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Rindfleischcurry mit Reis vs. Hühnchen-Curry mit Reis: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Rindfleischcurry mit ReisHühnchen-Curry mit Reis
Kalorien119 kcal116 kcal
Eiweiß5.6 g5 g
Kohlenhydrate15.1 g15.1 g
Fett4 g4 g
Ballaststoffe1 g1 g
Zucker1.6 g1.6 g
Natrium314 mg324 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

beef curry with rice
📦

Rindfleischcurry mit Reis

🔥 119 Kalorien
💪 5.6g Eiweiß
15.1g Kohlenhydrate
🥑 4g Fett

Rindfleischcurry mit Reis liefert 119 kcal pro 100 g, mit 5.6 g Eiweiß, 15.1 g Kohlenhydraten und 4 g Fett. 1 Tasse Rindfleischcurry mit Reis (200 g) hat etwa 238 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Miscellaneous
Rindfleischcurry mit Reis
Energiedichte
Moderat
119 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
19% Eiweiß · 51% Kohlenhydrate · 30% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 56 · GL 8
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

119
kcal/100g
Eiweiß
5.6g
Kohlenhydrate
15.1g
Fett
4g
Glykämischer Index:
56

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien119 kcal
Eiweiß5.6 g
Kohlenhydrate15.1 g
Fett4 g
Ballaststoffe1 g
Zucker1.6 g
Natrium314 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Tasse200 g238 kcal
100 g100 g119 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
119 kcal
Eiweiß
5.6 g
Kohlenhydrate
15.1 g
Fett
4 g
Ballaststoffe
1 g
Zucker
1.6 g
Natrium
314 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Rindfleischcurry mit Reis

Rindfleischcurry mit Reis ist ein schmackhaftes Gericht, das aus verschiedenen südasiatischen Küchen stammt und hauptsächlich aus zarten Rindfleischstücken besteht, die in einer reichhaltigen, aromatischen Currysauce aus einer Mischung von Gewürzen, Kräutern und oft Kokosmilch geschmort werden. Dieses Gericht wird typischerweise mit gedämpftem oder gekochtem Reis serviert, was es zu einer sättigenden und herzhaften Mahlzeit macht. Seine vielfältigen Variationen sind in Ländern wie Indien, Pakistan und Sri Lanka zu finden, wo lokale Zutaten die spezifischen Aromen und Texturen beeinflussen.

In Bezug auf die Ernährung bietet Rindfleischcurry mit Reis eine ausgewogene Kombination von Makronährstoffen, was es zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die eine herzhafte Mahlzeit suchen. Mit etwa 119 Kalorien pro 100 Gramm bietet es 5,6 Gramm Protein, 15,1 Gramm Kohlenhydrate und 4 Gramm Fett. Dieses Gericht ist eine gute Quelle für essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die zur Muskelreparatur und Energieproduktion beitragen, und ist zudem vielseitig genug, um in verschiedene Ernährungspläne integriert zu werden, sei es für ein Familienessen oder die Essensvorbereitung für die Woche.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum durch hohen Proteingehalt.
Bietet essentielles Eisen, das die gesunde Blutzirkulation fördert.
Enthält Vitamin B12, das für die Nerven- und Energiegesundheit entscheidend ist.
Reich an Antioxidantien aus Gewürzen wie Kurkuma und Kreuzkümmel.
Bietet eine sättigende Mahlzeit, die hilft, den Appetit zu kontrollieren.
Kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein aufgrund seiner Nährstoffdichte.
Kann die Darmgesundheit durch Gewürze mit entzündungshemmenden Eigenschaften verbessern.
Unterstützt die Wertschätzung der lokalen Küche und kulturelle Vielfalt.
Kann mit mageren Stücken zubereitet werden, um die Aufnahme gesättigter Fette zu reduzieren.
Dient als geselliges Gericht, das oft mit Familie oder Freunden genossen wird.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Raita - eine joghurtbasierte Beilage, die den Gaumen kühlt und die Gewürze ergänzt.
🥗
Naanbrot - perfekt zum Aufsaugen der Currysauce und zur Verbesserung der Textur.
🥗
Eingelegtes Gemüse - fügt Säure hinzu und balanciert die Reichhaltigkeit des Currys aus.
🥗
Salat - eine frische Beilage, die Knusprigkeit und Nährstoffbalance bietet.
🥗
Mango-Chutney - fügt Süße und Komplexität hinzu und verbessert den Gesamtgeschmack.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 mittelgroße Schüssel
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Mit einer Beilage aus Gemüse für zusätzlichen Ballaststoff kombinieren.
  • Verwenden Sie magere Rindfleischstücke, um den Fettgehalt zu reduzieren.
  • Erwägen Sie Vollkornreis für erhöhte Vorteile von Vollkorn.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um die ernährungsphysiologischen Vorteile zu variieren.
  • Lagern Sie Reste ordnungsgemäß, um Frische und Sicherheit zu gewährleisten.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Rindfleisch, das leuchtend rot und mit minimalem Fett versehen ist, für bessere Qualität.
  • Wählen Sie Reissorten nach Vorliebe, wie Jasmin- oder Basmatireis.
  • Achten Sie auf frische Gewürze mit starken aromatischen Eigenschaften.
  • Überprüfen Sie verpackte Currypasten auf Qualität und Haltbarkeitsdatum.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; Reste bei 4°C oder niedriger kühlen.
Haltbarkeit
3-4 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierfach

