| Nährwert (pro 100 g) | Gnocchi, Kartoffel | Kartoffeln, püriert, aus dem Restaurant |
|---|---|---|
| Kalorien | 135 kcal | 138 kcal |
| Eiweiß | 2.4 g | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 17.2 g | 16.8 g |
| Fett | 6.3 g | 7.2 g |
| Ballaststoffe | 1 g | 1.1 g |
| Zucker | 1 g | 2 g |
| Natrium | 279 mg | 370 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Gnocchi, Kartoffel liefert 135 kcal pro 100 g, mit 2.4 g Eiweiß, 17.2 g Kohlenhydraten und 6.3 g Fett. 1 Stück Gnocchi, Kartoffel (26 g) hat etwa 35 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 135 kcal |
| Eiweiß | 2.4 g |
| Kohlenhydrate | 17.2 g |
| Fett | 6.3 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Zucker | 1 g |
| Natrium | 279 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Stück | 26 g | 35 kcal |
| 1 Tasse | 188 g | 254 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Gnocchi, ein traditionelles italienisches Gericht, ist eine Art Pasta, die hauptsächlich aus Kartoffeln, Mehl und manchmal Eiern hergestellt wird. Ursprünglich aus Norditalien stammend, hat Gnocchi eine reiche kulinarische Geschichte und wird oft als tröstliches Hauptgericht oder Beilage serviert. Die weiche, kissenartige Textur und die Fähigkeit, Aromen aufzunehmen, machen es zu einer beliebten Wahl in verschiedenen Küchen weltweit. Oft mit Saucen kombiniert oder in Suppen integriert, bietet Gnocchi eine vielseitige Basis für viele Rezepte.
Nährstofftechnisch ist Gnocchi relativ kalorienarm, mit etwa 135 Kalorien pro 100 Gramm. Es enthält eine moderate Menge an Kohlenhydraten (17,2g), die eine schnelle Energiequelle bieten. Während es einen niedrigen Proteingehalt von 2,4g hat, enthält es auch 6,3g Fett, was es zu einer reichhaltigeren Option unter den Pastaarten macht. Gnocchi kann in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden und bietet eine köstliche Möglichkeit, italienische Aromen zu genießen, während man auf die Nährstoffaufnahme achtet.
Gnocchi, Kartoffel enthält etwa 135 Kalorien pro 100 Gramm. Damit ist es eine relativ kalorienarme Option im Vergleich zu vielen anderen Pastaarten, die ein genussvolles Essen in Maßen innerhalb einer ausgewogenen Ernährung ermöglichen.
Gnocchi kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn sie in Maßen konsumiert werden. Sie liefern Kohlenhydrate für Energie und eine kleine Menge Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Aufgrund des höheren Kohlenhydratgehalts sollte es jedoch mit anderen nährstoffreichen Lebensmitteln ausgewogen werden.
Bewahren Sie Gnocchi an einem kühlen, trockenen Ort auf, und nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung können Gnocchi bis zu 3 Monate eingefroren werden, was bequeme Essensoptionen ermöglicht.
Der Verzehr von Gnocchi kann eine Energiequelle aus Kohlenhydraten und Ballaststoffen bieten, die die Verdauungsgesundheit unterstützen. Darüber hinaus kann es eine vielseitige Basis für verschiedene Gerichte sein, die die gesamte Nährstoffaufnahme erhöhen, wenn sie mit Gemüse und mageren Proteinen kombiniert werden.
Eine empfohlene Portionsgröße von Gnocchi beträgt etwa 150 Gramm, die 1-2 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden kann. Es ist wichtig, die gesamte Kalorienaufnahme und den Nährstoffausgleich zu berücksichtigen, wenn sie in Mahlzeiten integriert werden.
1 Stück Gnocchi, Kartoffel (26 g) enthält etwa 35 kcal – davon 0.6 g Eiweiß, 4.5 g Kohlenhydrate und 1.6 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 Tasse Gnocchi, Kartoffel (188 g) enthält etwa 254 kcal – davon 4.5 g Eiweiß, 32.3 g Kohlenhydrate und 11.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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