| Nährwert (pro 100 g) | Gefüllte Weinblätter mit Lamm und Reis | ON THE BORDER, Käse-Enchilada |
|---|---|---|
| Kalorien | 271 kcal | 271 kcal |
| Eiweiß | 8.2 g | 11.7 g |
| Kohlenhydrate | 11.9 g | 16.2 g |
| Fett | 21.5 g | 17.7 g |
| Ballaststoffe | 3.3 g | 1.8 g |
| Zucker | 2.4 g | 2.9 g |
| Natrium | 71 mg | 561 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Gefüllte Weinblätter mit Lamm und Reis liefert 271 kcal pro 100 g, mit 8.2 g Eiweiß, 11.9 g Kohlenhydraten und 21.5 g Fett. 1 Tasse Gefüllte Weinblätter mit Lamm und Reis (162 g) hat etwa 439 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 271 kcal |
| Eiweiß | 8.2 g |
| Kohlenhydrate | 11.9 g |
| Fett | 21.5 g |
| Ballaststoffe | 3.3 g |
| Zucker | 2.4 g |
| Natrium | 71 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 162 g | 439 kcal |
| 1 roll | 21 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 271 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Gefüllte Weinblätter mit Lamm und Reis, bekannt als Dolmas in der mediterranen Küche, sind ein traditionelles Gericht, das aus alten Zivilisationen im Nahen Osten stammt. Dieses Gericht besteht aus Weinblättern, die eine geschmackvolle Mischung aus gewürztem Lamm, Reis und verschiedenen Gewürzen umhüllen, oft serviert mit einer Beilage aus Joghurt oder Zitrone. Ihre reiche Geschichte spiegelt die kulturelle Vielfalt der Regionen wider, in denen sie genossen werden, und macht sie zu einem beliebten Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen heute. Ernährungsphysiologisch bieten gefüllte Weinblätter mit Lamm und Reis ein ausgewogenes Profil von Makronährstoffen und liefern etwa 271 Kalorien pro 100 Gramm. Sie sind relativ reich an Protein, was sie zu einer guten Option für die Reparatur und Erhaltung von Muskeln macht. Darüber hinaus enthält dieses Gericht essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Ideal für besondere Anlässe oder als nahrhafte Mahlzeit können sie warm oder bei Raumtemperatur serviert werden und sprechen eine breite Palette von Geschmäckern an.
Gefüllte Weinblätter mit Lamm und Reis enthalten etwa 271 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht sie zu einer relativ moderaten Option für diejenigen, die auf ihre Kalorienzufuhr achten, während sie eine gute Proteinquelle und andere essentielle Nährstoffe bieten.
Ja, gefüllte Weinblätter mit Lamm und Reis gelten als gesund, wenn sie in Maßen konsumiert werden. Sie bieten ein gutes Gleichgewicht aus Protein, Ballaststoffen sowie wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Das Gericht ist auch cholesterinarm, was es für viele zu einer herzgesunden Wahl macht.
Gefüllte Weinblätter mit Lamm und Reis sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie 5-7 Tage haltbar sind. Für eine längere Lagerung können sie bis zu 3 Monate eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie lagern, um die Qualität zu erhalten.
Der Verzehr von gefüllten Weinblättern mit Lamm und Reis bietet mehrere Vorteile, darunter eine reichhaltige Proteinquelle, die bei der Muskelreparatur und -wachstum hilft, einen hohen Ballaststoffgehalt, der die Verdauungsgesundheit unterstützt, sowie essentielle Vitamine wie B12, die für den Energiestoffwechsel und die Nervenfunktion entscheidend sind.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 150 Gramm oder ungefähr 5 gefüllte Weinblätter. Diese Portion ermöglicht es Ihnen, die Aromen und Nährstoffvorteile zu genießen, während Sie Ihre Kalorienzufuhr im Auge behalten. Es wird empfohlen, sie 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren.
1 Tasse Gefüllte Weinblätter mit Lamm und Reis (162 g) enthält etwa 439 kcal – davon 13.3 g Eiweiß, 19.3 g Kohlenhydrate und 34.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 roll Gefüllte Weinblätter mit Lamm und Reis (21 g) enthält etwa 57 kcal – davon 1.7 g Eiweiß, 2.5 g Kohlenhydrate und 4.5 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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