| Nährwert (pro 100 g) | Truthahn, ganz, Brust | Truthahn, ganz, helles Fleisch |
|---|---|---|
| Kalorien | 114 kcal | 114 kcal |
| Eiweiß | 23.7 g | 23.7 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g | 0.1 g |
| Fett | 1.5 g | 1.5 g |
| Zucker | 0.1 g | 0.1 g |
| Natrium | 113 mg | 113 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Truthahn, ganz, Brust liefert 114 kcal pro 100 g, mit 23.7 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydraten und 1.5 g Fett. 1 Brust Truthahn, ganz, Brust (1769 g) hat etwa 2017 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 114 kcal |
| Eiweiß | 23.7 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| Fett | 1.5 g |
| Zucker | 0.1 g |
| Natrium | 113 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Brust | 1769 g | 2017 kcal |
| 4 oz | 113 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 114 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Truthahnbrust ist ein magerer Fleischschnitt, der vom Truthahn stammt, einem Vogel, der in Nordamerika heimisch ist und wegen seines Fleisches domestiziert wurde. Bekannt für seinen milden Geschmack und seine Vielseitigkeit, ist Truthahnbrust eine beliebte Wahl unter gesundheitsbewussten Menschen und wird oft in verschiedenen Küchen weltweit verwendet. Dieses Fleisch kann als Hauptgericht serviert oder in Sandwiches und Salaten verwendet werden, was es zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten macht, insbesondere während festlicher Anlässe wie Thanksgiving. Ernährungsphysiologisch ist Truthahnbrust eine Proteinquelle, die 23,70g pro 100g Portion liefert, während sie arm an Kohlenhydraten und Fetten ist. Sie ist besonders vorteilhaft für den Muskelaufbau und die Reparatur aufgrund ihres hohen Proteingehalts. Darüber hinaus ist Truthahnbrust eine gute Quelle für essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin B12 und Eisen, die die allgemeine Gesundheit unterstützen. Mit ihrem niedrigen Kaloriengehalt ist Truthahnbrust eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement und die gesunde Mahlzeitenplanung.
Truthahnbrust enthält etwa 114 Kalorien pro 100g. Dies macht sie zu einer kalorienarmen Proteinquelle, ideal für diejenigen, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten, während sie dennoch essentielle Nährstoffe bereitstellt.
Ja, Truthahnbrust gilt aufgrund ihres hohen Proteingehalts und niedrigen Gehalts an gesättigten Fetten als gesunde Fleischoption. Sie ist reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B12 und Eisen, was sie vorteilhaft für die allgemeine Gesundheit macht.
Truthahnbrust sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C gelagert werden. Sie sollte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten. Für eine längere Lagerung kann sie bis zu 12 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Truthahnbrust bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschließlich hochwertigem Protein für den Muskelaufbau, essentiellen Vitaminen für die Nervenfunktion und Mineralien wie Eisen für den Sauerstofftransport. Sie ist auch kalorien- und fettarm, was sie zu einer großartigen Option für eine ausgewogene Ernährung macht.
Eine empfohlene Portion Truthahnbrust beträgt etwa 150g, die 2-3 Mal pro Woche verzehrt werden kann. Dies ermöglicht es Ihnen, ihre Vorteile zu genießen und gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.
1 Brust Truthahn, ganz, Brust (1769 g) enthält etwa 2017 kcal – davon 419.3 g Eiweiß, 1.8 g Kohlenhydrate und 26.5 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
4 oz Truthahn, ganz, Brust (113 g) enthalten etwa 129 kcal – davon 26.8 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydrate und 1.7 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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