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Close-up of various fish fillets being grilled with spatulas on a hot griddle, highlighting food preparation

Fisch, Tilapia, Zucht

🔥 95 Kalorien
💪 19g Eiweiß
🥑 2.5g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Meeresfrüchte
Fisch, Tilapia, Zucht
Energiedichte
Moderat
95 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
77% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 23% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin B12Reich an EiweißReich an Vitamin B3Arm an FettArm an Zucker

Nährwertinformationen

95
kcal/100g
Eiweiß
19g
Kohlenhydrate
0g
Fett
2.5g

Über Fisch, Tilapia, Zucht

Fisch, Tilapia, Zucht ist ein beliebter Süßwasserfisch, der in Afrika, insbesondere im Nil, heimisch ist und mittlerweile weltweit weit verbreitet gezüchtet wird. Bekannt für seinen milden Geschmack und seine flockige Textur, wird Tilapia oft in verschiedenen kulinarischen Traditionen bevorzugt, was ihn zu einer vielseitigen Wahl für viele Gerichte macht. Dieser Fisch wird normalerweise in kontrollierten Umgebungen gezüchtet, was hilft, Nachhaltigkeit und Verfügbarkeit das ganze Jahr über zu gewährleisten.

Ernährungsphysiologisch ist Tilapia eine magere Proteinquelle, die etwa 19 Gramm Protein pro 100 Gramm bei nur 95 Kalorien enthält. Er ist arm an Kohlenhydraten und bietet gesunde Fette, was ihn zu einer ausgezeichneten Option für diejenigen macht, die ihr Gewicht verwalten oder die Proteinzufuhr ohne übermäßige Kalorien erhöhen möchten. Darüber hinaus liefert Tilapia essentielle Nährstoffe wie Kalium und Vitamin B12, die zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen. Sein milder Geschmack ermöglicht es, ihn leicht mit verschiedenen Gewürzen und Kochmethoden zu kombinieren, vom Grillen bis zum Braten.

Gesundheitsvorteile

Hochwertige Proteinquelle, essentiell für die Muskelreparatur und -wachstum.
Kalorienarm, unterstützt die Gewichtskontrolle.
Enthält Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die gut für die Herzgesundheit sind.
Reich an Selen, das die Immunfunktion unterstützen kann.
Gute Quelle für Vitamin B12, wichtig für die Nervenfunktion und die Bildung roter Blutkörperchen.
Arm an gesättigten Fetten, was ihn herzgesund macht.
Enthält Kalium, das hilft, den Blutdruck zu regulieren.
Kann die Stimmung aufgrund seines Nährstoffprofils verbessern.
Vielseitige Zutat in einer ausgewogenen Ernährung, geeignet für verschiedene Rezepte.
Nachhaltig gezüchtet, was zur Ernährungssicherheit beiträgt.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Zitrone und Kräuter - hebt den Geschmack hervor und fügt Vitamin C hinzu.
🥗
Knoblauch und Olivenöl - verbessert den Geschmack und liefert gesunde Fette.
🥗
Vollkornreis - bietet komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
🥗
Gedämpftes Gemüse - fügt Nährstoffe und Farbe zum Gericht hinzu.
🥗
Quinoa - bietet eine vollständige Proteinquelle zusammen mit Tilapia.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 mittleres Filet
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Grillen oder backen mit Kräutern für eine gesunde Mahlzeit.
  • In Olivenöl braten für eine knusprige Textur.
  • Zu Suppen oder Eintöpfen hinzufügen für zusätzliches Protein.
  • In Salaten für eine nahrhafte Mittagsoption einfügen.
  • Mit Vollkornprodukten für ein ausgewogenes Abendessen servieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf helle, klare Augen als Zeichen für Frische.
  • Die Haut sollte glänzend und reflektierend sein, ohne Verfärbungen.
  • Das Fleisch sollte fest sein und beim Drücken zurückspringen.
  • Vermeiden Sie Fisch mit starkem, fischigem Geruch.
Lagerung
Im kältesten Teil des Kühlschranks bei idealerweise 0-4°C und niedriger Luftfeuchtigkeit lagern.
Haltbarkeit
Im Kühlschrank 5-7 Tage oder bis zu 3 Monate gefroren.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Fischallergien sollten Tilapia vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit bestimmten diätetischen Einschränkungen müssen den Verzehr möglicherweise basierend auf Gesundheitszuständen einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einem Ungleichgewicht der Omega-Fettsäuren führen.
  • ⚠️Sicherstellen, dass der Fisch richtig gekocht wird, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch, Tilapia, Zucht?

Fisch, Tilapia, Zucht enthält ungefähr 95 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer kalorienarmen Proteinquelle macht, die für verschiedene Diäten geeignet ist.

Ist Fisch, Tilapia, Zucht gesund?

Ja, Tilapia ist eine gesunde Wahl, da er kalorienarm und arm an gesättigten Fetten ist, während er reich an Protein ist. Er liefert auch essentielle Nährstoffe wie Vitamin B12 und Kalium, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Wie sollte Fisch, Tilapia, Zucht gelagert werden?

Tilapia sollte im kältesten Teil des Kühlschranks bei Temperaturen zwischen 0-4°C gelagert werden. Wenn er nicht innerhalb von 5-7 Tagen verzehrt wird, kann er bis zu 3 Monate eingefroren werden, um optimale Frische zu gewährleisten.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Fisch, Tilapia, Zucht?

Der Verzehr von Tilapia kann zahlreiche Gesundheitsvorteile bieten, darunter hochwertiges Protein für den Muskelerhalt, niedrige Kalorien zur Gewichtskontrolle und essentielle Nährstoffe, die die Herz- und Immunfunktion unterstützen.

Wie viel Fisch, Tilapia, Zucht kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Tilapia 2-3 Mal pro Woche zu konsumieren, mit einer Portionsgröße von etwa 150 Gramm, was die Nährstoffe ausbalanciert, ohne übermäßigen Fischverzehr.

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