| Nährwert (pro 100 g) | Sonnenblumenkerne, ungesalzen, gesalzen | Sonnenblumenkerne, NFS |
|---|---|---|
| Kalorien | 575 kcal | 582 kcal |
| Eiweiß | 19.1 g | 19.3 g |
| Kohlenhydrate | 23.8 g | 24.1 g |
| Fett | 49.2 g | 49.8 g |
| Ballaststoffe | 11 g | 11.1 g |
| Zucker | 2.7 g | 2.7 g |
| Natrium | 462 mg | 3 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Sonnenblumenkerne, ungesalzen, gesalzen liefert 575 kcal pro 100 g, mit 19.1 g Eiweiß, 23.8 g Kohlenhydraten und 49.2 g Fett. 1 Tasse Sonnenblumenkerne, ungesalzen, gesalzen (144 g) hat etwa 828 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 575 kcal |
| Eiweiß | 19.1 g |
| Kohlenhydrate | 23.8 g |
| Fett | 49.2 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Zucker | 2.7 g |
| Natrium | 462 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 144 g | 828 kcal |
| 1 Päckchen | 50 g | 288 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 575 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Sonnenblumenkerne, ungesalzen und gesalzen, sind die essbaren Samen der Sonnenblumenpflanze, Helianthus annuus, die in Nordamerika heimisch ist. Diese Kerne sind nicht nur wegen ihres köstlichen nussigen Geschmacks beliebt, sondern auch wegen ihrer Vielseitigkeit in verschiedenen kulinarischen Anwendungen. Sonnenblumenkerne können roh, geröstet oder zu Salaten, Granola und Backwaren hinzugefügt werden, was sie zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Diäten weltweit macht. Ihre Ursprünge reichen bis zu den alten Zivilisationen zurück, wo sie sowohl wegen ihres Nährwerts als auch zur Ölextraktion kultiviert wurden.
Nährstofftechnisch sind Sonnenblumenkerne eine Kraftquelle essentieller Nährstoffe, die eine reiche Quelle von Protein, gesunden Fetten und wichtigen Vitaminen und Mineralien bieten. Mit 575 Kalorien pro 100g enthalten sie 19,1g Protein, 23,8g Kohlenhydrate und 49,2g Fette, hauptsächlich ungesättigte. Sie sind besonders reich an Vitamin E und B-Vitaminen, einschließlich B6 und Folsäure, die die Stoffwechselprozesse und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Ihr hoher Fettgehalt macht sie kaloriendicht; sie liefern jedoch auch Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und das Sättigungsgefühl fördern. Sonnenblumenkerne können eine vorteilhafte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein, die zur Herzgesundheit beiträgt und nachhaltige Energie liefert.
Sonnenblumenkerne, ungesalzen und gesalzen, enthalten etwa 575 Kalorien pro 100 Gramm, was sie aufgrund ihres hohen Fettgehalts zu einem kaloriendichten Lebensmittel macht.
Ja, Sonnenblumenkerne sind gesund, da sie reich an essentiellen Nährstoffen sind, einschließlich gesunder Fette, Protein und verschiedener Vitamine und Mineralien, die die Herzgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden fördern.
Lagern Sie Sonnenblumenkerne an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. Für eine längere Haltbarkeit wird eine Kühlung empfohlen.
Der Verzehr von Sonnenblumenkerne kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich verbesserter Herzgesundheit, verbesserter Hautgesundheit und Unterstützung der Stimmungregulation aufgrund ihres reichen Nährstoffprofils.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 30 Gramm (ca. 1/4 Tasse) pro Tag, was ihre Nährstoffvorteile mit der Kalorienaufnahme in Einklang bringt.
1 Tasse Sonnenblumenkerne, ungesalzen, gesalzen (144 g) enthält etwa 828 kcal – davon 27.5 g Eiweiß, 34.3 g Kohlenhydrate und 70.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 Päckchen Sonnenblumenkerne, ungesalzen, gesalzen (50 g) enthält etwa 288 kcal – davon 9.6 g Eiweiß, 11.9 g Kohlenhydrate und 24.6 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 oz Sonnenblumenkerne, ungesalzen, gesalzen (28.4 g) enthält etwa 163 kcal – davon 5.4 g Eiweiß, 6.7 g Kohlenhydrate und 13.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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