| Nährwert (pro 100 g) | Truthahn, ganz, helles Fleisch | Truthahn, ganz, Brust |
|---|---|---|
| Kalorien | 114 kcal | 114 kcal |
| Eiweiß | 23.7 g | 23.7 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g | 0.1 g |
| Fett | 1.5 g | 1.5 g |
| Zucker | 0.1 g | 0.1 g |
| Natrium | 113 mg | 113 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Truthahn, ganz, helles Fleisch liefert 114 kcal pro 100 g, mit 23.7 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydraten und 1.5 g Fett. 1 Portion Truthahn, ganz, helles Fleisch (85 g) hat etwa 97 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 114 kcal |
| Eiweiß | 23.7 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| Fett | 1.5 g |
| Zucker | 0.1 g |
| Natrium | 113 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Portion | 85 g | 97 kcal |
| 100 g | 100 g | 114 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Truthahn, ganz, helles Fleisch ist eine magere Proteinquelle, die von domestizierten Truthähnen stammt, die in Nordamerika heimisch sind. Es wird in verschiedenen Kulturen weit verbreitet konsumiert, insbesondere während festlicher Anlässe wie Thanksgiving in den Vereinigten Staaten. Helles Fleisch bezieht sich auf die helleren Teile des Truthahns, die typischerweise in der Brust zu finden sind und wegen ihrer Zartheit und milden Geschmacks geschätzt werden. Dieses Fleisch ist nicht nur vielseitig in der kulinarischen Anwendung, sondern bietet auch eine gesunde Alternative zu rotem Fleisch, was es bei gesundheitsbewussten Menschen beliebt macht.
Nährstofftechnisch ist Truthahn, ganz, helles Fleisch arm an Fett und Kohlenhydraten, während es reich an Protein ist, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für den Muskelaufbau und die Reparatur macht. Eine Portion von 100g liefert etwa 114 Kalorien, mit 23,7g Protein, 1,5g Fett und nur 0,1g Kohlenhydraten. Dieses Fleisch ist auch eine gute Quelle für essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12, die den Energiestoffwechsel und die Nervenfunktion unterstützen. Sein niedriger Natriumgehalt erhöht zusätzlich seine Attraktivität als herzgesunde Lebensmitteloption.
Truthahn, ganz, helles Fleisch enthält etwa 114 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer kalorienarmen Proteinoption macht, die für verschiedene Diäten geeignet ist.
Ja, Truthahn, ganz, helles Fleisch gilt als gesund aufgrund seines hohen Proteingehalts, des niedrigen Fettgehalts und der Anwesenheit von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
Truthahn sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C gelagert und innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden. Für eine längere Lagerung kann er bis zu 3-4 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Truthahn bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Unterstützung des Muskelwachstums aufgrund des hohen Proteingehalts, der Hilfe beim Gewichtsmanagement und der Bereitstellung essentieller Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 100g, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann.
1 Portion Truthahn, ganz, helles Fleisch (85 g) enthält etwa 97 kcal – davon 20.1 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydrate und 1.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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