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pork roll

Schweinebraten

🔥 329 Kalorien
💪 13.1g Eiweiß
4.5g Kohlenhydrate
🥑 28.4g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Backwaren
Schweinebraten
Energiedichte
Dicht
329 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
16% Eiweiß · 6% Kohlenhydrate · 78% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an FettReich an NatriumReich an EiweißArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

329
kcal/100g
Eiweiß
13.1g
Kohlenhydrate
4.5g
Fett
28.4g

Über Schweinebraten

Schweinebraten, auch bekannt als Taylor Ham oder Pork Roll, ist ein verarbeitetes Fleischprodukt, das aus New Jersey in den Vereinigten Staaten stammt. Es wird aus Schweinefleisch, Gewürzen und anderen Aromastoffen hergestellt, die ihm einen einzigartigen Geschmack und eine Textur verleihen, die in vielen amerikanischen Frühstücksgerichten zum Grundnahrungsmittel geworden sind. Schweinebraten wird typischerweise in Scheiben geschnitten und gebraten und oft in einem Sandwich oder zusammen mit Eiern und anderen Frühstücksartikeln serviert. Seine Beliebtheit hat sich über New Jersey hinaus verbreitet und macht es zu einem beliebten Lebensmittel im ganzen Land. Ernährungsphysiologisch ist Schweinebraten reich an Protein und Fett, was es zu einem energiedichten Lebensmittel macht. Mit etwa 329 Kalorien pro 100 Gramm enthält es 13,10 Gramm Protein, 4,50 Gramm Kohlenhydrate und 28,40 Gramm Fett. Während es erhebliche Mengen an Protein liefert, enthält es auch essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12. Schweinebraten kann in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet werden, von Frühstückssandwiches bis hin zu Gourmetgerichten, und spricht eine breite Palette von Geschmäckern und Vorlieben an.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund seines hohen Proteingehalts.
Reich an Eisen, das bei der Produktion roter Blutkörperchen hilft.
Bietet Vitamin B12, das für die Nerven Gesundheit und den Energiestoffwechsel unerlässlich ist.
Enthält Zink, das wichtig für die Immunfunktion ist.
Bietet Selen, das antioxidative Eigenschaften hat.
Stellt eine gute Energiequelle aufgrund des hohen Fettgehalts bereit.
Hilft, gesunde Haut durch Fett und Protein zu erhalten.
Kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn er in Maßen konsumiert wird.
Unterstützt das Sättigungsgefühl, hilft, den Hunger zu kontrollieren und das Snacking zu reduzieren.
Vielseitig in der Küche, verbessert eine Vielzahl von Gerichten.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Eier - der herzhafte Geschmack von Schweinebraten ergänzt die Reichhaltigkeit von Eiern und macht es zu einer perfekten Frühstückskombination.
🥗
Käse - geschmolzener Käse passt gut zu Schweinebraten in Sandwiches und fügt Cremigkeit und Geschmack hinzu.
🥗
Brot - eine klassische Kombination; Schweinebraten wird oft in einem Sandwich oder auf einem Brötchen genossen.
🥗
Kartoffeln - ob gebraten oder geröstet, Kartoffeln balancieren die Reichhaltigkeit des Schweinebratens.
🥗
Soßen - Ketchup oder scharfe Soße können die Aromen von Schweinebratengerichten verbessern.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 100g, etwa 3-4 Scheiben.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 1-2 Mal pro Woche.
  • Scheiben bis zur Knusprigkeit braten für die beste Textur.
  • Auf einem gerösteten Bagel oder in einem Sandwich mit Käse und Eiern servieren.
  • Mit frischem Gemüse kombinieren, um die Nährstoffaufnahme zu erhöhen.
  • In Frühstücksaufläufen für zusätzlichen Geschmack verwenden.
  • Mit Gewürzen und Kräutern experimentieren, um den Geschmack zu verbessern.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf eine feste Textur ohne übermäßige Feuchtigkeit.
  • Wählen Sie Produkte mit klaren Zutatenlisten und minimalen Konservierungsstoffen.
  • Überprüfen Sie die Frischedaten, um optimale Qualität sicherzustellen.
  • Wählen Sie Artikel von renommierten Marken oder lokalen Produzenten.
Lagerung
Optimale Lagerbedingungen sind im Kühlschrank bei 0-4°C in einem luftdichten Behälter.
Haltbarkeit
Haltbarkeit beträgt 5-7 Tage im Kühlschrank; kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit hoher Natriumempfindlichkeit sollten den Verzehr einschränken.
  • ⚠️Nicht geeignet für strenge Vegetarier oder Veganer.
  • ⚠️Vorsicht für Personen mit bestimmten Nahrungsmittelallergien gegen Schweinefleisch.
  • ⚠️Übermäßiger Konsum kann zu erhöhtem Cholesterin- und Natriumgehalt führen.
  • ⚠️Kochen bei hohen Temperaturen kann schädliche Verbindungen erzeugen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Schweinebraten?

Schweinebraten enthält etwa 329 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht es zu einem relativ energiedichten Lebensmittel, hauptsächlich aufgrund seines Fettgehalts, der eine erhebliche Anzahl von Kalorien liefert.

Ist Schweinebraten gesund?

Schweinebraten kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn er in Maßen konsumiert wird. Er bietet eine gute Proteinquelle, Eisen und Vitamin B12, die für verschiedene Körperfunktionen wie Muskelreparatur und Energieproduktion unerlässlich sind. Es ist jedoch wichtig, auf den Natrium- und Fettgehalt zu achten.

Wie sollte Schweinebraten aufbewahrt werden?

Schweinebraten sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung kann er bis zu drei Monate eingefroren werden. Überprüfen Sie immer das Haltbarkeitsdatum und konsumieren Sie ihn innerhalb des empfohlenen Zeitrahmens.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Schweinebraten?

Der Verzehr von Schweinebraten bietet mehrere gesundheitliche Vorteile, einschließlich eines hohen Proteingehalts, der das Muskelwachstum und die Reparatur unterstützt, bedeutender Eisenwerte, die bei der Bildung roter Blutkörperchen helfen, und Vitamin B12 für die Nerven Gesundheit. Darüber hinaus kann er aufgrund seines Fettgehalts zu den Energiebedürfnissen beitragen.

Wie viel Schweinebraten kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Schweinebraten in Maßen zu konsumieren, idealerweise die Aufnahme auf etwa 100 Gramm pro Portion, 1-2 Mal pro Woche zu beschränken. Dies stellt sicher, dass Sie die Aromen genießen können, während Sie Ihren Natrium- und Fettkonsum im Griff behalten.

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