Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Brotfruchtkerne, die von dem tropischen Brotfruchtbaum (Artocarpus altilis) stammen, sind eine nahrhafte und vielseitige Nahrungsquelle. Ursprünglich aus der Indo-Malay-Region und weit verbreitet in tropischen Gebieten, werden diese Kerne oft übersehen, bieten jedoch einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Textur. Beim Kochen werden sie zart und können leicht in verschiedene Gerichte integriert werden, was sie zu einer wertvollen Ergänzung der Ernährung weltweit macht.
Nährstofftechnisch sind gekochte Brotfruchtkerne reich an Kohlenhydraten und liefern 32,00g pro 100g Portion, zusammen mit einer moderaten Menge an Protein von 5,30g. Sie enthalten gesunde Fette, hauptsächlich ungesättigte Fette, mit 2,30g. Der Ballaststoffgehalt ist ebenfalls signifikant mit 3,5g, was zur Verdauungsgesundheit beiträgt. Diese Kerne können in Suppen, Eintöpfen oder sogar als eigenständiger Snack verwendet werden und bieten ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit gesundheitlichen Vorteilen.
Gekochte Brotfruchtkerne enthalten etwa 168 Kalorien pro 100g Portion, was sie zu einer kalorienarmen Option für nahrhafte Mahlzeiten macht.
Ja, gekochte Brotfruchtkerne sind gesund, da sie essentielle Nährstoffe wie Ballaststoffe, Protein sowie wichtige Vitamine und Mineralien liefern, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
Gekochte Brotfruchtkerne sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5-7 Tage aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von gekochten Brotfruchtkernen bietet mehrere Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauungsgesundheit aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts, eine Quelle pflanzlichen Proteins und essentielle Mineralien wie Eisen.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 100g pro Tag, die je nach individuellen Ernährungsbedürfnissen und der gesamten Kalorienaufnahme angepasst werden kann.
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