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tamale casserole with meat

Tamale-Auflauf mit Fleisch

🔥 174 Kalorien
💪 7.4g Eiweiß
15.8g Kohlenhydrate
🥑 9g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fertiggerichte
Tamale-Auflauf mit Fleisch
Energiedichte
Moderat
174 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
17% Eiweiß · 36% Kohlenhydrate · 47% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 55 · GL 8.5
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

174
kcal/100g
Eiweiß
7.4g
Kohlenhydrate
15.8g
Fett
9g
Glykämischer Index:
55

Über Tamale-Auflauf mit Fleisch

Tamale-Auflauf mit Fleisch ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das traditionelle mexikanische Aromen mit einem tröstlichen Auflaufformat kombiniert. Ursprünglich aus dem klassischen Tamale, das aus Masa (Maisteig) besteht, das mit verschiedenen Zutaten gefüllt ist, besteht diese Auflaufversion typischerweise aus Schichten von gewürztem Fleisch, Käse und Masa, die perfekt gebacken werden. Es ist eine beliebte Wahl für Familienmahlzeiten und Zusammenkünfte und bietet eine bequeme Möglichkeit, die reichen Geschmäcker von Tamales zu genießen, ohne die arbeitsintensive Zubereitung.

Ernährungsphysiologisch bietet der Tamale-Auflauf mit Fleisch eine ausgewogene Kombination von Makronährstoffen, was ihn zu einer sättigenden Mahlzeit macht. Mit etwa 174 Kalorien pro 100 Gramm enthält er 7,4 Gramm Protein, 15,8 Gramm Kohlenhydrate und 9 Gramm Fett. Dieses Gericht ist relativ reich an Protein, das für die Erhaltung und Reparatur der Muskeln wichtig ist, und bietet auch eine gute Energiequelle aus Kohlenhydraten. Der Fleischanteil fügt wichtige Nährstoffe hinzu, was es zu einer erfüllenden Wahl für Erwachsene und Kinder macht.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet essentielle Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich Eisen und B-Vitamine.
Bietet eine tröstliche Mahlzeit, die im Voraus zubereitet werden kann.
Kann mit verschiedenen Gemüsearten für zusätzliche Nährstoffe angepasst werden.
Bietet eine Energiequelle, die für aktive Lebensstile geeignet ist.
Enthält Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und das Sättigungsgefühl fördern.
Kann die Stimmung und Zufriedenheit aufgrund seiner tröstlichen Natur steigern.
Geeignet für Familienfeiern, die gemeinsame Mahlzeiten fördern.
Kann leicht an verschiedene Ernährungspräferenzen angepasst werden.
Bietet eine schmackhafte Möglichkeit, traditionelle Zutaten zu integrieren.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Sauerrahm - fügt Cremigkeit hinzu und balanciert die Aromen.
🥗
Guacamole - bietet gesunde Fette und Frische.
🥗
Mexikanischer Reis - ergänzt die Aromen und fügt Volumen hinzu.
🥗
Schwarze Bohnen - erhöhen den Ballaststoff- und Proteingehalt.
🥗
Maissalat - fügt Knusprigkeit und einen erfrischenden Kontrast hinzu.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 Tasse
Häufigkeit
1-2 Mal pro Woche
  • Heiß mit Toppings wie Avocado oder Koriander servieren.
  • Mit einem Beilagensalat für zusätzliche Nährstoffe kombinieren.
  • Überlegen Sie, Reste für eine bequeme Mahlzeit erneut zu erhitzen.
  • Verwenden Sie Vollkorn-Masa für zusätzlichen Ballaststoff.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Fleischsorten oder pflanzlichen Proteinen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf frische Zutaten ohne Anzeichen von Verderb.
  • Wählen Sie hochwertiges Fleisch, das frei von Zusatzstoffen ist.
  • Wählen Sie Masa, die ein angenehmes Maisaroma hat.
  • Überprüfen Sie den Käse auf Frische und vermeiden Sie Verfärbungen.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Glutenunverträglichkeit sollten die Zutaten der Masa überprüfen.
  • ⚠️Allergische Reaktionen können bei Personen auftreten, die empfindlich auf Milchprodukte oder Mais reagieren.
  • ⚠️Menschen mit bestimmten diätetischen Einschränkungen müssen möglicherweise die Zutaten anpassen.
  • ⚠️Übermäßiger Konsum kann zu unerwünschter Gewichtszunahme führen.
  • ⚠️Hoher Natriumgehalt ist möglicherweise nicht für Personen mit Bluthochdruck geeignet.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat der Tamale-Auflauf mit Fleisch?

Tamale-Auflauf mit Fleisch enthält etwa 174 Kalorien pro 100 Gramm. Damit ist es ein Gericht mit moderaten Kalorien, das in eine ausgewogene Ernährung passt, insbesondere wenn es mit nahrhaften Beilagen serviert wird.

Ist der Tamale-Auflauf mit Fleisch gesund?

Ja, Tamale-Auflauf mit Fleisch kann eine gesunde Option sein, da er eine gute Proteinquelle sowie essentielle Vitamine und Mineralstoffe bietet. Es ist jedoch wichtig, die Portionsgrößen zu berücksichtigen und ihn mit gesunden Beilagen zu kombinieren, um den Nährwert zu erhöhen.

Wie sollte der Tamale-Auflauf mit Fleisch aufbewahrt werden?

Tamale-Auflauf sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5-7 Tage aufbewahrt werden. Er kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern. Stellen Sie sicher, dass er vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn kühlen oder einfrieren.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Tamale-Auflauf mit Fleisch?

Der Verzehr von Tamale-Auflauf mit Fleisch bietet mehrere Vorteile, darunter eine reiche Proteinquelle, die die Muskelgesundheit unterstützt, sowie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen können. Es ist auch eine sättigende Mahlzeit, die mit verschiedenen Zutaten angepasst werden kann.

Wie viel Tamale-Auflauf mit Fleisch kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Tamale-Auflauf in Maßen zu konsumieren, etwa 150-300 Gramm pro Portion, abhängig von Ihren Ernährungsbedürfnissen und Ihrem Aktivitätsniveau. Streben Sie 1-2 Portionen pro Woche an, um eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.

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