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Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht vs. Frische grüne Erbsen, gekocht mit Öl: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekochtFrische grüne Erbsen, gekocht mit Öl
Kalorien102 kcal109 kcal
Eiweiß5 g5.5 g
Kohlenhydrate13.8 g14.6 g
Fett3.2 g3.4 g
Ballaststoffe4.4 g5.7 g
Zucker4.3 g5.7 g
Natrium182 mg122 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

green peas frozen cooked

Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht

🔥 102 Kalorien
💪 5g Eiweiß
13.8g Kohlenhydrate
🥑 3.2g Fett

Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht liefert 102 kcal pro 100 g, mit 5 g Eiweiß, 13.8 g Kohlenhydraten und 3.2 g Fett. 1 Tasse Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht (165 g) hat etwa 168 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Gemüse
Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht
Energiedichte
Moderat
102 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
19% Eiweiß · 53% Kohlenhydrate · 28% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 39 · GL 5
Auffällige Signale
Reich an BallaststoffeArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

102
kcal/100g
Eiweiß
5g
Kohlenhydrate
13.8g
Fett
3.2g
Glykämischer Index:
39

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien102 kcal
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate13.8 g
Fett3.2 g
Ballaststoffe4.4 g
Zucker4.3 g
Natrium182 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Tasse165 g168 kcal
100 g100 g102 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
102 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
13.8 g
Fett
3.2 g
Ballaststoffe
4.4 g
Zucker
4.3 g
Natrium
182 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht

Grüne Erbsen, gefroren und mit Öl gekocht, sind eine vielseitige und nahrhafte Hülsenfrucht, die aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten stammt. Dieses beliebte Gemüse wird seit Tausenden von Jahren kultiviert und weltweit für seinen süßen Geschmack und seine lebendige Farbe geschätzt. Erbsen werden häufig in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Salaten und Beilagen, und sind ein Grundnahrungsmittel sowohl in der Hausmannskost als auch in der Gourmetküche. Nährstofftechnisch sind grüne Erbsen eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein, Ballaststoffe sowie essentielle Vitamine und Mineralstoffe. Sie liefern etwa 102 Kalorien pro 100 Gramm, mit 5 Gramm Protein, 13,8 Gramm Kohlenhydraten und 3,2 Gramm Fett. Die Zugabe von Öl verbessert die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und verbessert den Gesamtgeschmack. Grüne Erbsen sind besonders reich an den Vitaminen A, C und K, was sie zu einem kraftvollen Verbündeten für die Erhaltung einer guten Gesundheit und die Unterstützung verschiedener Körperfunktionen macht.

Gesundheitsvorteile

Reich an Protein, unterstützt Muskelwachstum und -reparatur.
Hoher Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung und die Gesundheit des Darms.
Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu reduzieren.
Gute Quelle für die Vitamine A und C, die die Immunfunktion fördern.
Bietet essentielle Mineralien wie Eisen und Magnesium für die Energieproduktion.
Kann helfen, den Blutzuckerspiegel aufgrund des niedrigen glykämischen Index zu regulieren.
Unterstützt die Herzgesundheit mit einem ausgewogenen Fettsäureprofil.
Enthält Phytochemikalien, die entzündungshemmende Wirkungen haben können.
Kalorienarm, was es zu einem gewichtsfreundlichen Lebensmittel macht.
Vielseitig und leicht in verschiedene Gerichte zu integrieren.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
1. Karotten: Die Süße der Karotten ergänzt die Erdigkeit der Erbsen und schafft eine farbenfrohe und nahrhafte Beilage.
🥗
2. Minze: Frische Minze verleiht einen erfrischenden Geschmack, der gut zu Erbsen in Salaten oder als Garnitur passt.
🥗
3. Quinoa: Die Kombination von Erbsen mit Quinoa erhöht den Proteingehalt und bietet ein vollständiges Aminosäureprofil.
🥗
4. Hähnchen: Grüne Erbsen können eine köstliche Beilage zu gegrilltem Hähnchen sein und fügen einen Farbtupfer und Nährstoffe hinzu.
🥗
5. Knoblauch: In Olivenöl angebratener Knoblauch mit Erbsen ergibt ein schmackhaftes und aromatisches Gericht.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 mittelgroße Tasse
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • 1. Dämpfen oder anbraten, um Nährstoffe zu erhalten und den Geschmack zu verbessern.
  • 2. Zu Pfannengerichten hinzufügen für zusätzliche Textur und Nährstoffe.
  • 3. In Suppen pürieren für eine cremige Konsistenz.
  • 4. In Salate geben für zusätzlichen Crunch und Süße.
  • 5. In Pastagerichte integrieren für eine farbenfrohe Präsentation.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • 1. Achten Sie auf eine leuchtend grüne Farbe, die Frische anzeigt.
  • 2. Vermeiden Sie Anzeichen von Bräunung oder Matsche.
  • 3. Überprüfen Sie die Verpackung auf ein aktuelles Einfrierdatum.
  • 4. Wählen Sie Erbsen, die gleichmäßig groß sind, für gleichmäßiges Kochen.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort bei Temperaturen unter 0°C lagern, um die Frische zu gewährleisten.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, bis zu 12 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit bestimmten Hülsenfruchtallergien sollten den Verzehr vermeiden.
  • ⚠️Menschen mit Verdauungsproblemen können aufgrund des Ballaststoffgehalts Beschwerden erleben.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu gastrointestinalen Beschwerden führen.
  • ⚠️Sicherstellen, dass sie gründlich gekocht werden, um potenzielle lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht?

Grüne Erbsen, gefroren und mit Öl gekocht, enthalten etwa 102 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht sie zu einer kalorienarmen Lebensmitteloption, die leicht in verschiedene Gerichte integriert werden kann.

Sind Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht gesund?

Ja, grüne Erbsen sind gesund, da sie kalorienarm und reich an Protein, Ballaststoffen und essentiellen Vitaminen sind. Sie unterstützen die Verdauungsgesundheit, die Immunfunktion und das allgemeine Wohlbefinden.

Wie sollten Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht, gelagert werden?

Lagern Sie grüne Erbsen an einem kühlen, trockenen Ort. Sie können 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 12 Monate eingefroren werden, um die Frische zu erhalten.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Grünen Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht?

Der Verzehr von grünen Erbsen bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für das Muskelwachstum, Ballaststoffe für die Verdauungsgesundheit und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.

Wie viel Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht, kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 150 Gramm oder eine mittelgroße Tasse, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann.

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht (165 g)?

1 Tasse Grüne Erbsen, gefroren, mit Öl gekocht (165 g) enthält etwa 168 kcal – davon 8.3 g Eiweiß, 22.8 g Kohlenhydrate und 5.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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