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soup split pea with

Suppe, Erbse, mit Fleisch

🔥 80 Kalorien
💪 5.6g Eiweiß
9.1g Kohlenhydrate
🥑 2.4g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Suppen & Brühen
Suppe, Erbse, mit Fleisch
Energiedichte
Moderat
80 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
28% Eiweiß · 45% Kohlenhydrate · 27% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 32 · GL 3.2
Auffällige Signale
Reich an BallaststoffeArm an FettArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

80
kcal/100g
Eiweiß
5.6g
Kohlenhydrate
9.1g
Fett
2.4g
Glykämischer Index:
32

Über Suppe, Erbse, mit Fleisch

Suppe, Erbse, mit Fleisch ist ein herzhaftes Gericht, das die ernährungsphysiologischen Vorteile von Erbsen mit dem Geschmack von Fleisch, oft Schinken oder Speck, kombiniert, um eine tröstliche Mahlzeit zu schaffen. Sie stammt aus verschiedenen kulinarischen Traditionen, insbesondere in Europa und Nordamerika, und zeigt die Vielseitigkeit von Hülsenfrüchten, die seit Tausenden von Jahren konsumiert werden. Erbsen, die aus grünen oder gelben Erbsen stammen, sind in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel und werden für ihren Ballaststoffgehalt und ihre Protein-Dichte geschätzt. Ernährungsphysiologisch ist die Erbsensuppe mit Fleisch kalorienarm, mit etwa 80 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer großartigen Wahl für diejenigen macht, die eine ausgewogene Ernährung suchen. Sie liefert essentielle Nährstoffe, einschließlich Protein, Ballaststoffe und mehrere Vitamine und Mineralien. Mit 5,6 Gramm Protein und 9,1 Gramm Kohlenhydraten pro 100 Gramm dient diese Suppe als gute Energiequelle und unterstützt die Muskelreparatur und die Verdauungsgesundheit. Sie wird oft als Hauptgericht oder Beilage genossen, perfekt für kaltes Wetter oder als sättigende Option zu jeder Mahlzeit.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Verdauungsgesundheit aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts.
Hilft bei der Muskelreparatur und -wachstum mit ausreichendem Protein.
Kann beim Gewichtsmanagement helfen, indem es das Sättigungsgefühl fördert.
Reich an komplexen Kohlenhydraten, die nachhaltige Energie liefern.
Enthält essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich B-Vitaminen.
Arm an Fett, was zur Herzgesundheit beiträgt.
Kann die Herzgesundheit verbessern, indem es den Cholesterinspiegel senkt.
Unterstützt gesunde Blutzuckerwerte aufgrund der niedrigen glykämischen Last.
Bietet Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren können.
Praktisch und einfach zuzubereiten, was es zu einer praktischen Mahlzeit macht.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Kruste Brot - verstärkt die herzhafte Natur der Suppe.
🥗
Grüner Salat - fügt Frische und Knusprigkeit für eine ausgewogene Mahlzeit hinzu.
🥗
Geriebener Käse - sorgt für Cremigkeit und zusätzliches Protein.
🥗
Eingelegtes Gemüse - bietet Säure und ergänzt die Aromen.
🥗
Kräuter wie Thymian oder Petersilie - heben das Geschmacksprofil und fügen Nährstoffe hinzu.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 250g, etwa 1 Tasse.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Mit Vollkornbrot kombinieren für zusätzlichen Ballaststoff und Nährstoffe.
  • Einen Spritzer Zitrone hinzufügen für einen Frischekick.
  • Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren für verbesserten Geschmack.
  • Mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse servieren für zusätzliche Nährstoffe.
  • Sanft erhitzen, um Geschmack und Textur zu erhalten.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Suppen mit natürlichen Zutaten und ohne zugesetzte Konservierungsstoffe.
  • Achten Sie auf eine lebendige Farbe, die auf die Frische der Zutaten hinweist.
  • Überprüfen Sie das gute Gleichgewicht der Zutaten, um sicherzustellen, dass Erbsen und Fleisch prominent sind.
  • Bevorzugen Sie natriumarme Versionen, um die Gesundheit zu fördern.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C aufbewahren.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierfach.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Hülsenfruchtallergien sollten Erbsensuppe vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit spezifischen diätetischen Einschränkungen sollten vor dem Verzehr einen Ernährungsberater konsultieren.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
  • ⚠️Stellen Sie sicher, dass das Fleisch richtig gekocht wird, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat die Suppe, Erbse, mit Fleisch?

Suppe, Erbse, mit Fleisch enthält etwa 80 Kalorien pro 100 Gramm. Damit ist sie eine kalorienarme Option, die sich für Personen eignet, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten, während sie eine nahrhafte Mahlzeit genießen.

Ist die Suppe, Erbse, mit Fleisch gesund?

Ja, die Suppe, Erbse, mit Fleisch gilt als gesund. Sie ist reich an Protein und Ballaststoffen, die für die Muskelreparatur und die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind. Zudem ist sie arm an Fett und Kalorien, was sie zu einer vorteilhaften Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

Wie sollte die Suppe, Erbse, mit Fleisch aufbewahrt werden?

Um die Suppe, Erbse, mit Fleisch aufzubewahren, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5-7 Tage auf. Für eine längere Lagerung können Sie sie in Portionen für bis zu 3 Monate einfrieren. Stellen Sie sicher, dass Sie sie vor dem Verzehr gründlich erhitzen.

Welche Vorteile hat der Verzehr von Suppe, Erbse, mit Fleisch?

Der Verzehr von Suppe, Erbse, mit Fleisch bietet mehrere Vorteile, darunter einen hohen Gehalt an Protein und Ballaststoffen, die bei der Muskelreparatur helfen und das Sättigungsgefühl fördern können. Zudem liefert sie essentielle Vitamine und Mineralien, unterstützt die Herzgesundheit und ist eine praktische Mahlzeit.

Wie viel Suppe, Erbse, mit Fleisch kann ich pro Tag essen?

Es wird allgemein empfohlen, etwa 250g (1 Tasse) der Suppe, Erbse, mit Fleisch als Portion zu konsumieren. Je nach Ihren Ernährungsbedürfnissen können Sie diese Suppe 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung genießen.

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