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fish flounder fried

Fisch, Flunder, gebraten

🔥 217 Kalorien
💪 11.4g Eiweiß
11.7g Kohlenhydrate
🥑 13.6g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Meeresfrüchte
Fisch, Flunder, gebraten
Energiedichte
Moderat
217 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
21% Eiweiß · 22% Kohlenhydrate · 57% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

217
kcal/100g
Eiweiß
11.4g
Kohlenhydrate
11.7g
Fett
13.6g

Über Fisch, Flunder, gebraten

Fisch, Flunder, gebraten ist ein beliebtes Meeresfrüchtegericht, das von der Flunder stammt, bekannt für ihren flachen Körper und milden Geschmack. Dieser Fisch ist oft in Küstengewässern zu finden und ist ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen weltweit, insbesondere in asiatischen und europäischen Gerichten. Der Frittierprozess verbessert seinen Geschmack und seine Textur, was ihn zu einem Favoriten vieler Meeresfrüchte-Liebhaber macht. Gebratene Flunder kann als Hauptgericht oder als Teil eines Meeresfrüchte-Tellers serviert werden, oft begleitet von Beilagen wie Krautsalat oder Pommes. Ernährungsphysiologisch ist gebratene Flunder eine gute Proteinquelle, die etwa 11,4 Gramm pro 100 Gramm Portion liefert. Sie enthält gesunde Fette, hauptsächlich ungesättigte, die zur Herzgesundheit beitragen können. Mit einem Kaloriengehalt von 217 Kalorien pro 100 Gramm bietet sie eine ausgewogene Option für diejenigen, die Meeresfrüchte in ihre Ernährung aufnehmen möchten. Das Gericht liefert auch essentielle Vitamine und Mineralien, was es zu einer nahrhaften Wahl macht, wenn es in Maßen konsumiert wird.

Gesundheitsvorteile

Reich an Protein, unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur.
Reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Herzgesundheit sind.
Enthält essentielle Vitamine wie B12, die für die Nerven Gesundheit entscheidend sind.
Arm an gesättigten Fetten, fördert die allgemeine Herzgesundheit.
Eine gute Quelle für Selen, das helfen kann, Entzündungen zu reduzieren.
Bietet Phosphor, wichtig für die Knochengesundheit.
Enthält Kalium, das bei der Regulierung des Blutdrucks hilft.
Niedriger glykämischer Index, geeignet zur Kontrolle des Blutzuckers.
Reich an Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen.
Vielseitig und leicht in eine Vielzahl von Gerichten zu integrieren.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Zitronenspalten - verbessern den Geschmack und liefern Vitamin C.
🥗
Remoulade - fügt Cremigkeit und Geschmacksvielfalt hinzu.
🥗
Krautsalat - eine knusprige, erfrischende Beilage, die den Fisch ergänzt.
🥗
Reis - dient als herzhafter Grund, um Aromen aufzunehmen.
🥗
Gedämpftes Gemüse - balanciert die Mahlzeit mit Nährstoffen und Ballaststoffen.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Die empfohlene Portionsgröße beträgt 150g.
Häufigkeit
Genießen Sie 1-2 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung.
  • Kombinieren Sie es mit Vollkornprodukten für eine vollständige Mahlzeit.
  • Servieren Sie es mit einer Beilage aus frischem Gemüse für zusätzliche Nährstoffe.
  • Versuchen Sie, es zu backen oder zu grillen, um eine gesündere Zubereitungsmethode zu wählen.
  • Verwenden Sie Kräuter und Gewürze, um den Geschmack ohne zusätzliche Kalorien zu verbessern.
  • Erwägen Sie die Verwendung alternativer Kochöle zum Frittieren, um gesättigte Fette zu reduzieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf frische Filets mit einem sauberen, ozeanähnlichen Geruch.
  • Wählen Sie Filets mit festem, durchscheinendem Fleisch und ohne Verfärbungen.
  • Überprüfen Sie die Augen auf Klarheit, wenn Sie ganze Fische kaufen; sie sollten nicht trüb sein.
  • Stellen Sie sicher, dass die Haut glänzend und feucht ist, was auf Frische hinweist.
Lagerung
Im Kühlschrank bei einer Temperatur unter 4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Im Kühlschrank hält er 3-4 Tage; gefroren kann er bis zu 3 Monate haltbar sein.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Meeresfrüchte-Allergien sollten dieses Gericht vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit hohem Cholesterin sollten es in Maßen konsumieren.
  • ⚠️Menschen mit natriumreduzierten Diäten sollten bei der Würzung vorsichtig sein.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr von frittierten Lebensmitteln kann zu Gewichtszunahme führen.
  • ⚠️Überkochen kann schädliche Substanzen erzeugen; achten Sie auf die richtigen Garzeiten.
  • ⚠️Vermeiden Sie die Verwendung von altem Öl zum Frittieren, um die Bildung von Toxinen zu verhindern.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch, Flunder, gebraten?

Fisch, Flunder, gebraten enthält 217 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser Kaloriengehalt kann je nach Zubereitungsart und zusätzlichen Zutaten leicht variieren.

Ist Fisch, Flunder, gebraten gesund?

Ja, Fisch, Flunder, gebraten kann eine gesunde Option sein, wenn er in Maßen konsumiert wird. Er ist reich an Protein und enthält essentielle Nährstoffe wie Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Herzgesundheit sind.

Wie sollte Fisch, Flunder, gebraten aufbewahrt werden?

Gekochten Fisch, Flunder, gebraten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, wo er 3-4 Tage haltbar ist. Für eine längere Lagerung kann er bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Fisch, Flunder, gebraten?

Der Verzehr von Fisch, Flunder, gebraten bietet zahlreiche Vorteile, darunter hochwertiges Protein für die Muskelreparatur, essentielle Fettsäuren für die Herzgesundheit und wichtige Vitamine und Mineralien, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.

Wie viel Fisch, Flunder, gebraten kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Fisch, Flunder, gebraten in Maßen zu konsumieren, idealerweise 1-2 Portionen pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung, unter Berücksichtigung Ihrer gesamten Ernährungsbedürfnisse und -vorlieben.

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