Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Flunder ist ein Plattfisch aus der Familie der Pleuronectidae, der häufig im Nordatlantik und Nordpazifik vorkommt. Bekannt für seinen zarten Geschmack und die flockige Textur, wird Flunder oft gegrillt oder gebacken, was ihn zu einer beliebten Wahl unter Meeresfrüchte-Liebhabern macht. Sein milder Geschmack ermöglicht es, gut mit verschiedenen Gewürzen und Kochmethoden kombiniert zu werden, was ihn zu einer vielseitigen Zutat in vielen kulinarischen Traditionen macht.
Nährstofftechnisch ist gegrillter Flunder ein kalorienarmes, proteinreiches Lebensmittel, das 15,7 Gramm Protein pro 100 Gramm liefert. Er ist auch arm an Kohlenhydraten und Fetten, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die eine ausgewogene Ernährung aufrechterhalten möchten. Reich an essentiellen Nährstoffen trägt Flunder zur Erhaltung der Muskulatur und zur allgemeinen Gesundheit bei. Sein niedriger glykämischer Index macht ihn geeignet für Personen, die ihren Blutzuckerspiegel verwalten, während seine Omega-3-Fettsäuren die Herzgesundheit fördern.
Gegrillter Flunder enthält etwa 109 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer kalorienarmen Proteinoption für verschiedene Diäten macht.
Ja, gegrillter Flunder gilt als gesund aufgrund seines hohen Proteingehalts, der geringen Kalorienanzahl und der Anwesenheit von essentiellen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
Gegrillter Flunder sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C aufbewahrt und innerhalb von 3-5 Tagen verzehrt werden. Wenn er gefroren ist, kann er bis zu 3 Monate haltbar sein.
Der Verzehr von gegrilltem Flunder bietet zahlreiche Vorteile, darunter hochwertiges Protein für den Muskelerhalt, essentielle Omega-3-Fettsäuren für die Herzgesundheit und wichtige Vitamine wie B12, die die Nervenfunktion unterstützen.
Eine empfohlene Portionsgröße für gegrillten Flunder beträgt etwa 150 Gramm, und es wird empfohlen, ihn 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren.
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