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chicken ground

Hühnchen, gemahlen

🔥 201 Kalorien
💪 27.1g Eiweiß
🥑 10.3g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Hühnchen, gemahlen
Energiedichte
Moderat
201 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Ausgewogen
54% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 46% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

201
kcal/100g
Eiweiß
27.1g
Kohlenhydrate
0g
Fett
10.3g

Über Hühnchen, gemahlen

Gemahlenes Hühnchen ist ein vielseitiges Geflügelprodukt, das durch das Mahlen des Fleisches von Hühnern hergestellt wird, oft einschließlich der Haut für zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit. Diese Zutat hat in verschiedenen Küchen weltweit, insbesondere in asiatischen und westlichen Gerichten, an Beliebtheit gewonnen. Es dient als hervorragende Proteinquelle und kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, von Burgern und Fleischbällchen bis hin zu Pfannengerichten und Saucen. Gemahlenes Hühnchen stammt typischerweise von jungen Vögeln, was ein zartes und schmackhaftes Ergebnis gewährleistet.

Nährstofftechnisch ist gemahlenes Hühnchen reich an Protein und liefert etwa 27,10g pro 100g Portion, was es zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die Muskelmasse aufbauen oder erhalten möchten. Es enthält 201 Kalorien, hauptsächlich aus Protein und Fett, mit praktisch keinen Kohlenhydraten. Das Vorhandensein von essentiellen Vitaminen wie B12 und Mineralien wie Eisen macht gemahlenes Hühnchen zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung. Es kann ein großartiger Ersatz für fettreichere Fleischsorten sein und bietet eine gesündere Alternative, ohne den Geschmack zu opfern.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Reich an Eisen, das für den Sauerstofftransport im Körper entscheidend ist.
Enthält Vitamin B12, das für die Nervenfunktion und die Bildung roter Blutkörperchen wichtig ist.
Arm an Kohlenhydraten, was es zu einer geeigneten Option für kohlenhydratarme Diäten macht.
Bietet eine Quelle gesunder Fette, die die Herzgesundheit unterstützen können.
Bietet eine vielseitige Zutat für verschiedene Küchen und Rezepte.
Hilft bei der Gewichtskontrolle aufgrund seines hohen Protein- und niedrigen Fettgehalts.
Unterstützt die Immunfunktion aufgrund seiner Nährstoffdichte.
Kann leicht in Mahlzeiten integriert werden, um die Nährstoffaufnahme zu erhöhen.
Bietet eine kostengünstige Quelle für hochwertiges Protein.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gemahlenes Hühnchen und Quinoa - bietet eine vollständige Proteinmahlzeit.
🥗
Gemahlenes Hühnchen mit Paprika - fügt Farbe und Vitamine hinzu.
🥗
Gemahlenes Hühnchen und Spinat - erhöht den Eisengehalt und den Geschmack.
🥗
Gemahlenes Hühnchen mit Avocado - bietet gesunde Fette und Cremigkeit.
🥗
Gemahlenes Hühnchen und brauner Reis - schafft eine ausgewogene Mahlzeit mit Ballaststoffen.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g, etwa 1 Tasse gekocht.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Gründlich auf 74°C (165°F) kochen, um die Sicherheit zu gewährleisten.
  • In Saucen einarbeiten für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe.
  • In Tacos oder Wraps für eine schnelle Mahlzeit verwenden.
  • Mit Kräutern und Gewürzen mischen für verbesserten Geschmack.
  • Mit Gemüse kombinieren, um die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie gemahlenes Hühnchen, das rosa gefärbt ist und wenig Fett enthält.
  • Auf einen frischen Geruch achten; unangenehme Gerüche vermeiden.
  • Sicherstellen, dass die Verpackung intakt ist, ohne Risse oder Lecks.
  • Nach Produkten mit einem aktuellen Haltbarkeitsdatum suchen, um Frische zu gewährleisten.
Lagerung
Im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Gemahlenes Hühnchen kann 1-2 Tage im Kühlschrank und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Geflügelallergien sollten gemahlenes Hühnchen vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die eine proteinreduzierte Diät einhalten, sollten vor dem Verzehr einen Arzt konsultieren.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu Ungleichgewichten in der Proteinzufuhr führen.
  • ⚠️Unsachgemäßes Kochen kann zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen; gründliches Kochen sicherstellen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Hühnchen, gemahlen?

Gemahlenes Hühnchen enthält etwa 201 Kalorien pro 100g Portion, hauptsächlich aus Protein und Fett.

Ist Hühnchen, gemahlen gesund?

Ja, gemahlenes Hühnchen ist eine gesunde Option, die hochwertiges Protein, essentielle Vitamine und Mineralien bietet und im Vergleich zu anderen Fleischsorten weniger Fett enthält.

Wie sollte Hühnchen, gemahlen aufbewahrt werden?

Gemahlenes Hühnchen sollte im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Hühnchen, gemahlen?

Gemahlenes Hühnchen bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für die Muskelreparatur, einen niedrigen Kohlenhydratgehalt zur Gewichtskontrolle und essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12.

Wie viel Hühnchen, gemahlen kann ich pro Tag essen?

Eine tägliche Aufnahme von 150-200g gemahlenem Hühnchen wird allgemein für eine ausgewogene Ernährung empfohlen, abhängig von den individuellen Proteinbedürfnissen und diätetischen Vorlieben.

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