| Nährwert (pro 100 g) | Rahmspinat | Tofu und Gemüse einschließlich Karotten, Brokkoli und/oder dunkelgrünen Blattgemüses; keine Kartoffeln |
|---|---|---|
| Kalorien | 90 kcal | 92 kcal |
| Eiweiß | 2.4 g | 4.1 g |
| Kohlenhydrate | 6.1 g | 4.7 g |
| Fett | 6.1 g | 6.7 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 1.2 g |
| Zucker | 0.8 g | 1.6 g |
| Natrium | 450 mg | 216 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Rahmspinat liefert 90 kcal pro 100 g, mit 2.4 g Eiweiß, 6.1 g Kohlenhydraten und 6.1 g Fett. 1 Tasse Rahmspinat (200 g) hat etwa 180 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 90 kcal |
| Eiweiß | 2.4 g |
| Kohlenhydrate | 6.1 g |
| Fett | 6.1 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Zucker | 0.8 g |
| Natrium | 450 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 200 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Rahmspinat ist ein reichhaltiges und cremiges Gericht, das aus gekochtem Spinat besteht, der mit einer cremigen Sauce vermischt wird, die typischerweise aus Butter, Sahne und manchmal Käse besteht. Seine Ursprünge lassen sich auf die traditionelle europäische Küche zurückverfolgen, in der Blattgemüse oft in herzhafte Gerichte integriert wurde, um Geschmack und Nährwert zu steigern. Spinat selbst ist ein nährstoffreiches Blattgemüse, das seit Jahrhunderten kultiviert wird und vermutlich aus Persien stammt. Nährstofftechnisch ist Rahmspinat im Vergleich zu rohem Spinat relativ kalorienreich, hauptsächlich aufgrund der Zugabe von Sahne und Butter. Eine 100g Portion enthält etwa 90 Kalorien, mit einer Aufschlüsselung von 2,40g Protein, 6,10g Kohlenhydraten und 6,10g Fett. Dieses Gericht wird oft als Beilage zu verschiedenen Mahlzeiten verwendet und bietet einen reichen Geschmack sowie eine cremige Textur, die gut zu Fleisch und Getreide passt, was es zu einer beliebten Wahl sowohl in der Hausmannskost als auch in Restaurants macht.
Rahmspinat enthält etwa 90 Kalorien pro 100g Portion. Diese Kalorienzahl stammt hauptsächlich von der Sahne und der Butter, die bei der Zubereitung verwendet werden und den reichen Geschmack sowie die cremige Textur verstärken.
Ja, Rahmspinat kann gesund sein, wenn er in Maßen konsumiert wird. Er bietet essentielle Nährstoffe wie die Vitamine A, C und K sowie Eisen und Ballaststoffe. Es ist jedoch wichtig, auf den Fett- und Kaloriengehalt aufgrund der Sahne zu achten.
Rahmspinat sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0-4°C aufbewahrt werden. Er sollte innerhalb von 3-5 Tagen für optimale Frische verzehrt werden. Wenn er eingefroren wird, hält er bis zu 3 Monate.
Der Verzehr von Rahmspinat bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen, die die Augengesundheit fördern, die Knochengesundheit unterstützen und aufgrund seines Ballaststoffgehalts die Verdauung unterstützen. Er bietet auch Antioxidantien, die helfen, oxidativem Stress entgegenzuwirken.
Eine angemessene Portion Rahmspinat beträgt etwa 100g (ca. 1/2 Tasse) als Beilage, empfohlen 1-2 Mal pro Woche. Dies ermöglicht es Ihnen, die Aromen zu genießen und gleichzeitig die Kalorien- und Fettaufnahme zu steuern.
1 Tasse Rahmspinat (200 g) enthält etwa 180 kcal – davon 4.8 g Eiweiß, 12.2 g Kohlenhydrate und 12.2 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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