g Eiweiß, 49.2 g Kohlenhydraten und 3.6 g Fett. 1 Scheibe Brot, NS bezüglich Hauptmehl (13 g) hat etwa 35 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 267 kcal |
| Eiweiß | 9.4 g |
| Kohlenhydrate | 49.2 g |
| Fett | 3.6 g |
| Ballaststoffe | 2.3 g |
| Zucker | 5.3 g |
| Natrium | 450 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Scheibe | 13 g | 35 kcal |
| 1 small or thin/very thin slice | 24 g | 64 kcal |
| 1 medium or regular slice | 28 g | 75 kcal |
| 1 large or thick slice | 43 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 267 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Brot, das üblicherweise aus Mehl und Wasser hergestellt wird, ist eines der ältesten zubereiteten Lebensmittel, das seinen Ursprung in alten Zivilisationen wie Mesopotamien vor etwa 10.000 Jahren hat. Verschiedene Kulturen haben einzigartige Brotbacktechniken entwickelt, die zu einer Vielzahl von Brotsorten geführt haben, darunter Fladenbrote, Sauerteigbrote und Vollkornvarianten. Dieses Grundnahrungsmittel wird weltweit häufig konsumiert und dient als Basis für unzählige Mahlzeiten, von Sandwiches bis hin zu Beilagen für Suppen und Salate. Ernährungsphysiologisch liefert Brot aus Hauptmehlen essentielle Makronährstoffe, einschließlich Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Mit etwa 267 Kalorien pro 100 Gramm enthält es 9,40 Gramm Protein, 49,20 Gramm Kohlenhydrate und 3,60 Gramm Fett. Reich an Ballaststoffen kann es die Verdauung unterstützen und das Sättigungsgefühl fördern. Brot ist in seinen Anwendungen vielseitig und macht es zu einem integralen Bestandteil verschiedener Diäten und Ernährungspläne, die Energie und essentielle Nährstoffe für tägliche Aktivitäten bieten.
Brot, das aus Hauptmehl hergestellt wird, enthält ungefähr 267 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser Kaloriengehalt kann je nach spezifischem Mehl und zusätzlichen Zutaten, die im Brotbackprozess verwendet werden, leicht variieren.
Ja, Brot, das aus Hauptmehl hergestellt wird, kann Teil einer gesunden Ernährung sein, insbesondere wenn es aus Vollkorn hergestellt wird. Es liefert essentielle Nährstoffe, einschließlich Kohlenhydraten für Energie, und kann Ballaststoffe enthalten, die gut für die Verdauung sind. Moderation ist jedoch der Schlüssel, insbesondere für diejenigen, die die Kohlenhydrataufnahme überwachen.
Brot sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, vorzugsweise in einer Brotkiste oder einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. Für eine längere Lagerung kann es bis zu drei Monate eingefroren werden. Stellen Sie immer sicher, dass das Brot vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es einfrieren, um Kondensation zu vermeiden.
Der Verzehr von Brot, das aus Hauptmehl hergestellt wird, bietet mehrere Vorteile, darunter eine Energiequelle durch Kohlenhydrate, Ballaststoffe für die Verdauungsgesundheit und Protein für die Muskelreparatur. Es dient auch als vielseitiges Lebensmittel, das mit verschiedenen gesunden Belägen oder Zutaten kombiniert werden kann.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 100 Gramm, was ungefähr zwei Scheiben Brot entspricht. Je nach individuellen Ernährungsbedürfnissen und Aktivitätsniveaus kann der Verzehr von Brot 3-5 Mal pro Woche Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
1 Scheibe Brot, NS bezüglich Hauptmehl (13 g) enthält etwa 35 kcal – davon 1.2 g Eiweiß, 6.4 g Kohlenhydrate und 0.5 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 small or thin/very thin slice Brot, NS bezüglich Hauptmehl (24 g) enthält etwa 64 kcal – davon 2.3 g Eiweiß, 11.8 g Kohlenhydrate und 0.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 medium or regular slice Brot, NS bezüglich Hauptmehl (28 g) enthält etwa 75 kcal – davon 2.6 g Eiweiß, 13.8 g Kohlenhydrate und 1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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