| Nährwert (pro 100 g) | Brötchen, Französisch oder Wiener | Brötchen, Sauerteig |
|---|---|---|
| Kalorien | 272 kcal | 272 kcal |
| Eiweiß | 10.8 g | 10.8 g |
| Kohlenhydrate | 51.9 g | 51.9 g |
| Fett | 2.4 g | 2.4 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g | 2.2 g |
| Zucker | 4.6 g | 4.6 g |
| Natrium | 602 mg | 602 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Brötchen, Französisch oder Wiener liefert 272 kcal pro 100 g, mit 10.8 g Eiweiß, 51.9 g Kohlenhydraten und 2.4 g Fett. 1 kleines Stück Brötchen, Französisch oder Wiener (34 g) hat etwa 92 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 272 kcal |
| Eiweiß | 10.8 g |
| Kohlenhydrate | 51.9 g |
| Fett | 2.4 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Zucker | 4.6 g |
| Natrium | 602 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 kleines Stück | 34 g | 92 kcal |
| 1 mittelgroßes Stück | 45 g | 122 kcal |
| 1 großes Stück | 57 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 272 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Französische oder Wiener Brötchen sind weiche, runde Backwaren, die ihren Ursprung in Frankreich haben und in verschiedenen Teilen Europas und Nordamerikas populär wurden. Diese Brötchen zeichnen sich durch ihre leichte, luftige Textur und die knusprige Kruste aus, was sie zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Küchen macht. Oft als Beilage genossen oder für Sandwiches verwendet, spiegeln sie eine reiche Backtradition wider und sind weltweit in Bäckereien und Restaurants zu finden.
Nahrhaft bestehen französische oder Wiener Brötchen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die Energie für tägliche Aktivitäten liefern. Sie enthalten moderate Mengen an Protein, was sie zu einer guten Option für diejenigen macht, die ihren Proteingehalt erhöhen möchten. Mit niedrigem Fettgehalt und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen können diese Brötchen eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein, insbesondere wenn sie mit nährstoffreichen Lebensmitteln kombiniert werden.
Französische oder Wiener Brötchen enthalten etwa 272 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser Kaloriengehalt stammt hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die einen wesentlichen Teil des Brötchens ausmachen und Energie für tägliche Aktivitäten liefern.
Ja, französische oder Wiener Brötchen können eine gesunde Option sein, wenn sie in Maßen konsumiert werden. Sie sind fett- und cholesterinarm und bieten eine gute Quelle für Kohlenhydrate und essentielle Nährstoffe. Die Kombination mit gesunden Belägen kann ihr Nährstoffprofil weiter verbessern.
Um die Frische zu erhalten, sollten französische oder Wiener Brötchen an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können sie 3-5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Der Verzehr von französischen oder Wiener Brötchen bietet mehrere Vorteile, darunter eine schnelle Energiequelle aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts. Sie sind fett- und cholesterinarm, was sie für die Herzgesundheit geeignet macht. Darüber hinaus können sie mit verschiedenen gesunden Belägen kombiniert werden, um eine ausgewogene Mahlzeit zu bieten.
Es wird empfohlen, französische oder Wiener Brötchen in Maßen zu genießen, etwa 1 Brötchen (100g) 2-3 Mal pro Woche, abhängig von Ihren allgemeinen Ernährungsbedürfnissen und Ihrem Aktivitätsniveau.
1 kleines Stück Brötchen, Französisch oder Wiener (34 g) enthält etwa 92 kcal – davon 3.7 g Eiweiß, 17.6 g Kohlenhydrate und 0.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 mittelgroßes Stück Brötchen, Französisch oder Wiener (45 g) enthält etwa 122 kcal – davon 4.9 g Eiweiß, 23.4 g Kohlenhydrate und 1.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 großes Stück Brötchen, Französisch oder Wiener (57 g) enthält etwa 155 kcal – davon 6.2 g Eiweiß, 29.6 g Kohlenhydrate und 1.4 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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