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Chicken thigh, stewed, skin eaten - nutritional information

Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen

🔥 227 Kalorien
💪 22.4g Eiweiß
🥑 15.3g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen
Energiedichte
Dicht
227 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
39% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 61% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

227
kcal/100g
Eiweiß
22.4g
Kohlenhydrate
0g
Fett
15.3g

Über Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen

Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen ist ein beliebtes Gericht in vielen Kulturen, das für seinen reichen Geschmack und seine zarte Textur gefeiert wird. Ursprünglich aus der Domestizierung von Hühnern in Südostasien stammend, ist dieses Stück Geflügel bekannt für seine Saftigkeit aufgrund des höheren Fettgehalts im Vergleich zur Hähnchenbrust. Das Schmoren der Keulen macht sie außergewöhnlich zart und lässt die Aromen wunderbar verschmelzen, was sie zu einem Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen der Welt macht.

Nährstofftechnisch bieten Hähnchenkeulen ein ausgewogenes Profil essentieller Nährstoffe. Sie sind reich an Protein, das die Muskelreparatur und das Wachstum unterstützt, und sind auch eine Quelle wichtiger Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen und Vitamin B12. Mit etwa 227 Kalorien pro 100 Gramm bieten sie eine sättigende Mahlzeit, die in verschiedene Ernährungsrahmen passt. Ihr niedriger Kohlenhydratgehalt macht sie für kohlenhydratarme Diäten geeignet, und ihre Vielseitigkeit ermöglicht verschiedene Kochmethoden, einschließlich Schmoren, Grillen und Backen.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet essentielle Vitamine wie B12, die für die Nervenfunktion entscheidend sind.
Reich an Eisen, das beim Sauerstofftransport und der Energieproduktion hilft.
Enthält gesunde Fette, die das Sättigungsgefühl fördern und die Herzgesundheit unterstützen können.
Hilft, eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten, wenn sie in Maßen konsumiert wird.
Vielseitige Zutat, die das Geschmacksprofil zahlreicher Gerichte verbessern kann.
Eine gute Quelle für Selen, ein Antioxidans, das hilft, oxidativen Stress zu bekämpfen.
Kann zur Hautgesundheit beitragen aufgrund der gesunden Fette.
Unterstützt die Immunfunktion aufgrund des reichen Nährstoffprofils.
Bietet eine tröstliche, herzhafte Mahlzeit für Familientreffen.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gedämpftes Gemüse - liefert Ballaststoffe und Vitamine zur Ausgewogenheit der Mahlzeit.
🥗
Vollkornreis - bietet komplexe Kohlenhydrate und erhöht das Sättigungsgefühl.
🥗
Quinoa - eine vollständige Proteinquelle, die das Gericht ernährungsphysiologisch ergänzt.
🥗
Knoblauchkartoffelpüree - fügt Cremigkeit und Geschmack hinzu und ergibt eine herzhafte Kombination.
🥗
Kräuter wie Rosmarin und Thymian - verbessern den Geschmack und bieten zusätzliche gesundheitliche Vorteile.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portionsgröße beträgt 150g.
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche für ausgewogene Ernährung konsumieren.
  • Mit Vollkornprodukten für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren.
  • In Eintöpfen und Suppen für zusätzlichen Geschmack verwenden.
  • Grillen oder backen für eine gesündere Zubereitung.
  • Marinieren, um den Geschmack vor dem Kochen zu verbessern.
  • Mit einer Beilage aus buntem Gemüse für zusätzliche Nährstoffe servieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Keulen, die sich fest anfühlen und eine satte Farbe haben.
  • Achten Sie auf Keulen mit minimalen Blutergüssen und einem frischen Geruch.
  • Überprüfen Sie die gleichmäßige Fettverteilung für besseren Geschmack.
  • Kaufen Sie bei seriösen Quellen, um Qualität und Frische sicherzustellen.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Im Kühlschrank 3-4 Tage, oder bis zu 6 Monate einfrieren.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit spezifischen Allergien gegen Geflügel oder solche, die eine strenge vegetarische/vegane Ernährung einhalten, sollten dies vermeiden.
  • ⚠️Konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister, bevor Sie es einführen, wenn Sie Bedenken hinsichtlich des Cholesterins haben.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einer erhöhten Cholesterinzufuhr führen.
  • ⚠️Sicherstellen, dass das Fleisch gründlich gekocht wird, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen?

Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen enthält etwa 227 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht sie zu einer kaloriendichten Option, die eine gute Energiequelle bietet, insbesondere wenn sie Teil eines ausgewogenen Ernährungsplans ist.

Ist Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen gesund?

Ja, Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen kann als gesund betrachtet werden, insbesondere wenn sie in Maßen konsumiert wird. Sie ist reich an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen und gleichzeitig arm an Kohlenhydraten, was sie für verschiedene Ernährungspräferenzen geeignet macht.

Wie sollte Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen aufbewahrt werden?

Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0-4°C aufbewahrt werden. Sie sollte innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden, wenn sie gekühlt ist, oder kann bis zu 6 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen?

Der Verzehr von Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen bietet mehrere Vorteile, darunter die Bereitstellung von hochwertigem Protein für die Muskelreparatur, essentielle Vitamine wie B12 für die Nerven Gesundheit und Mineralstoffe wie Eisen für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen kann ich pro Tag essen?

Es wird allgemein empfohlen, etwa 150g Hähnchenkeule, geschmort, Haut gegessen pro Portion, 2-3 Mal pro Woche, als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren, um eine angemessene Proteinzufuhr ohne übermäßiges Fett oder Cholesterin sicherzustellen.

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