Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Gemahlenes Lamm ist ein vielseitiges Fleisch, das aus verschiedenen Lammstücken gewonnen wird, darunter Schulter, Bein und Hals. Es stammt von Schafen, die weniger als ein Jahr alt sind, und ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen, das für seinen reichen Geschmack und seine Zartheit gefeiert wird. Der Prozess des Mahlens von Lamm ermöglicht eine wünschenswerte Textur und macht es für eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen geeignet, von herzhaften Fleischbällchen bis hin zu herzhaften Eintöpfen und geschmackvollen Burgern. Es ist besonders beliebt in der mediterranen und nahöstlichen Küche, wo es gut mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern harmoniert. Nährstofftechnisch ist gemahlenes Lamm eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein, das essentielle Aminosäuren für die Muskelreparatur und -wachstum liefert. Mit ungefähr 24,6 Gramm Protein pro 100 Gramm unterstützt es eine ausgewogene Ernährung und einen aktiven Lebensstil. Darüber hinaus enthält es wichtige Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12, die für die Energieproduktion und Nervenfunktion entscheidend sind. Der hohe Fettgehalt, hauptsächlich aus gesunden einfach ungesättigten Fetten, kann ebenfalls zur Sättigung beitragen und macht es zu einer nährstoffdichten Option für diejenigen, die Fleisch in ihre Ernährung aufnehmen möchten.
Gemahlenes Lamm enthält ungefähr 281 Kalorien pro 100 Gramm. Diese Kalorienanzahl kann je nach Fettgehalt des verwendeten Schnitts leicht variieren. Es ist wichtig, die Portionsgröße bei der Planung von Mahlzeiten zu berücksichtigen.
Gemahlenes Lamm ist gesund, wenn es in Maßen konsumiert wird, da es hochwertiges Protein und essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12 liefert. Es ist wichtig, es mit einer Vielzahl anderer Lebensmittel, einschließlich Gemüse und Vollkornprodukten, auszubalancieren.
Gemahlenes Lamm sollte im Kühlschrank bei 0°C bis 4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung kann es bis zu 3-4 Monate eingefroren werden. Stellen Sie immer sicher, dass es richtig verschlossen ist, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Der Verzehr von gemahlenem Lamm bietet mehrere Vorteile, darunter eine reiche Proteinquelle für die Muskelreparatur, essentielle Nährstoffe für Energie und Immunfunktion sowie gesunde Fette, die die allgemeine Gesundheit unterstützen. Es kann eine schmackhafte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein.
Es wird allgemein empfohlen, etwa 150 Gramm gemahlenes Lamm pro Portion, 2-3 Mal pro Woche, als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren. Anpassungen können je nach individuellen Ernährungsbedürfnissen und Gesundheitszielen erforderlich sein.
Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf
