Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Die Samen des Brotfruchtbaums, wissenschaftlich bekannt als Artocarpus camansi, sind eine nährstoffreiche Nahrungsquelle, die in tropischen Regionen Südostasiens und der Pazifischen Inseln heimisch ist. Die Samen werden oft nach dem Rösten oder Kochen verzehrt, was sie zu einer vielseitigen Zutat in verschiedenen kulinarischen Anwendungen macht. Der Brotfruchtbaum ist eng mit der Jackfrucht verwandt und bietet ähnliche ernährungsphysiologische Vorteile, mit einem einzigartigen Geschmack und einer Textur, die sowohl herzhafte als auch süße Gerichte bereichert. Nährstofftechnisch sind getrocknete Brotfruchtbaum-Samen eine Kraftquelle für Kohlenhydrate, die 79.40g pro 100g liefern und somit eine hervorragende Energiequelle darstellen. Sie enthalten auch 8.60g Protein, was zur Muskelgesundheit und -reparatur beiträgt. Mit einem niedrigen Fettgehalt von nur 1.70g sind diese Samen herzgesund und für eine Vielzahl von Diäten geeignet. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer großartigen Wahl zur Förderung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens macht.
Brotfruchtbaum-Samen, getrocknet haben etwa 367 Kalorien pro 100g, was sie zu einer dichten Energiequelle macht.
Ja, sie sind gesund, da sie wenig Fett, viel Ballaststoffe enthalten und essentielle Nährstoffe bieten, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
Sie sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, idealerweise in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. Eine ordnungsgemäße Lagerung kann die Haltbarkeit erheblich verlängern.
Der Verzehr dieser Samen kann die Verdauung aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts verbessern, Energie liefern und die Muskelreparatur durch ihren Proteingehalt unterstützen.
Eine empfohlene Tagesdosis liegt bei etwa 50g, die je nach Ernährungsbedürfnissen und Energieverbrauch angepasst werden kann.
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