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Rindfleischallergien sollten dieses Gericht meiden.
  • ⚠️Diejenigen mit hohem Cholesterin sollten die Portionsgrößen überwachen.
  • ⚠️Menschen mit bestimmten diätetischen Einschränkungen (z.B. Veganer) sollten Rindfleisch vermeiden.
  • ⚠️Personen mit Laktoseintoleranz müssen möglicherweise Milchbegleitungen weglassen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einem erhöhten Konsum gesättigter Fette führen.
  • ⚠️Gewürze können bei empfindlichen Personen Verdauungsbeschwerden verursachen.
  • ⚠️Unsachgemäße Lagerung kann zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Rindfleischcurry mit Reis?

Rindfleischcurry mit Reis enthält etwa 119 Kalorien pro 100 Gramm. Diese Kalorienanzahl kann je nach Zubereitungsart und den verwendeten Zutaten variieren, wie z.B. der Art des Rindfleischs und der Menge an hinzugefügtem Fett im Curry.

Ist Rindfleischcurry mit Reis gesund?

Ja, Rindfleischcurry mit Reis kann eine gesunde Mahlzeit sein, wenn es mit mageren Rindfleischstücken zubereitet und in Maßen serviert wird. Es bietet eine gute Balance aus Protein, Vitaminen und Mineralstoffen, die für die Muskelreparatur und die allgemeine Gesundheit wichtig sind. Die Zugabe von Gewürzen trägt ebenfalls zu entzündungshemmenden Vorteilen bei.

Wie sollte Rindfleischcurry mit Reis aufbewahrt werden?

Rindfleischcurry mit Reis sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C aufbewahrt werden. Es kann bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und auch bis zu 3 Monate eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass es auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie es kühlen oder einfrieren.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Rindfleischcurry mit Reis?

Der Verzehr von Rindfleischcurry mit Reis bietet mehrere Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt, der die Muskelreparatur unterstützt, essentielle Vitamine und Mineralstoffe für die allgemeine Gesundheit sowie die Einbeziehung von Gewürzen, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile wie entzündungshemmende Eigenschaften bieten können. Es ist ein herzhaftes Gericht, das den Hunger effektiv stillen kann.

Wie viel Rindfleischcurry mit Reis kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße für Rindfleischcurry mit Reis beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden kann. Passen Sie die Portionsgrößen an die individuellen Ernährungsbedürfnisse und Aktivitätslevel an.

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Rindfleischcurry mit Reis (200 g)?

1 Tasse Rindfleischcurry mit Reis (200 g) enthält etwa 238 kcal – davon 11.2 g Eiweiß, 30.2 g Kohlenhydrate und 8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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