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fish bass fresh water

Fisch, Barsch, Süßwasser

🔥 114 Kalorien
💪 18.9g Eiweiß
🥑 3.7g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Meeresfrüchte
Fisch, Barsch, Süßwasser
Energiedichte
Moderat
114 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
69% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 31% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin B12Reich an EiweißArm an ZuckerArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

114
kcal/100g
Eiweiß
18.9g
Kohlenhydrate
0g
Fett
3.7g

Über Fisch, Barsch, Süßwasser

Fisch, Barsch, Süßwasser ist ein beliebter Süßwasserfisch, der in Seen und Flüssen in Nordamerika und Teilen Europas vorkommt. Bekannt für seine feste Textur und seinen milden Geschmack, wird dieser Fisch oft von Anglern und kulinarischen Enthusiasten gesucht. Er gedeiht in warmem Wasser und wird normalerweise in den Sommermonaten gefangen, was ihn für viele zu einer saisonalen Delikatesse macht. Süßwasserbarsche gibt es in mehreren Arten, darunter den Großmaul- und den Kleinmaulbarsch, die jeweils einzigartige Eigenschaften und kulinarische Anwendungen haben. Ernährungsphysiologisch ist der Fischbarsch eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein, das etwa 18,9 Gramm pro 100 Gramm liefert. Er ist arm an Kohlenhydraten und enthält gesunde Fette, was ihn zu einer großartigen Wahl für diejenigen macht, die eine ausgewogene Ernährung suchen. Darüber hinaus ist er reich an essentiellen Nährstoffen, einschließlich Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit unterstützen, und ist eine hervorragende Quelle für Vitamin D und B-Vitamine. Seine Vielseitigkeit ermöglicht es, ihn auf verschiedene Arten zuzubereiten, einschließlich Grillen, Backen oder Braten, was ihn zu einer köstlichen Ergänzung für Mahlzeiten macht.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt Muskelwachstum und -reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet essentielle Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern.
Reich an B-Vitaminen für den Energiestoffwechsel.
Enthält Vitamin D, das wichtig für die Knochengesundheit ist.
Kalorien- und fettarm, geeignet für das Gewichtsmanagement.
Kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Eine Quelle von Selen, das die Schilddrüsenfunktion unterstützen kann.
Gute Option für Menschen mit diätetischen Einschränkungen aufgrund des niedrigen allergenen Potenzials.
Fördert gesunde Haut aufgrund seiner Fettzusammensetzung.
Unterstützt die kognitive Funktion durch die Anwesenheit von Omega-3.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Zitrone - verstärkt den Geschmack und liefert Vitamin C.
🥗
Quinoa - ein proteinreiches Getreide, das das Gericht gut ergänzt.
🥗
Spargel - liefert Ballaststoffe und Vitamine und balanciert die Mahlzeit ernährungsphysiologisch.
🥗
Knoblauch - fügt Geschmack hinzu und hat entzündungshemmende Eigenschaften.
🥗
Olivenöl - gesundes Fett, das die Nährstoffaufnahme unterstützt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Grillen mit Kräutern für ein schmackhaftes Gericht.
  • Backen mit Zitrone und Knoblauch für eine gesunde Mahlzeit.
  • In Olivenöl braten für eine schnelle Option.
  • In Fisch-Tacos für eine spaßige Abwandlung verwenden.
  • Zu Salaten hinzufügen für einen Proteinboost.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf feste, glänzende Haut ohne Verfärbungen.
  • Überprüfen Sie auf einen frischen, milden Geruch des Meeres und vermeiden Sie starke fischige Gerüche.
  • Stellen Sie sicher, dass die Augen klar und hervorstehend sind, was auf Frische hinweist.
  • Wählen Sie Fisch, der sich feucht und nicht schleimig anfühlt.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0-4°C in einem verschlossenen Behälter lagern.
Haltbarkeit
Lagerdauer von 1-2 Tagen im Kühlschrank, bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Meeresfrüchteallergien sollten ihn meiden.
  • ⚠️Konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister, wenn Sie spezifische diätetische Einschränkungen haben.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu Quecksilberexposition führen; Mäßigung ist der Schlüssel.
  • ⚠️Sicherstellen, dass die Kochtemperaturen korrekt sind, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch, Barsch, Süßwasser?

Fisch, Barsch, Süßwasser enthält etwa 114 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht ihn zu einer kalorienarmen Option, die sich für diejenigen eignet, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten, während sie proteinreiche Lebensmittel genießen.

Ist Fisch, Barsch, Süßwasser gesund?

Ja, Fisch, Barsch, Süßwasser gilt als gesund aufgrund seines hohen Proteingehalts, des niedrigen Fettgehalts und der Anwesenheit von essentiellen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12 und Selen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Wie sollte Fisch, Barsch, Süßwasser gelagert werden?

Fisch, Barsch, Süßwasser sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C gelagert und innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden. Für eine längere Lagerung kann er bis zu 6 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Fisch, Barsch, Süßwasser?

Der Verzehr von Fisch, Barsch, Süßwasser bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Unterstützung des Muskelwachstums, der Bereitstellung von Omega-3-Fettsäuren für die Herzgesundheit und der Bereitstellung einer guten Quelle für essentielle Vitamine und Mineralien, die das allgemeine Wohlbefinden fördern.

Wie viel Fisch, Barsch, Süßwasser kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Fisch, Barsch, Süßwasser 2-3 Mal pro Woche zu konsumieren, mit einer empfohlenen Portionsgröße von 150 Gramm, die eine ausgewogene Portion Protein und gesunde Fette bietet.

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