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Potato from Puerto Rican beef stew, with gravy - nutritional information

Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße

🔥 74 Kalorien
💪 2.5g Eiweiß
14.4g Kohlenhydrate
🥑 0.9g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fertiggerichte
Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße
Energiedichte
Moderat
74 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
13% Eiweiß · 76% Kohlenhydrate · 11% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 56 · GL 8
Auffällige Signale
Arm an FettArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

74
kcal/100g
Eiweiß
2.5g
Kohlenhydrate
14.4g
Fett
0.9g
Glykämischer Index:
56

Über Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße

Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße ist eine schmackhafte Komponente eines traditionellen karibischen Gerichts, das für seinen reichen, herzhaften Geschmack bekannt ist. Ursprünglich aus Puerto Rico, kombiniert dieser Eintopf typischerweise Rindfleisch mit verschiedenen Gemüsesorten, Gewürzen und einer herzhaften Soße, die eine tröstliche Mahlzeit schafft, die das kulinarische Erbe der Insel widerspiegelt. Kartoffeln dienen in diesem Kontext nicht nur als Füllstoff, sondern verbessern auch den Gesamtgeschmack und die Textur des Gerichts, was sie zu einer beliebten Wahl in puertoricanischen Haushalten macht. Nährstofftechnisch sind Kartoffeln eine gute Kohlenhydratquelle, die Energie liefert und relativ kalorienarm ist. In einer Portion von 100 g enthält dieses Gericht etwa 74 Kalorien, 2,5 g Protein, 14,4 g Kohlenhydrate und 0,9 g Fett. Darüber hinaus sind sie arm an Natrium und Cholesterin, was sie zu einer geeigneten Option für verschiedene Ernährungspräferenzen macht. Die Einbeziehung von Kartoffeln aus puertoricanischem Rindereintopf in Ihre Ernährung kann zu einer ausgewogenen Mahlzeit beitragen, insbesondere in Kombination mit proteinreichen Lebensmitteln oder frischem Gemüse.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Energieproduktion aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts.
Reich an Vitaminen und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit fördern.
Arm an Fett, was es zu einer herzgesunden Wahl macht.
Enthält Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit unterstützen.
Bietet Kalium, das hilft, den Blutdruck zu regulieren.
Bietet eine tröstliche und sättigende Mahlzeit.
Vielseitige Zutat, die in verschiedenen Gerichten verwendet werden kann.
Trägt zur Muskelreparatur durch ihren Proteingehalt bei.
Hilft, gesunde Haut aufgrund des Vitamin-B-Komplexes zu erhalten.
Kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn sie in Maßen konsumiert wird.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gegrilltes Hähnchen: Fügt Protein hinzu und ergänzt die Aromen des Eintopfs.
🥗
Gedämpfter Brokkoli: Bietet Ballaststoffe und Vitamine, die die Mahlzeit ausgleichen.
🥗
Schwarze Bohnen: Erhöhen den Proteingehalt und fügen eine andere Textur hinzu.
🥗
Avocado: Bietet gesunde Fette und Cremigkeit für das Gericht.
🥗
Reis: Eine traditionelle Beilage, die zusätzliche Kohlenhydrate hinzufügt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt 150 g, etwa 1 mittelgroße Tasse.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Mit magerem Protein servieren, um eine ausgewogene Mahlzeit zu schaffen.
  • Mit frischem Gemüse kombinieren, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten.
  • Als herzhaften Grund für verschiedene Eintöpfe und Soßen verwenden.
  • In Salate einarbeiten, um zusätzliche Textur und Geschmack zu bieten.
  • Mit einem Spritzer Olivenöl für gesunde Fette genießen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Kartoffeln, die fest und frei von Flecken sind.
  • Achten Sie auf glatte Haut ohne Keime.
  • Wählen Sie Kartoffeln mit einheitlicher Größe für gleichmäßiges Kochen.
  • Vermeiden Sie Kartoffeln, die sich weich anfühlen oder dunkle Flecken haben.
Lagerung
An einem kühlen, dunklen Ort mit guter Luftzirkulation lagern, idealerweise bei 7-10 °C und moderater Luftfeuchtigkeit.
Haltbarkeit
Bei richtiger Lagerung können Kartoffeln 2-4 Wochen halten; nach dem Kochen innerhalb von 3-5 Tagen im Kühlschrank verzehren.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Nachtschattenempfindlichkeiten sollten sie meiden.
  • ⚠️Menschen mit bestimmten Verdauungsbedingungen müssen möglicherweise die Aufnahme einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts zu Gewichtszunahme führen.
  • ⚠️Kochmethoden, die übermäßige Fette hinzufügen, sollten moderiert werden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße?

Eine Portion von 100 g Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße enthält etwa 74 Kalorien, was sie zu einer kalorienarmen Zutat macht. Dies ermöglicht eine flexible Einbeziehung in verschiedene Mahlzeiten, ohne die Kalorienaufnahme erheblich zu erhöhen.

Ist Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße gesund?

Ja, Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf ist eine gesunde Option, da sie essentielle Nährstoffe liefert und gleichzeitig arm an Fett und Cholesterin ist. Die Anwesenheit von Kohlenhydraten unterstützt die Energieproduktion, und in Kombination mit mageren Proteinen und Gemüse kann sie zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Wie sollte Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße gelagert werden?

Um Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf zu lagern, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3-5 Tage auf. Für eine längere Lagerung kann sie bis zu 3 Monate eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass der Eintopf vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn in den Kühlschrank oder das Gefrierfach legen.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße?

Der Verzehr von Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße bietet mehrere Vorteile, darunter eine Energiequelle, einen niedrigen Fettgehalt und die Bereitstellung essentieller Vitamine und Mineralien. Darüber hinaus kann sie aufgrund ihres Ballaststoffgehalts die Verdauungsgesundheit fördern.

Wie viel Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf mit Soße kann ich pro Tag essen?

Es wird allgemein empfohlen, 1-2 Portionen Kartoffel aus puertoricanischem Rindereintopf pro Tag zu konsumieren, abhängig von Ihren allgemeinen Ernährungsbedürfnissen und Kalorienzielen. Eine Standardportion beträgt etwa 150 g, was gut in eine ausgewogene Ernährung passt.

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