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turkey whole breast

Truthahn, ganz, Brust

🔥 114 Kalorien
💪 23.7g Eiweiß
0.1g Kohlenhydrate
🥑 1.5g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Truthahn, ganz, Brust
Energiedichte
Moderat
114 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
87% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 12% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißSehr reich an Vitamin B3Sehr reich an Vitamin B6Reich an Vitamin B12Arm an Fett

Nährwertinformationen

114
kcal/100g
Eiweiß
23.7g
Kohlenhydrate
0.1g
Fett
1.5g

Über Truthahn, ganz, Brust

Truthahnbrust ist ein magerer Fleischschnitt, der vom Truthahn stammt, einem Vogel, der in Nordamerika heimisch ist und wegen seines Fleisches domestiziert wurde. Bekannt für seinen milden Geschmack und seine Vielseitigkeit, ist Truthahnbrust eine beliebte Wahl unter gesundheitsbewussten Menschen und wird oft in verschiedenen Küchen weltweit verwendet. Dieses Fleisch kann als Hauptgericht serviert oder in Sandwiches und Salaten verwendet werden, was es zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten macht, insbesondere während festlicher Anlässe wie Thanksgiving. Ernährungsphysiologisch ist Truthahnbrust eine Proteinquelle, die 23,70g pro 100g Portion liefert, während sie arm an Kohlenhydraten und Fetten ist. Sie ist besonders vorteilhaft für den Muskelaufbau und die Reparatur aufgrund ihres hohen Proteingehalts. Darüber hinaus ist Truthahnbrust eine gute Quelle für essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin B12 und Eisen, die die allgemeine Gesundheit unterstützen. Mit ihrem niedrigen Kaloriengehalt ist Truthahnbrust eine ausgezeichnete Wahl für das Gewichtsmanagement und die gesunde Mahlzeitenplanung.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Hilft beim Gewichtsmanagement, da es kalorien- und fettarm ist.
Reich an Vitamin B12, das für die Nervenfunktion und die Bildung roter Blutkörperchen essentiell ist.
Enthält Eisen, das für den Sauerstofftransport im Körper entscheidend ist.
Niedrig an gesättigten Fetten, was die Herzgesundheit fördert.
Stärkt die Immunfunktion aufgrund seines Zinkgehalts.
Bietet Selen, ein Antioxidans, das hilft, Entzündungen zu reduzieren.
Unterstützt gesunde Haut und Haare durch seinen Protein- und Vitamininhalt.
Kann das Sättigungsgefühl verbessern und den Hunger reduzieren, was bei der Appetitkontrolle hilft.
Vielseitig in der Zubereitung, was es einfach macht, es in verschiedene Diäten einzubauen.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Geröstetes Gemüse - fügt Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe hinzu.
🥗
Quinoa - bietet eine vollständige Proteinquelle und komplexe Kohlenhydrate.
🥗
Vollkornbrot - eine ballaststoffreiche Option für Sandwiches.
🥗
Cranberrysoße - fügt einen süßen und sauren Geschmacks-Kontrast hinzu.
🥗
Grüne Blattsalate - erhöht die Nährstoffdichte und Frische.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Grillen oder backen Sie die Truthahnbrust für eine gesunde Mahlzeit.
  • In Scheiben schneiden und zu Salaten für zusätzliches Protein hinzufügen.
  • In Wraps mit frischem Gemüse für ein nahrhaftes Mittagessen verwenden.
  • In Suppen für ein herzhaftes Gericht einarbeiten.
  • Bereiten Sie Truthahn-Patties oder Burger für eine magere Alternative zu.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf Truthahnbrust, die rosa gefärbt ist und minimale Makel aufweist.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische sicherzustellen.
  • Wählen Sie Produkte, die fest verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden.
  • Wählen Sie Bio- oder Freilandoptionen für hochwertigeres Fleisch.
Lagerung
Lagern Sie die Truthahnbrust im Kühlschrank bei 0-4°C und halten Sie sie in einem luftdichten Behälter.
Haltbarkeit
3-4 Tage im Kühlschrank, 6-12 Monate im Gefrierschrank

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Geflügelallergien sollten Truthahn vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit einer Vorgeschichte von hohem Cholesterin sollten in Maßen konsumieren.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhten Cholesterinwerten führen.
  • ⚠️Stellen Sie sicher, dass der Truthahn auf eine Innentemperatur von 74°C (165°F) gekocht wird, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Truthahn, ganz, Brust?

Truthahnbrust enthält etwa 114 Kalorien pro 100g. Dies macht sie zu einer kalorienarmen Proteinquelle, ideal für diejenigen, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten, während sie dennoch essentielle Nährstoffe bereitstellt.

Ist Truthahn, ganz, Brust gesund?

Ja, Truthahnbrust gilt aufgrund ihres hohen Proteingehalts und niedrigen Gehalts an gesättigten Fetten als gesunde Fleischoption. Sie ist reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B12 und Eisen, was sie vorteilhaft für die allgemeine Gesundheit macht.

Wie sollte Truthahn, ganz, Brust gelagert werden?

Truthahnbrust sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C gelagert werden. Sie sollte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten. Für eine längere Lagerung kann sie bis zu 12 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Truthahn, ganz, Brust?

Der Verzehr von Truthahnbrust bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschließlich hochwertigem Protein für den Muskelaufbau, essentiellen Vitaminen für die Nervenfunktion und Mineralien wie Eisen für den Sauerstofftransport. Sie ist auch kalorien- und fettarm, was sie zu einer großartigen Option für eine ausgewogene Ernährung macht.

Wie viel Truthahn, ganz, Brust kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion Truthahnbrust beträgt etwa 150g, die 2-3 Mal pro Woche verzehrt werden kann. Dies ermöglicht es Ihnen, ihre Vorteile zu genießen und gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.

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