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fish halibut cooked

Fisch, Heilbutt, gekocht

🔥 113 Kalorien
💪 22.1g Eiweiß
🥑 2.7g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Meeresfrüchte
Fisch, Heilbutt, gekocht
Energiedichte
Moderat
113 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
78% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 22% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißSehr reich an Vitamin B12Reich an Vitamin B3Reich an PhosphorArm an Fett

Nährwertinformationen

113
kcal/100g
Eiweiß
22.1g
Kohlenhydrate
0g
Fett
2.7g

Über Fisch, Heilbutt, gekocht

Heilbutt ist ein Plattfisch aus der Familie der Pleuronectidae, der hauptsächlich im Nordpazifik vorkommt, insbesondere entlang der Küsten von Alaska und Kanada. Bekannt für seinen milden Geschmack und seine feste Textur, ist Heilbutt eine beliebte Wahl unter Meeresfrüchte-Liebhabern und wird oft in verschiedenen kulinarischen Gerichten verwendet. Dieser Fisch wird typischerweise wild gefangen, obwohl einige auch gezüchtet werden, was eine nachhaltige Meeresfrüchte-Option bietet, die reich an Nährstoffen ist.

Nährstofftechnisch ist gekochter Heilbutt eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein und liefert etwa 22,10g pro 100g Portion, was ihn zu einer idealen Wahl für den Muskelaufbau und die Reparatur macht. Er ist arm an Kohlenhydraten und enthält gesunde Fette, hauptsächlich Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit vorteilhaft sind. Darüber hinaus ist Heilbutt reich an essentiellen Vitaminen und Mineralien, einschließlich Vitamin B12 und Eisen, die verschiedene Körperfunktionen und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Dieser vielseitige Fisch kann gegrillt, gebacken oder in der Pfanne gebraten werden und ist eine köstliche Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern.
Enthält Vitamin B12, das für die Nervenfunktion und die Produktion roter Blutkörperchen entscheidend ist.
Kalorienarm, was es für die Gewichtskontrolle geeignet macht.
Bietet essentielle Mineralien wie Jod für die Schilddrüsengesundheit.
Enthält Selen, ein Antioxidans, das Zellen schützt.
Unterstützt die Augengesundheit aufgrund der Omega-3-Fettsäuren.
Kann die Stimmung und kognitive Funktionen aufgrund der Omega-3-Fettsäuren verbessern.
Hilft bei der Vorbeugung von Anämie aufgrund des hohen Eisengehalts.
Arm an gesättigten Fetten, fördert die Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Zitrone - verbessert den Geschmack und fügt Vitamin C hinzu.
🥗
Spargel - ein nährstoffreiches grünes Gemüse, das gut passt und Ballaststoffe hinzufügt.
🥗
Quinoa - eine vollständige Proteinquelle, die die Textur des Heilbutts ergänzt.
🥗
Knoblauch - bietet Geschmack und gesundheitliche Vorteile, einschließlich Unterstützung des Immunsystems.
🥗
Spinat - reich an Eisen und Antioxidantien, perfekt für eine nahrhafte Beilage.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Grillen Sie Heilbutt mit Kräutern für eine gesunde Mahlzeit.
  • Backen Sie ihn mit Gemüse für ein nahrhaftes Gericht aus einer Pfanne.
  • In der Pfanne braten für eine knusprige Textur und reichen Geschmack.
  • In Salate einarbeiten für zusätzliches Protein.
  • Mit Vollkornprodukten servieren für eine ausgewogene Mahlzeit.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf helle, klare Augen, die Frische anzeigen.
  • Überprüfen Sie auf einen milden Meeresgeruch, vermeiden Sie starke fischige Gerüche.
  • Wählen Sie Filets, die feucht und fest sind.
  • Entscheiden Sie sich für Fische mit glänzender Haut und lebendiger Farbe.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0-4°C in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Lagerdauer beträgt 1-2 Tage im Kühlschrank, 6 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Meeresfrüchteallergien sollten Heilbutt vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die bestimmte Medikamente einnehmen, sollten einen Gesundheitsdienstleister konsultieren, da Fisch mit einigen Medikamenten interagieren kann.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu Quecksilberansammlungen führen; Mäßigung ist der Schlüssel.
  • ⚠️Gründliches Kochen ist wichtig, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch, Heilbutt, gekocht?

Fisch, Heilbutt, gekocht enthält etwa 113 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser niedrige Kaloriengehalt macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten, während sie dennoch essentielle Nährstoffe erhalten.

Ist Fisch, Heilbutt, gekocht gesund?

Ja, Fisch, Heilbutt, gekocht ist gesund. Er ist reich an hochwertigem Protein, Omega-3-Fettsäuren und wichtigen Vitaminen wie B12 sowie Mineralstoffen wie Eisen. Diese Nährstoffe tragen zur Muskelgesundheit, Herzgesundheit und zum allgemeinen Wohlbefinden bei.

Wie sollte Fisch, Heilbutt, gekocht gelagert werden?

Fisch, Heilbutt, gekocht sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung kann er bis zu sechs Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Fisch, Heilbutt, gekocht?

Der Verzehr von Fisch, Heilbutt, gekocht bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für die Muskelreparatur, Omega-3-Fettsäuren für die Herzgesundheit und essentielle Vitamine und Mineralien, die verschiedene Körperfunktionen wie die Nervenfunktion und den Sauerstofftransport unterstützen.

Wie viel Fisch, Heilbutt, gekocht kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Fisch, Heilbutt, gekocht etwa 2-3 Mal pro Woche zu konsumieren, mit einer Portionsgröße von etwa 150 Gramm. Dies stellt sicher, dass Sie die gesundheitlichen Vorteile erhalten, ohne übermäßig zu konsumieren.

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