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Beef with soy-based sauce - nutritional information

Rindfleisch mit Sojasauce

🔥 187 Kalorien
💪 15.9g Eiweiß
3.4g Kohlenhydrate
🥑 12.4g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fertiggerichte
Rindfleisch mit Sojasauce
Energiedichte
Moderat
187 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
34% Eiweiß · 7% Kohlenhydrate · 59% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an EiweißArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

187
kcal/100g
Eiweiß
15.9g
Kohlenhydrate
3.4g
Fett
12.4g

Über Rindfleisch mit Sojasauce

Rindfleisch mit Sojasauce ist ein herzhaftes Gericht, das zarte Rindfleischstücke mit einer reichhaltigen, umami-reichen Sojasauce kombiniert, die oft mit zusätzlichen Gewürzen wie Knoblauch, Ingwer und Sesamöl verfeinert wird. Ursprünglich aus verschiedenen asiatischen Küchen stammend, hat dieses Gericht aufgrund seiner tiefen Aromen und Vielseitigkeit weltweit an Beliebtheit gewonnen. Es kann über Reis, Nudeln oder zusammen mit Gemüse serviert werden und ist damit ein Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten.

Nährstofftechnisch ist Rindfleisch mit Sojasauce eine proteinreiche Mahlzeit, die etwa 15,90 Gramm Protein pro 100 Gramm liefert, was für die Muskelreparatur und -wachstum entscheidend ist. Es enthält auch gesunde Fette, die zur Sättigung beitragen, während es arm an Kohlenhydraten ist, was es für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet macht. Dieses Gericht kann regelmäßig genossen werden und liefert essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12, die für den Energiestoffwechsel und die Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems entscheidend sind.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet eine gute Eisenquelle, die die gesunde Blutzirkulation fördert.
Reich an Vitamin B12, das für die Nervenfunktion und die Bildung roter Blutkörperchen entscheidend ist.
Arm an Kohlenhydraten, was es für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht.
Enthält gesunde Fette, die die Hormonproduktion unterstützen.
Kann die Immunfunktion aufgrund des Zinkgehalts im Rindfleisch verbessern.
Bietet eine Energiequelle durch den hohen Proteingehalt.
Kann das Sättigungsgefühl verbessern und bei der Gewichtskontrolle helfen.
Enthält essentielle Aminosäuren, die für verschiedene Körperfunktionen notwendig sind.
Bietet eine wohltuende, schmackhafte Mahlzeit, die ausgewogenes Essen fördert.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gedämpfter Brokkoli - fügt Ballaststoffe und Vitamine hinzu, die die Mahlzeit ergänzen.
🥗
Vollkornreis - ein Vollkorn, das komplexe Kohlenhydrate liefert.
🥗
Tofu - erhöht den Proteingehalt und bietet eine vegetarische Option.
🥗
Champignons - verstärken den Umami-Geschmack und fügen ernährungsphysiologische Vorteile hinzu.
🥗
Sesamsamen - liefern gesunde Fette und eine knusprige Textur.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g oder etwa 1 mittelgroße Tasse.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Grillen oder Pfannenrühren des Rindfleischs für optimalen Geschmack und Textur.
  • Das Rindfleisch mindestens 30 Minuten vor dem Kochen marinieren, um den Geschmack zu verbessern.
  • Mit viel Gemüse kombinieren, um die Nährstoffaufnahme zu erhöhen.
  • Mit einer Beilage aus Vollkorn für eine ausgewogene Mahlzeit servieren.
  • Verwenden Sie natriumarme Sojasauce, um den Natriumgehalt bei Bedarf zu reduzieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf eine leuchtend rote Farbe des Rindfleischs, die Frische anzeigt.
  • Überprüfen Sie die Marmorierung, die den Geschmack und die Zartheit verbessert.
  • Vermeiden Sie Verpackungen, die aufgebläht oder undicht sind.
  • Wählen Sie Rindfleisch mit fester Textur und ohne unangenehme Gerüche.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0-4°C mit niedriger Luftfeuchtigkeit lagern.
Haltbarkeit
Lagerdauer beträgt 3-5 Tage im Kühlschrank, 3-6 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Sojaallergien sollten sojabasierten Saucen ausweichen.
  • ⚠️Menschen mit bestimmten diätetischen Einschränkungen müssen möglicherweise den Verzehr von rotem Fleisch einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu hohen Cholesterinwerten führen.
  • ⚠️Zubereitungsmethoden, die zusätzliches Fett hinzufügen, können den Kaloriengehalt erhöhen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Rindfleisch mit Sojasauce?

Rindfleisch mit Sojasauce enthält etwa 187 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einem relativ kalorienarmen Lebensmittel macht, das in eine ausgewogene Ernährung passt.

Ist Rindfleisch mit Sojasauce gesund?

Ja, Rindfleisch mit Sojasauce kann gesund sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es liefert essentielle Nährstoffe wie Protein, Eisen und Vitamin B12. Es ist jedoch wichtig, auf Portionsgrößen und Zubereitungsmethoden zu achten.

Wie sollte Rindfleisch mit Sojasauce gelagert werden?

Rindfleisch mit Sojasauce sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C gelagert und innerhalb von 3-5 Tagen verzehrt werden. Wenn es in dieser Zeit nicht verwendet wird, kann es bis zu 3-6 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Rindfleisch mit Sojasauce?

Der Verzehr von Rindfleisch mit Sojasauce bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für die Muskelreparatur, essentielle Vitamine wie B12 für die Nervenfunktion und Eisen für die Blutzirkulation.

Wie viel Rindfleisch mit Sojasauce kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Rindfleisch mit Sojasauce in Maßen zu genießen, etwa 150 Gramm pro Portion, 2-3 Mal pro Woche, als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

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