Cratox AI
ham honey smoked

Schinken, Honig, geräuchert

🔥 122 Kalorien
💪 17.9g Eiweiß
7.3g Kohlenhydrate
🥑 2.4g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Schinken, Honig, geräuchert
Energiedichte
Moderat
122 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
58% Eiweiß · 24% Kohlenhydrate · 18% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an NatriumReich an EiweißReich an Vitamin B1Reich an PhosphorArm an Fett

Nährwertinformationen

122
kcal/100g
Eiweiß
17.9g
Kohlenhydrate
7.3g
Fett
2.4g

Über Schinken, Honig, geräuchert

Schinken, Honig, geräuchert ist eine schmackhafte Delikatesse, die den reichen Geschmack von Schinken mit einer Note von Süße aus Honig und einem charakteristischen rauchigen Aroma kombiniert. Diese Art von Schinken wird oft durch einen Prozess des Pökelns, Räucherns und Glasierens hergestellt, der seinen Geschmack verstärkt und ihn haltbar macht. Ursprünglich aus verschiedenen kulinarischen Traditionen, insbesondere in Europa und Nordamerika, wird dieser Schinken in Sandwiches, Salaten und als Teil von Wurstplatten genossen.

Nährstofftechnisch ist Schinken, Honig, geräuchert ein proteinreiches Lebensmittel, das etwa 17,90g Protein pro 100g Portion liefert, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für die Reparatur und das Wachstum von Muskeln macht. Er enthält 122 Kalorien pro 100g, mit moderaten Kohlenhydraten (7,30g) und gesunden Fetten (2,40g). Diese vielseitige Zutat kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, um Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen, während sie auch eine Quelle für essentielle Vitamine und Mineralien wie Vitamin B12 und Eisen ist.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet essentielle Aminosäuren, die für Körperfunktionen notwendig sind.
Reich an Vitamin B12, wichtig für die neurologische Gesundheit.
Enthält Eisen, das für den Sauerstofftransport im Blut von entscheidender Bedeutung ist.
Kann beim Gewichtsmanagement helfen, wenn es in Maßen konsumiert wird.
Bietet eine Energiequelle mit seinem ausgewogenen Makronährstoffprofil.
Kann zur verbesserten Sättigung aufgrund des Proteingehalts beitragen.
Kann den Geschmack verschiedener Gerichte verbessern und den Gemüseverzehr fördern.
Vielseitige Zutat, die für viele kulinarische Anwendungen geeignet ist.
Enthält Antioxidantien aufgrund des Pökelprozesses, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Honig-Senf - verstärkt die Süße und das Geschmacksprofil.
🥗
Cheddar-Käse - ergänzt die herzhaften Noten und fügt Cremigkeit hinzu.
🥗
Sauerteigbrot - bietet einen würzigen Kontrast zur Süße.
🥗
Essiggurken - fügt Säure hinzu, die die Reichhaltigkeit des Schinkens ausgleicht.
🥗
Geröstetes Gemüse - liefert Ballaststoffe und Nährstoffe zur Ausgewogenheit der Mahlzeit.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 100g.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Mit Vollkornbrot für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren.
  • In Salaten für zusätzliches Protein und Geschmack verwenden.
  • In Omeletts für ein herzhaftes Frühstück einarbeiten.
  • In Wraps mit frischem Gemüse für ein nahrhaftes Mittagessen hinzufügen.
  • Als Teil einer Wurstplatte mit Früchten und Nüssen servieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf eine einheitliche Farbe mit einem glänzenden Überzug, der Frische anzeigt.
  • Überprüfen Sie die Festigkeit; vermeiden Sie zu weiche oder matschige Stücke.
  • Riechen Sie nach einem frischen, rauchigen Aroma; vermeiden Sie saure oder unangenehme Gerüche.
  • Wählen Sie Produkte mit einem transparenten Etikett, das keine Konservierungsstoffe anzeigt.
Lagerung
Optimale Lagerbedingungen sind bei 0-4°C im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter.
Haltbarkeit
Lagerdauer beträgt 5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit hoher Natriumsensitivität sollten den Verzehr einschränken.
  • ⚠️Menschen mit Allergien gegen Schweinefleisch sollten den Verzehr vermeiden.
  • ⚠️Nicht empfohlen für eine strenge vegetarische oder vegane Ernährung.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einem erhöhten Natriumkonsum führen.
  • ⚠️Hoher Verzehr ist möglicherweise nicht für Personen mit Herzkrankheiten geeignet.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Schinken, Honig, geräuchert?

Schinken, Honig, geräuchert enthält etwa 122 Kalorien pro 100g Portion, was ihn zu einer relativ kalorienarmen Fleischoption macht.

Ist Schinken, Honig, geräuchert gesund?

Ja, Schinken, Honig, geräuchert kann Teil einer gesunden Ernährung sein, aufgrund seines hohen Proteingehalts und essentieller Nährstoffe wie Vitamin B12 und Eisen, vorausgesetzt, er wird in Maßen konsumiert.

Wie sollte Schinken, Honig, geräuchert gelagert werden?

Schinken, Honig, geräuchert sollte im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten. Er kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Welche Vorteile hat der Verzehr von Schinken, Honig, geräuchert?

Der Verzehr von Schinken, Honig, geräuchert bietet zahlreiche Vorteile, wie die Unterstützung des Muskelwachstums aufgrund des hohen Proteingehalts, die Bereitstellung essentieller Vitamine und Mineralien sowie die Verbesserung des Geschmacks von Gerichten.

Wie viel Schinken, Honig, geräuchert kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Schinken, Honig, geräuchert in Maßen zu konsumieren, idealerweise 100g pro Portion, 2-3 Mal pro Woche, als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Möchten Sie einen personalisierten Ernährungsplan?

Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf